Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Cookies καρύδας για όλους (χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς αυγά)

Merienda35 λεπτά27 άνθρωποι70 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (31 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Τα σημερινά cookies είναι για όλους. Επίσης για όσους δεν μπορούν να πάρουν γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα και / ή αυγά.

Παραμένει χνουδωτό, ψιλοκομμένο, και προετοιμάζονται σε μια στιγμή χωρίς την ανάγκη σφραγίδες, κόφτες ζυμαρικών ή ρολά.

Το καθαρότερο δεν είναι το καθαρότερο αλλά το λιγότερο βρώμικο, σωστά; Λοιπόν, στο βίντεο θα δείτε ότι βάζετε τη ζύμη χαρτί ψησίματος Δεν θα λεκιάσουμε καν τον πάγκο.

Cookies καρύδας για όλους: Χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς αυγά

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμα μπισκότα. Φτιάχνονται με αλεύρι ρυζιού και τριμμένη καρύδα.

Cookies καρύδας για όλους: Χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς αυγά
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 70
  • Μερίδες: 27
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 50 g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
  • 250 g αλεύρι ρυζιού
  • 100 γραμμάρια τριμμένης καρύδας
  • 8 g μαγιάς
  • 30 g ηλιελαίου
  • 130 γραμμάρια φυτικού γάλακτος (ρύζι, πλιγούρι βρώμης ...) ή αγελαδινό γάλα

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι ρυζιού στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.

  2. Προσθέτουμε την καρύδα, τη μαγιά και το λάδι. Βάζουμε τις λεπίδες μέσα ταχύτητα 3 και, με το κύπελλο, ρίχνουμε το γάλα πάνω από το καπάκι.

  3. Σταματάμε τις λεπίδες όταν όλο το γάλα έχει πέσει στο ποτήρι.

  4. Βάζουμε τη ζύμη στον πάγκο, σε χαρτί λιπαντικού (έτσι ώστε να μην λεκιάζουν)  και ετοιμάστε ένα δίσκο καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.

  5. Βάζουμε λίγο νερό σε ένα μπολ για να βρέξουμε τα χέρια μας. Με υγρά ή υγρά χέρια παίρνουμε μερίδες ζύμης και σχηματίζουμε μπάλες.

  6. Καθώς σχηματίζουμε τις μπάλες, τις τοποθετούμε στο δίσκο, στο χαρτί ψησίματος.

  7. Ψήνουμε στους 180º για περίπου 15 λεπτά.

σημειώσεις

Η ζύμη δεν είναι καθόλου συμπαγής (μπορείτε να δείτε την υφή στο βίντεο), αλλά μπορούμε να φτιάξουμε τέλεια τις μπάλες αν βρέξουμε τα χέρια μας με νερό.

Περισσότερες πληροφορίες - Μπισκότα μελιού διακοσμημένα με γραμματόσημα

Πηγή - Vorwerk


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές για παιδιά, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.