Παντεσπάνι μπανάνας και λεμονιού

Κοιτάξτε το μπολ με φρούτα. Εάν έχετε δύο ή τρεις ώριμες μπανάνες, είναι η ιδανική μέρα για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο παντεσπάνι μπανάνας και λεμονιού.

Η σημερινή συνταγή είναι απόδειξη ότι για να φτιάξουμε ένα νόστιμο σνακ δεν χρειάζεται να γίνουμε πολύ περίπλοκο. Ίσως λόγω της απλότητάς του, επειδή έχει λίγα συστατικά, είναι ένα κέικ που τα παιδιά μου αρέσουν πολύ.

Μόλις κρυώσει, και με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι, μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο ζάχαρη άχνη στην επιφάνεια. Θα μοιάζει με αυτό της φωτογραφίας. Εάν έχετε γλυκό δόντι, μην διστάσετε να λιώσετε λίγο σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και να διακοσμήσετε το κέικ ρίχνοντας τη λιωμένη σοκολάτα με ένα κουτάλι.

Παντεσπάνι μπανάνας και λεμονιού

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα κέικ που τα παιδιά αρέσουν πολύ, με γεύση μπανάνας και λεμονιού.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: σνακ
• Θερμίδες: 220
• Μερίδες: 12

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• Ζάχαρη 120 g
• 2 αυγά
• 60g γάλα
• 85 g ηλιελαίου
• 1 λεμόνι (το δέρμα και ο χυμός)
• Μια πρέζα αλάτι
• 2 μεγάλες, ώριμες μπανάνες
• 250 g αλεύρι
• 10 γραμμάρια τύπου μαγιάς Royal

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τη ζάχαρη στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10.

2. Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το λάδι, το τριμμένο φλούδα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και τις μπανάνες σε φέτες. Προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

3. Προσθέστε το αλεύρι και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

4. Βάζουμε τη ζύμη στο καλούπι μας διαμέτρου περίπου 22 εκατοστών.

5. Ψήνουμε στους 180 για περίπου 45 λεπτά.

σημειώσεις

Αν θέλουμε μπορούμε να τρίβουμε το φλούδα του λεμονιού στην αρχή, με τη ζάχαρη.

Περισσότερες πληροφορίες - Σφουγγάρι κέικ από φουντούκι και σοκολάτα αμυγδάλου

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix