Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κρέμα κόκκινου λάχανου ... Μαγεία!

4 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (12 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Είστε σίγουροι ότι είστε πολύ περήφανοι για το κρέμες τι κάνει το Thermomix σας. Και δεν είναι λιγότερο, γιατί στην ίδια συσκευή μπορούμε να μαγειρέψουμε και να αλέσουμε όλα τα είδη λαχανικών. Σήμερα σας προτείνουμε μια κρέμα από Λομβάρδα που, πώς θα μπορούσε να είναι διαφορετικά, έχει ένα εντυπωσιακό χρώμα.

Αλλά είναι επίσης μαγικό! Ή έτσι μπορείτε να το "πουλήσετε" σε Niños. Κοιτάξτε το βίντεο, θα δείτε πώς να κάνετε αυτό το όμορφο μωβ χρώμα να μετατραπεί σε έντονη φούξια. Μόνο για αυτόν τον λόγο, τα μικρά θα πρέπει να το δοκιμάσουν!

Βίντεο με κρέμα κόκκινου λάχανου

Και η συνταγή γραπτώς

Κρέμα κόκκινου λάχανου, μαγική!

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1/2 κρεμμύδι
  • 20 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 κόκκινο λάχανο
  • 2 πατάτες
  • Manzana 1
  • 400 g ζωμού λαχανικών (και λίγο περισσότερο)
  • Άλας
  • Λεμόνι για να κάνει τη μαγεία

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το κρεμμύδι και το λάδι στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 100º, ταχύτητα 3.

  2. Κόβουμε το λάχανο, σε λωρίδες. Το βάζουμε στο ποτήρι.

  3. Ξεφλουδίστε και τεμαχίστε τις πατάτες. Τους βάζουμε επίσης στο ποτήρι.

  4. Κόβουμε το μήλο και το ενσωματώνουμε επίσης.

  5. Τεμαχίζουμε λίγα δευτερόλεπτα με ταχύτητα 7.

  6. Προσθέτουμε το ζωμό και το πρόγραμμα 25 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  7. Προσθέτουμε το αλάτι και βάζουμε το μηχάνημα σε λειτουργία ταχύτητα 7-10, λίγα δευτερόλεπτα.

  8. Εάν το θεωρούμε απαραίτητο, προσθέτουμε περισσότερο ζωμό, έτσι ώστε να παραμένει με την υφή που θέλουμε. Ανακατεύουμε τα πάντα πίσω προοδευτική ταχύτητα 7-10.

  9. Αν βάλουμε μερικές σταγόνες λεμόνι θα δούμε πώς αλλάζει το χρώμα της κρέμας.

  10. Σερβίρουμε με κρουτόν.

Περισσότερες πληροφορίες - Συνταγές για παιδιά σε Thermorecetas

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σούπες και κρέμες, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Άντε Γκαρσία Ουρρούτια dijo
    πριν 6 χρόνια

    Raül Porras Montero Laura Cabrero Coronado Gemma Pérez

    Απάντηση στο Ade Garcia Urrutia
  2.   Antje dijo
    πριν 4 χρόνια

    Μου άρεσε πολύ, πρόσθεσα κρέμα γάλακτος συν λίγο βαλσάμικο ξύδι και σουσάμι. Το διακόσμησα με σχοινόπρασο.

    Απάντηση στο Antje