Χαμ πατέ

Το καλύτερο πράγμα για την προετοιμασία πατέ στο σπίτι είναι ότι έχουμε τον έλεγχο των συστατικών ανά πάσα στιγμή. Το σημερινό πατέ είναι ζαμπόν. Μεταφέρω τόσο ζαμπόν serrano όσο και μαγειρεμένο ζαμπόν και είναι ιδανικό να γεμίζετε σάντουιτς με σνακ ή να προετοιμάζετε καναπεδάκια και τοστ.

Θα του δώσουμε μια ειδική πινελιά προσθέτοντας μοσχοκάρυδο αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το συστατικό με λίγο πιπέρι εάν ψάχνετε για μια ισχυρότερη πινελιά στο πατέ.

Και μην ξεχάσετε να προσθέσετε  βούτυρο ή μαργαρίνη. Και τα δύο συστατικά ισχύουν σε αυτόν τον τύπο παρασκευάσματος.

Για το καλύτερο ή το χειρότερο από εδώ στο τίποτα επιστρέφουμε στο σχολείο. Για να μπορέσουμε να διανοηθούμε, περνάω αυτόν τον σύνδεσμο με κάποιους κρέμες για μεσημεριανά γεύματα και σνακ των πρωταγωνιστών.

Πατέ ζαμπόν, για σάντουιτς ή καναπεδάκια

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Σε λίγα δευτερόλεπτα θα έχουμε ένα τέλειο σπιτικό ζαμπόν πατέ για να προετοιμάσουμε καναπεδάκια ή να γεμίσουμε σάντουιτς.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: σνακ
• Θερμίδες: 650
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 5M
• Συνολικός χρόνος: 5M

Συστατικά

• Τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 100 γραμμάρια ζαμπόν Serrano
• 150 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν
• 45 g βούτυρο

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το τριμμένο μοσχοκάρυδο στο ποτήρι.

2. Βάζουμε επίσης το ποτήρι Serrano και το μαγειρεμένο ζαμπόν στο ποτήρι. Τεμαχίζουμε τα πάντα με προοδευτική ταχύτητα 5-9 για 10 δευτερόλεπτα.

3. Χαμηλώνουμε ό, τι έχει κολλήσει στους τοίχους του γυαλιού. Ενσωματώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε τα πάντα προοδευτική ταχύτητα 6-9, λίγα δευτερόλεπτα.

4. Βάζουμε το πατέ σε ένα μπολ και σερβίρουμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.

Περισσότερες πληροφορίες - 12 κρέμες για να γεμίσουν σάντουιτς και σάντουιτς