Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σαλάτα μπρόκολου και μήλου

Σαλάτες15 λεπτά4 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (35 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Η πρότασή μας σήμερα είναι σαλάτα με μπρόκολο. Το μπρόκολο, στην περίπτωση αυτή, δεν έχει μαγειρευτεί, έτσι θα επωφεληθούμε στο μέγιστο όλων των ιδιοτήτων του.

Θα το συνδυάσουμε με μήλο, ντομάτα και κάσιους. Καθώς τα πάντα είναι ωμά, θα χρησιμοποιήσουμε το ρομπότ της κουζίνας μας για να κόψουμε και να ανακατέψουμε συστατικά. Θα εκμεταλλευτούμε επίσης αυτά τα βήματα για να ντύσουμε τη σαλάτα μας με λάδι, ξύδι, μουστάρδα και μέλι.

Μπορείτε να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων ή λίγο πριν το φέρετε στο τραπέζι. Θα δείτε, είναι πολύ απλό.

Σας αφήνω τον σύνδεσμο για μια άλλη συνταγή που παίζει με αυτούς τους δύο πρωταγωνιστές. Σε αυτήν την περίπτωση είναι ένα κρέμα μήλου μπρόκολου, επίσης νόστιμο.

Σαλάτα μπρόκολου και μήλου

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια ελαφριά σαλάτα γεμάτη με ιδιότητες.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γραμμάρια μπρόκολου σε ανθοπωλεία
  • 2 μήλα (περίπου 200 g μόλις καθαριστούν)
  • 20 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 5 ή 10 g ξιδιού μηλίτη μήλου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα (σάλτσα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • 1 ντομάτα
  • 50 g καρύδια ανακαρδιοειδών

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τις ανθοδέσμες μπρόκολου. Τους βάζουμε στο ποτήρι.

  2. Ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε τέταρτα και αφαιρούμε το μέρος των σπόρων. Βάζουμε τα κομμάτια στο ποτήρι.

  3. Προσθέστε το λάδι, το ξύδι (5 ή 10 γραμμάρια, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας), μουστάρδα και μέλι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  4. Αν δούμε ότι ορισμένα κομμάτια ήταν πολύ μεγάλα, μπορούμε να προγραμματίσουμε ξανά 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  5. Μειώνουμε ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού και του προγράμματος 5 δευτερόλεπτα, αριστερή στροφή, ταχύτητα 2.

  6. Βάζουμε το μείγμα στο δοχείο όπου θα σερβίρουμε τη σαλάτα.

  7. Ξεφλουδίζουμε την ντομάτα και την κόβουμε με το μαχαίρι. Το βάζουμε επίσης στο δοχείο μας.

  8. Τελειώνουμε τη σαλάτα μας βάζοντας τα κάσιους στην επιφάνεια (αν δεν έχετε κάσιους, αντικαταστήστε τα με καρύδια, σωλήνες, αμύγδαλα ... ό, τι έχετε στο σπίτι).

Περισσότερες πληροφορίες - Κρέμα μπρόκολου και μήλου


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Δαβίδ dijo
    πριν 5 χρόνια

    το μπρόκολο δεν είναι μαγειρεμένο; τρώγεται ωμά;

    Απάντηση στο david
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 5 χρόνια

      Σωστά, Ντέιβιντ, τρώγεται ωμό. Δοκιμάστε το γιατί θα σας εκπλήξει 😉
      Μια αγκαλιά!

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez