Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σάλτσα κρέατος δεντρολιβάνου

Σάλτσες40 λεπτά4 άνθρωποι280 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (5 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Σάλτσα κρέατος δεντρολιβάνου

Σήμερα σας παρουσιάζω μια συνταγή για αυτό που θα αποκαλούσαμε «βοήθεια» για να αφήσετε προετοιμασμένο στο ψυγείο ή τον καταψύκτη και έτοιμο να το καταναλώσετε όταν το χρειαζόμαστε. Θα προετοιμάσουμε ένα κιμά με λαχανικά και ντομάτα, αλλά με ένα υπέροχο άγγιγμα Δενδρολίβανο.

Είναι ιδανικό να συνοδεύετε πουρέ πατάτας, βραστές πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι.

Σάλτσα κρέατος δεντρολιβάνου

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ζουμερή σάλτσα κρέατος με άρωμα δεντρολίβανου, χαμηλή σε θερμίδες και ιδανική για λήψη με ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: salsas
  • Θερμίδες: 280
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 g μικτού κιμά (ή ό, τι σας αρέσει περισσότερο)
  • 2 cebollas
  • 1/2 πιπεριά
  • Καρότα 2
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 50 g ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
  • 400 γραμμάρια θρυμματισμένης ντομάτας
  • 50 g κόκκινου κρασιού
  • μια πρέζα αλάτι
  • 2 κλαδάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πάπρικα
  • μια πρέζα πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Πρώτα βάζουμε το αποφλοιωμένο καρότο σε μεγάλα κομμάτια και πρόγραμμα 2 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  2. Βάζουμε στο ποτήρι τα αποφλοιωμένα και τετράγωνα κρεμμύδια, το πιπέρι και τα γαρίφαλα σκόρδου. Προγραμματίζουμε 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  3. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού και στο καπάκι. Προσθέτουμε το λάδι. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  4. Στο τέλος του χρόνου, προσθέστε τον κιμά και τα μπαχαρικά (εκτός από το δεντρολίβανο και τη ζάχαρη). Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, θερμοκρασία βαρώματος, ταχύτητα, 1 χωρίς ποτήρι.

  5. Προσθέτουμε το κόκκινο κρασί και μαγειρεύουμε 3 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1, χωρίς ποτήρι.

  6. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, τοποθετούμε το ποτήρι και το αφήνουμε να ψηθεί 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  7. Έχουμε ήδη τη σάλτσα κρέατος για να πιούμε !!

TM21 ισοδύναμα

table-Cook-with-TM31-and-TM21_Mayra-Fernandez-Joglar1


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Δυσανεξία στη λακτόζη, Δυσανεξία στα αυγά, Καθεστώς, Σάλτσες

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.