Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μπιζέλια με ζωμό

Όσπρια60 λεπτά4 άνθρωποι210 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (34 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Εάν η μπιζέλια Είναι ένα όσπριο, γιατί δεν τα παίρνουμε με τη μορφή στιφάδο, με το ζωμό τους;

Τα μπιζέλια που θα χρησιμοποιήσουμε είναι κατεψυγμένα και θα το κάνουμε μαγειρέψτε στο έμφραγμα, ενώ ο ζωμός μαγειρεύει με όλα τα λαχανικά που εμφανίζονται μεταξύ των συστατικών. Τότε θα τα βάλουμε στο ποτήρι και θα τους αφήσουμε να φτιάξουν αυτό το chof chof που μας αρέσει πολύ.

Εάν θέλετε το ζωμό να είναι παχύτερο, απλά πρέπει να επεκτείνετε το τελευταίο μαγείρεμα λίγα ακόμη λεπτά.

Εδώ έχετε έναν σύνδεσμο με άλλα πιάτα κουταλιού που προετοιμάζονται στο ρομπότ της κουζίνας μας: 9 κουταλιές συνταγές φτιαγμένες με Thermomix

Μπιζέλια με ζωμό, μια νόστιμη σούπα

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια διαφορετική συνταγή μπιζελιού ιδανική για αυτή την εποχή του χρόνου.

Μπιζέλια με ζωμό, μια νόστιμη σούπα
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: όσπρια
  • Θερμίδες: 210
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 80 γραμμάρια πράσο
  • 110 g κολοκύθας
  • 45 g σέλινο
  • 25 g ελαιόλαδο
  • 60 g λευκού κρασιού
  • 1 αποφλοιωμένη ντομάτα (χωρίς το υγρό της) κομμένη σε λωρίδες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • Άλας
  • 700 g νερού
  • 600 g κατεψυγμένα μπιζέλια

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το πράσο, την κολοκύθα και το σέλινο στο ποτήρι. Δαγκώνουμε τον προγραμματισμό 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8.

  2. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το λευκό κρασί. Προγραμματίζουμε 8 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1.

  3. Προσθέστε την ντομάτα σε λωρίδες, τη ρίγανη, το νερό και το αλάτι. Κλείνουμε το ποτήρι.

  4. Χωρίστε τα μπιζέλια μεταξύ του δίσκου και του δοχείου varoma. Το βάζουμε στη θέση του. Προγραμματίζουμε 30 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  5. Αφαιρούμε το βάρωμα από τη θέση του και προσθέτουμε τα μαγειρεμένα μπιζέλια στο ποτήρι. 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερόστροφα, ταχύτητα κουταλιού.

  6. Εάν θέλουμε τα μπιζέλια να έχουν ένα παχύτερο ζωμό, μπορούμε να προγραμματίσουμε άλλα 5 ακόμη λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

  7. Σερβίρουμε αμέσως.

Περισσότερες πληροφορίες - 9 κουταλιές συνταγές φτιαγμένες με Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Όσπρια

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.