Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μίνι κατεψυγμένα τυριά κέικ από νεκταρίνια

Επιδόρπιο375 λεπτά6 άνθρωποι161 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (34 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Θα σας αρέσει η σημερινή συνταγή εάν θέλετε να ετοιμάσετε ένα ειδικό επιδόρπιο, αλλά χωρίς να σας αρέσει πολύ στην κουζίνα. Είναι μερικά μίνι cheesecakes  παγωνιά λεπτή γεύση. Θα τα φτιάξουμε με νεκταρίνι, ρικότα, γιαούρτι και μπισκότο. Στο βίντεο μπορείτε να δείτε όλα τα βήματα.

Μόλις συναρμολογηθούν θα τα βάλουμε στον καταψύκτη, αλλά μην ξεχάσετε να τα βγάλετε περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Εάν θέλετε να εκπλήξετε ακόμα περισσότερο τα παιδιά, τοποθετήστε το cheesecake μέσα καλούπια παγωτού (για lolly), με το αντίστοιχο ραβδί του. Θα έχουν ένα παγωτό cheesecake νόστιμο.

Μίνι κατεψυγμένα τυριά κέικ από νεκταρίνια

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα λεπτό επιδόρπιο με φρούτα που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Μίνι κατεψυγμένα τυριά κέικ από νεκταρίνια
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 161
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τη σάλτσα νεκταρινιών:

  • 200 γραμμάρια νεκταρινιών που έχουν ήδη ξεφλουδιστεί, χωριστεί και τεμαχιστεί σε μικρά κομμάτια
  • Ζάχαρη 25 g

Για τη λευκή κρέμα:

  • 250 g ρικότα
  • 180 γρ. Απλό γλυκό γιαούρτι
  • 50 γρ. Ζάχαρη άχνη

Για τη βάση cookie:

  • 80g μπισκότα απλού πρωινού
  • 50 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε τεμάχια

Προετοιμασία

  1. Για να φτιάξετε τη σάλτσα νεκταρινιών, βάλτε τα νεκταρίνια και τη ζάχαρη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1. Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει. Πλένουμε και στεγνώνουμε το ποτήρι.

  2. Για το λευκό γιαούρτι και την κρέμα κερασιάς, βάλτε τη ρόκα, το γιαούρτι και τη ζάχαρη άχνη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 40 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Βάζουμε το αποτέλεσμα σε ένα άλλο μπολ και διατηρούμε.

  3. Για να προετοιμάσουμε τη βάση των cookie, βάζουμε τα μπισκότα στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε 3 λεπτά, 50º, ταχύτητα 1.

  4. Ετοιμάζουμε τα καλούπια (περίπου 6, αν και εξαρτάται από το μέγεθός τους). Ξεκινάμε βάζοντας μια κουταλιά της σούπας κρέμα νεκταρινιού σε κάθε μία. Στη συνέχεια βάζουμε μια άλλη λευκή κρέμα και μια άλλη κουταλιά μπισκότο. Εναλλάσσουμε τις τρεις προετοιμασίες όσες φορές το θεωρούμε και τελειώνουμε με το cookie.

  5. Τους βάζουμε στο κατεψυγμένο όπου θα είναι, τουλάχιστον, 6 ώρες.

  6. Δεκαπέντε ή είκοσι λεπτά πριν το σερβίρουμε τα βγάζουμε από την κατάψυξη.

σημειώσεις

Μπορείτε να εναλλάξετε τα στρώματα σε καλούπια lolly και θα έχουμε μερικά αυθεντικά γλειφιτζούρια cheesecake.

Περισσότερες πληροφορίες - Παγωτό Nocilla (γάλα, κακάο, φουντούκια και ζάχαρη)


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Δυσανεξία στα αυγά, Επιδόρπια, Συνταγές για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.