Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ντόνατς φράουλας χωρίς γλουτένη και ζάχαρη

πρωινό27 λεπτά6 άνθρωποι210 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (49 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Alicia tomero

Ντόνατς φράουλας χωρίς γλουτένη και ζάχαρη

Αν σας αρέσουν τα υγιεινά επιδόρπια, έχουμε αυτά μίνι ντόνατς με μια ιδιαίτερη απαλή γεύση. Γίνονται με αληθινές φράουλες, με υγιεινό αλεύρι χωρίς ζάχαρη.

Απλά πρέπει πολτοποιήστε τις φράουλες και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Θα τα χτυπήσουμε όλα μαζί με το ρομπότ μέχρι να σχηματίσουμε μια ζύμη που αργότερα θα ψήσουμε.

Μπορείτε να τα πάρετε ως έχουν, ότι είναι υγιεινά, αλλά έχουμε ετοιμάσει α λευκή σοκολάτα για να τα καλύψει. Γνωρίζουμε ότι η σοκολάτα προσθέτει πολλές θερμίδες στα επιδόρπια, αλλά αυτή η επικάλυψη της δίνει μια ιδιαίτερη εμφάνιση και γεύση.

Ντόνατς φράουλας χωρίς γλουτένη και ζάχαρη

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια απλή συνταγή, όπου μπορείτε να δημιουργήσετε αυτά τα μίνι ντόνατς φράουλας χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη.

Ντόνατς φράουλας χωρίς γλουτένη και ζάχαρη
  • Alicia tomero
  • Κουζίνα: ισπανικά
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Θερμίδες: 210
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 120 g φράουλες
  • 50 g αλεύρι ρυζιού
  • 50 γρ αλεύρι αμυγδάλου ή αλεσμένα αμύγδαλα
  • 40 g ερυθρόλη ή άλλο γλυκαντικό
  • 2 αυγά
  • 5 γρ. Μπέικιν πάουντερ
  • 10 g ελαιόλαδο
  • 150 γραμμάρια λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ή με ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας (ελλείψει ηλιέλαιο)
  • Χρωματιστά ραντίσματα για διακόσμηση

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε και κόβουμε τα κοτσάνια της φράουλας. Κόβουμε τις φράουλες στα δύο αν είναι πολύ μεγάλες και προσθέτουμε 120 γρ. στο ποτήρι Themomix μας. Τα τεμαχίζουμε κατά τη διάρκεια 20 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 4 έως 6 προοδευτικά.

  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά: τα 2 αυγά, 50 γρ αλεύρι ρυζιού, 50 γρ αλεύρι αμυγδάλου, 5 γρ μπέικιν πάουντερ, 10 γρ ελαιόλαδο και 40 γρ ερυθρόλη. Τα νικήσαμε όλα κατά τη διάρκεια 40 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3,5.

  3. Ετοιμάζουμε τα φορμάκια για να φτιάξουμε τους λουκουμάδες. Θα τα αλείψουμε με λίγο λάδι καρύδας και θα ρίξουμε το μείγμα που έχουμε φτιάξει στα φορμάκια, χωρίς να τα γεμίσουμε εντελώς γιατί αργότερα θα φουσκώσει η ζύμη.

  4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° με προθέρμανση πάνω κάτω. Όταν ζεσταθεί εισάγουμε τα φορμάκια στο κεντρικό μέρος. Το αφήνουμε να ψηθεί για 12 λεπτά.

  5. Όταν τα έχουμε έτοιμα τα αφήνουμε να κρυώσουν στις φόρμες και μετά μπορούμε να τα ξεφορμάρουμε πολύ καλύτερα.

  6. Ετοιμάζουμε την κάλυψη λευκής σοκολάτας. Στο καθαρό μας ποτήρι Thermomix εισάγουμε τη λευκή σοκολάτα σε κομμάτια. Αν το έχουμε αγοράσει χωρίς ζάχαρη μπορούμε να προσθέσουμε λίγο γλυκαντικό. Θα προσθέσουμε και τις 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας. Το προγραμματίζουμε κατά τη διάρκεια 2 λεπτά στους 90 ° με ταχύτητα 1.

  7. Τοποθετούμε τους λουκουμάδες και τους σκεπάζουμε με τη λευκή σοκολάτα, θα τους διακοσμήσουμε με τα χρωματιστά ραντίσματα. Αφήνουμε τη σοκολάτα να στεγνώσει στο ψυγείο και σερβίρουμε.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Κοιλιακός, Επιδόρπια, Ειδικές συνταγές, Συνταγές Thermomix

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.