Ρεβίθια χούμους με μανταρίνι και τζίντζερ

¿Σας αρέσει ο χούμους; Είναι ένας υπέροχος τρόπος να τρώτε όσπρια χωρίς να έχει τη μορφή κατσαρόλας και είναι επίσης ένα πολύ αγαπητό πιάτο από όσους ακολουθούν δίαιτες για χορτοφάγους ή χορτοφάγους. Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ ευπροσάρμοστο επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να συνοδεύσει πολλά πιάτα, αλλά η αλήθεια είναι ότι είναι τόσο καλό, ότι μόνο με ψωμί είναι πραγματικά νόστιμο.

Σήμερα πρόκειται να προετοιμάσουμε μια διαφορετική έκδοση του κλασικού, προσθέτοντας ένα άγγιγμα μανταρίνι και τζίντζερ. Είναι θεαματικό, σας διαβεβαιώνω. Έχει ένα εξωτικό και φρέσκο ​​που το κάνει μοναδικό. Χαιρετίστε για να το δοκιμάσετε!

Γνωρίζαμε ήδη το κλασικό: Χούμους ρεβίθια. Υπάρχουν όμως πολλές εκδόσεις και των δύο συνδυαστικών τροφών όπως γιαούρτι, ασβέστης, κάρυ και άλλα όσπρια όπως μπιζέλια, φακές ή φασόλια. Θέλετε να δείτε όλες αυτές τις εκδόσεις; Μην τους χάσετε: συνταγές χούμους.

Είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο στην προετοιμασία, σε 5 λεπτά το έχουμε έτοιμο και το θερμόμιξ είναι ήδη καθαρό. Έτσι μπορούμε να το αφήσουμε προετοιμασμένο εκ των προτέρων, να το αποθηκεύσουμε σε ένα tupper στο ψυγείο, ώστε να μην στεγνώσει. Τότε πρέπει απλώς να πιάσουμε και αυτό είναι. Επιπλέον, είναι επίσης εύκολο να το μεταφέρετε, οπότε αν έχετε πικνίκ ή πάρετε ένα εκκινητή στο σπίτι ενός φίλου ... μην διστάσετε!

Ρεβίθια χούμους με μανταρίνι και τζίντζερ

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Εξωτικά και νόστιμα ρεβίθια χούμους με ένα άγγιγμα μανταρινιού και τζίντζερ που το κάνει μοναδικό. Ιδανικό ως ορεκτικό και σνακ με φρυγανισμένο ψωμί.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: ορεκτικά
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 5M
• Συνολικός χρόνος: 5M

Συστατικά

• 400 γραμμάρια ρεβίθια (1 μεγάλο βάζο)
• 1 mandarina
• 50 g ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκάλι
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 σκόρδο
• 1 παχιά φέτα τζίντζερ χωρίς δέρμα

Να διακοσμήσω:

• μια βουτιά λαδιού
• γλυκιά ή καυτή πάπρικα
• νιφάδα αλάτι

Προετοιμασία

1. Ξεφλουδίστε το μανταρίνι και αφαιρέστε το δέρμα από τα τμήματα. Ρίχνουμε στο ποτήρι.

2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και το πρόγραμμα hummus 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5 y 1 λεπτό με ταχύτητα 7.

3. Γαρνίρετε με ένα καλό τζετ εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και γλυκιάς πάπρικας και μερικές νιφάδες αλατιού.