(47 ψήφους)
Φόρτωση ...
Νομίζω ότι τα ζυμαρικά σε στιλ καρμποναρά είναι το αγαπημένο μου και τα ρύζι με θερμόμιξ είναι κάτι σαν κανένα άλλο, οπότε σκέφτηκα, τι γίνεται αν τα ενωθώ; Και εδώ είναι το αποτέλεσμα, πραγματικά εκπληκτικό και νόστιμο: Ριζότο alla carbonara.
Όντας ένα ελαφρώς θερμιδικό πιάτο, σας προτείνω να βάλετε μια ελαφριά κρέμα ή μια σαλάτα ως εκκινητή, εκμεταλλευόμενοι τη ζέστη.
Ριζότο καρμπονάρα
Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Κλεισιμο
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Κρεμώδες ρύζι σε στιλ ριζότο που συνοδεύεται από τη διάσημη και νόστιμη σάλτσα καρμπονάρα. Μια λιχουδιά για τους λάτρεις του ρυζιού!
TM21 ισοδύναμα
Πότε θα σταματήσουμε να φτιάχνουμε ζυμαρικά carbonara με κρέμα;
Φαίνεται τόσο πλούσιο!
Για δύο άτομα, θα ήταν να διαιρέσετε το ποσό με 2 και να αφήσετε τους ίδιους χρόνους;
Θα ήταν υπέροχο εάν οι συνταγές θα μπορούσαν να αναφέρουν τα ποσά για 2 και 4 άτομα (το λέω αυτό μόνο ως συνεισφορά, καθόλου κρίσιμη). Μου αρέσει αυτή η σελίδα!
Γεια σου David, πράγματι, για 2 άτομα θα έπρεπε να διαιρέσετε το ποσό με το 2 αλλά να αφήσετε τους χρόνους ίδιους. Λάβετε υπόψη ότι το ρύζι χρειάζεται 13-15 λεπτά για να μαγειρευτεί, ανεξάρτητα από το αν υπάρχει 1 κόκκος ή 100. Οι συνταγές υποδεικνύουν τον αριθμό των μερίδων, αν κοιτάξετε ακριβώς κάτω από τη φωτογραφία υποδεικνύεται ο συνολικός χρόνος, ο συγγραφέας της συνταγής , το είδος της κουζίνας και οι μερίδες. Παρακαλούμε, είμαστε πολύ ευγνώμονες για τις προτάσεις σας, είναι ο τρόπος με τον οποίο βελτιώνουμε και γνωρίζουμε ότι σας αρέσει η δουλειά μας, οπότε όποτε έχετε οποιαδήποτε συνεισφορά ή πρόταση, ενημερώστε μας! Thermorecetas χωρίς εσάς δεν θα είχε νόημα 😉
Σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε και μας γράψατε! Μια αγκαλιά.
Γεια, τι είδους ρύζι έχετε χρησιμοποιήσει;
Συνήθως χρησιμοποιώ στρογγυλό ρύζι, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αν θέλετε ειδικό ρύζι για ριζότο. Ευχαριστούμε που μας γράψατε!
Δεν μπορώ να πω περισσότερα από ότι το ριζότο είναι… απίστευτο !! Θα το επαναλάβω σίγουρα !! Ευχαριστώ για τις συνταγές σας !!
Τι χαρά, σας ευχαριστώ πολύ που μας γράψατε !!
Γεια σε όλους, συγχωρήστε την άγνοιά μου, είμαι νέος στον κόσμο του themomix, τι σημαίνουν τα σχόλια στις αγκύλες; ευχαριστω φιλε.
Είμαι εθισμένος στο ριζότο και το προετοιμάζω σίγουρα!
Για το ριζότο συνήθως χρησιμοποιείτε ρύζι Bomba, σωστά;
Γεια σας Pamela, υπάρχει ένα συγκεκριμένο ρύζι για ριζότο που είναι η ποικιλία arborio o καρναρόλι. Αλλά αν δεν μπορείτε να τα βρείτε ή δεν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρύζι βόμβα που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε το ρύζι paella, φαίνεται πολύ καλό. 🙂
Λυπάμαι πολύ από τη Γαλλία. Τι σημαίνει: Αριστερή στροφή. Το γαλλικό θερμόμιγμα γυρίζει από αριστερά προς δεξιά είναι το ίδιο;
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.
Γεια σας Sylvie, είναι η αντίστροφη κατεύθυνση, οπότε το ρύζι δεν έχει πολτοποιηθεί. 😉