Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μπλε κέικ

Ζαχαροπλαστική183 λεπτά10 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (27 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνα Βαλντές

μπλε-κέικ

Σήμερα είναι τα γενέθλια των μικρών μου! Τα δίδυμα μου είναι 4 χρονών. Και χθες ήταν δικό του Πάρτι γενεθλίων. Το μωρό ήθελε ένα μπλε κέικ. Και το μωρό Τούρτα γενεθλίων τριαντάφυλλο. Έτσι είναι. Το ροζ κέικ ήταν εύκολοςΘα το δείξω σύντομα. Το μπλε μου πήρε λίγο περισσότερο χρόνο για να το σκεφτώ, αλλά στη συνέχεια αποδείχθηκε επίσης πολύ εύκολο. Και ήταν ένα χτύπημα με το Niños.

Στηρίχτηκα στο στρουμφ κέικ από το Ascen, αλλά η συνταγή είναι διαφορετική. Στην πραγματικότητα, είναι ένα γιαούρτι, με μπλε χρωματισμό τροφίμων και λιχουδιές. Χρόνια πολλά, παιδιά!

Μπλε κέικ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το μπλε κέικ είναι ένα κέικ γιαουρτιού με χρωματισμό. Πολύ εύκολο, πολύ πλούσιο και ένα χτύπημα με παιδιά

  • Άνα Βαλντές
  • Κουζίνα: βρέφος
  • Τύπος συνταγής: ζαχαροπλαστικής
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 10
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 180 g πεπτικών μπισκότων
  • 100 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 6 φύλλα ζελατίνης
  • 3 φυσικά γιαούρτια χωρίς ζάχαρη
  • 200 ml υγρής κρέμας για επιδόρπια
  • 400 g συμπυκνωμένου γάλακτος (1 μικρό βάζο)
  • 6 σταγόνες μπλε χρωστικών τροφίμων
  • μπλε chuhes για διακόσμηση

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης για ενυδάτωση σε ένα μπολ βυθισμένο σε κρύο νερό. Κλείσαμε.

  2. Εισάγουμε τα μπισκότα και το ψιλοκομμένο βούτυρο στο ποτήρι. Συνθλίβουμε κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 6.

  3. Βάζουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό καλούπι διαμέτρου περίπου 25 cm σε διάμετρο. Τον συνθλίβουμε καλά με το χέρι, ώστε να επεκταθεί καλά. Κρατάμε στο ψυγείο.

  4. Καθαρίζουμε το ποτήρι και προσθέτουμε τα γιαούρτια, την κρέμα, το συμπυκνωμένο γάλα και τις 6 σταγόνες χρωματισμού τροφίμων. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3.

  5. Ελέγχουμε αν μας αρέσει το χρώμα. Αν το θέλουμε περισσότερο μπλε, μπορούμε να βάλουμε περισσότερα χρώματα. Ανακατεύουμε ξανά 15 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3.

  6. Αδειάζουμε τα φύλλα ζελατίνης και τα θερμαίνουμε μερικά 10 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι υγρού.

  7. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 3 και ρίχνουμε σιγά σιγά την υγρή ζελατίνη στο στόμα.

  8. Ρίχνουμε το μείγμα στη βάση των μπισκότων.

  9. Σας παρουσιάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον, 3 ώρες.

  10. Τη στιγμή της σερβιρίσματος, διακοσμούμε με τις μπλε καραμέλες.

σημειώσεις

Τα φύλλα ζελατίνης που χρησιμοποίησα είναι η μάρκα Vahine, τα οποία είναι μεγάλα. Σε γενικές γραμμές, είναι τέτοιου μεγέθους, αλλά υπάρχουν και άλλοι κατασκευαστές που τα κάνουν μικρότερα. Εάν ναι, βάλτε την αναγραφόμενη ποσότητα για 500 ml υγρού μείον ένα φύλλο, ή την ποσότητα που αναφέρεται για επιδόρπια (για 500 g στερεού ή κρέμας)

μπλε-κέικ2

 Ισοδυναμίες με TM21

TM31 / TM21 ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Στρουμφάκια τούρτα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Συνταγές για παιδιά, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Άσεν Τζιμέν dijo
    πριν 9 χρόνια

    Συγχαρητήρια Ana !!!

    Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez
    1.    Άνα Βαλντές dijo
      πριν 9 χρόνια

      Ευχαριστώ compi !!!

      Απάντηση στην Ana Valdés
  2.   ΘΑΛΑΣΣΑ dijo
    πριν 9 χρόνια

    ΠΡΩΤΌΤΥΠΟ

    Απάντηση στο MARICARMEN
  3.   Ιησούς dijo
    πριν 9 χρόνια

    Azul

    Απάντηση στον Ιησού
  4.   Noelia dijo
    πριν 6 χρόνια

    Δοκίμασα το μπλε κέικ και βγήκε υπέροχο !! Το μόνο ελάττωμα είναι ότι το έφτιαξα σε καλούπι 26 cm και βγήκε πολύ σύντομο για την επόμενη φορά που θα το φτιάξω σε μικρότερο καλούπι

    Απάντηση στη Noelia
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 6 χρόνια

      Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη Noelia! Μια αγκαλιά 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas
  5.   Μιρέλα dijo
    πριν 6 χρόνια

    Γεια σας, είναι κρέμα γάλακτος;

    Απάντηση στη Mirela