Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μάραθο με τυρί μπεσαμέλ

Λαχανικά45 λεπτά4 άνθρωποι180 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (42 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Όταν πριν από μερικά χρόνια δοκίμασα για πρώτη φορά το μάραθο Πρέπει να παραδεχτώ ότι δεν μου άρεσε. Δεν κατάλαβα πώς οι άνθρωποι μπορούσαν να το συγκρίνουν σε κουτιά των 3 και 5 κιλών ... Αλλά με έχει κατακτήσει μέχρι να γίνει ένα από τα αγαπημένα μου λαχανικά.

Το Raw είναι πραγματική απόλαυση. Επίσης σοταρισμένα Με βούτυρο, όπως σας είπαμε εδώ. Αλλά τις προάλλες το δοκίμασα με ένα ελαφριά τυρί μπεσαμέλ και μου άρεσε. Γι 'αυτό το μοιράζομαι μαζί σας.

Στο δοχείο κράμα ατμού τους λαμπτήρες, ήδη ψιλοκομμένους. Και φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ αργότερα στο ποτήρι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να το ψήσουμε μόνο στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων - εάν έχει τη λειτουργία ψησίματος.

Μάραθο με τυρί μπεσαμέλ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια νόστιμη και όχι πολύ θερμιδική συνταγή φτιαγμένη με μάραθο και ελαφριά μπεσαμέλ τυριού Emmental.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 180
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 βολβοί μάραθου
  • 40 γραμμάρια τυριού Emmental
  • 15 g αλεύρι
  • Πιπέρι
  • 250g γάλα
  • 10g λάδι
  • Άλας
  • Τριμμένη φρυγανιά
  • Βότανα

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε τους λαμπτήρες και τους κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τα τοποθετούμε στο δίσκο του δοχείου varoma. Καλύπτουμε με το καπάκι του.

  2. Βάζουμε νερό βρύσης στο ποτήρι, μέχρι να καλυφθούν οι λεπίδες. Τοποθετούμε το δοχείο varoma στη θέση και το πρόγραμμά του 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  3. Στο τέλος του χρόνου, αφαιρούμε το δοχείο varoma από το γυαλί και διατηρούμε το μάραθο στον ίδιο το δίσκο.

  4. Αφαιρούμε το νερό από το ποτήρι.

  5. Βάζουμε το Emmental σε αυτό και προγραμματίζουμε λίγα δευτερόλεπτα προοδευτική ταχύτητα 6-8.

  6. Προσθέστε το γάλα, το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και το αλεύρι. Προγραμματίζουμε 5 λεπτά, 90º, ταχύτητα 4.

  7. Τοποθετούμε τις φέτες μάραθου σε ένα δοχείο (όχι πολύ μεγάλο) κατάλληλο για το φούρνο και βάζουμε τη σάλτσα μας πάνω τους.

  8. Ψεκάζουμε ψίχουλα και, αν θέλουμε, μερικά αρωματικά βότανα στην επιφάνεια. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180º.

Περισσότερες πληροφορίες - Μάραθο με βούτυρο

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.