Μπισκότα βρώμης

Αν έχετε λίγο χρόνο, αλλά θέλετε να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα, αυτή είναι η συνταγή σας. Κουβαλούν πλιγούρι βρώμης (νιφάδες βρώμης που θα αλέθουμε στο Thermomix μας) και αλεύρι ολικής αλέσεως.

Ιδανικό για πρωινό, σνακ ή ως σνακ. Τα παιδιά θα χαρούν να μας βοηθήσουν να τα προετοιμάσουμε και, ακόμη περισσότερο, να τα δοκιμάσουμε μόλις ψηθούν.

Δεν θα χρησιμοποιούμε καλούπια ή ρολά -για να εξοικονομήσετε χρόνο στην κουζίνα-, αν και μπορείτε να τεντώσετε τη ζύμη και να χρησιμοποιήσετε τους αγαπημένους μας κόπτες μπισκότων, πώς το κάνετε με οποιοδήποτε cookie κουλουρακιών. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε κόφτης ζυμαρικώνΘα πρέπει να αφήσετε τη ζύμη να παραμείνει στο ψυγείο για μισή ώρα πριν την τεντώσετε.

Μπισκότα βρώμης

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια απλή συνταγή που προετοιμάζεται σε μια στιγμή. Θα φτιάξουμε τη ζύμη στο Thermomix και θα φτιάξουμε τα μπισκότα χωρίς ρολό ή καλούπι.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: σνακ
• Θερμίδες: 60
• Μερίδες: 62

• Ωρα προετοιμασίας: 20M
• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 40M

Συστατικά

• 200 g νιφάδες βρώμης
• 200 γραμμάρια αλεύρου ολικής αλέσεως
• Ζάχαρη 80 g
• 80g γάλα
• 10 g μαγιά
• 200 γρ. Κρύο βούτυρο

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τις νιφάδες βρώμης στο ποτήρι. Τα μετατρέπουμε σε αλεύρι προγραμματίζοντας 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8.

2. Προσθέτουμε ολόκληρο το αλεύρι σίτου, τη ζάχαρη, το γάλα, το βούτυρο και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

3. Αλευρώστε ελαφρά την επιφάνεια εργασίας. Αφαιρούμε τη ζύμη από το ποτήρι και, με τα χέρια μας, σχηματίζουμε δύο κυλίνδρους διαμέτρου περίπου 5 εκατοστών.

4. Μόλις σχηματιστεί, κόψαμε φέτες περίπου 1/2 εκατοστών και τις τοποθετούμε σε δύο δίσκους ψησίματος καλυμμένες με χαρτί ψησίματος.

5. Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένο φούρνο) για 15 ή 20 λεπτά, μέχρι τα μπισκότα να ροδίσουν.

Περισσότερες πληροφορίες - Μπισκότα σοκολάτας