Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μίνι muffins βανίλιας

Ζαχαροπλαστείο27 λεπτά48 άνθρωποι250 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (39 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Μίνι muffins βανίλιας 1

Μμμμμμ νόστιμο ΠΟΛΥ ΔΕΛΤΙΟ !! Και το καλύτερο ... είναι τόσο όμορφα ... τόσο λίγο ... που τους έχουμε αγαπήσει. Θα τα κάνουμε πολλές φορές. Και αν έχουμε αγαπήσει τα μεγάλα ... μπορείτε να φανταστείτε τα μικρά; Είναι ότι είναι τέλεια για αυτούς, έτσι ώστε να μπορούν να τα πάρουν με τα μικρά χέρια τους και να τα βυθίσουν μόνα τους στο γάλα.

Τους φτιάξαμε χρησιμοποιώντας άκαμπτα καλούπια μίνι muffin, έχουν βγει πολλές μονάδες, περίπου 48 θα έλεγα. Όταν φτιάχνουμε αυτά τα muffins με το κανονικό μέγεθος, συνήθως βγαίνουν 12. Συνιστώ όταν τα κρυώνουμε να τα αποθηκεύουμε σε μια τσάντα φερμουάρ ώστε να μην σκληρύνουν και αν είναι πολύ ζεστό, μπορούμε επίσης να τα βάλουμε ένα tupperware και αποθηκεύστε τα στο ψυγείο.

Μίνι muffins βανίλιας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Όμορφα μίνι muffins με άρωμα και γεύση βανίλιας, ειδικά για τα μικρά. Ιδανικό για πρωινό και σνακ.

Μίνι muffins βανίλιας 1
  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: ζαχαροπλαστικής
  • Θερμίδες: 250
  • Μερίδες: 48
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 3 αυγά μέγεθος L
  • Ζάχαρη 175 g
  • 125 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 75 g κρέμας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού γεύση βανίλιας (σκόνη ή υγρό)
  • 200 g αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 50 γραμμάρια αμύγδαλα
  • 12 g μαγιά ψησίματος (βασιλικός τύπος)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε την πεταλούδα στις λεπίδες. Προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά στους 37ºC και ταχύτητα 3.

  2. Επιστρέφουμε στον προγραμματισμό, χωρίς θερμοκρασία, 3 λεπτά με ταχύτητα 3.

  3. Ρίχνουμε το λάδι στο ποτήρι και ανακατεύουμε 15 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3.

  4. Προσθέστε την κρέμα και το άρωμα βανίλιας και ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3.

  5. Προσθέστε το αλεύρι, τα αμύγδαλα και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 8 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 6.

  6. Βάζουμε τις κάψουλες στα καλούπια και τα γεμίζουμε 3/4 μέρη.

  7. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250ºC, θερμαίνουμε πάνω και κάτω.

  8. Τους αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά.

  9. Πασπαλίζουμε τα muffins με ζάχαρη λίγο πριν το ψήσιμο.

  10. Μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 220ºC και ψήνουμε για 13-15 λεπτά.

Πηγή - Webos Fritos


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Από 1 έτος έως 3 χρόνια, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Κάρλος dijo
    πριν 7 χρόνια

    Κρέμα για μαγείρεμα ή κτύπημα;

    Απάντηση στον Carlos
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 7 χρόνια

      Γεια Carlos, κάθε επιλογή είναι μια χαρά. Εδώ έχουμε χρησιμοποιήσει ιδιαίτερα το μαγείρεμα, αλλά αν αυτό που έχετε είναι να το συναρμολογήσετε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε τέλεια. Ευχαριστούμε που μας γράψατε! Χαιρετισμούς 😉

      Απάντηση στην Irene Arcas