Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ρεβίθια σαλάτα με κάρυ βινεγκρέτ

Όσπρια5 λεπτά4-6 άτομα275 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Ρεβίθια σαλάτα με κάρυ βινεγκρέτ

Συνήθως συσχετίζουμε το όσπρια με ζεστά και πολύ θερμίδες πιάτα, πιο χαρακτηριστικά του χειμώνα. Ωστόσο, κατά τους ζεστούς μήνες δεν πρέπει να ξεχνάμε να συμπεριλαμβάνουμε τα όσπρια στη διατροφή μας όποτε μπορούμε. Επομένως, για αυτές τις μέρες καλοκαίρι, είναι μια καλή επιλογή σαλάτες καθώς εκτός από τα όσπρια, θα παίρνουμε μια καλή ποσότητα λαχανικών.

Ρεβίθια σαλάτα με κάρυ βινεγκρέτ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ο καλύτερος τρόπος να τρώτε όσπρια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι σε σαλάτες, χαμηλές σε θερμίδες, πολύχρωμα πιάτα, γεμάτα χρώμα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Κουζίνα: Ισπανικά
  • Τύπος συνταγής: όσπρια
  • Θερμίδες: 275
  • Μερίδες: 4-6
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κατσαρόλα από μαγειρεμένα ρεβίθια (400 g)
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1/2 πιπεριά
  • ένα μικρό δοχείο μαγειρεμένου γλυκού καλαμποκιού
  • 1 ντομάτα
  • 1/2 γλυκό κρεμμύδι
  • 50 g ελαιόλαδο
  • ο χυμός 1/2 λεμονιού
  • αλάτι στη γεύση
  • πιπέρι για γεύση
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ

Προετοιμασία

  1. Στραγγίζουμε τα ρεβίθια και τα βάζουμε σε μια σαλάτα. Προσθέτουμε το καλαμπόκι.

  2. Βάζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Βάζουμε στη σαλάτα.

  3. Κόβουμε την ντομάτα με ένα μαχαίρι, αφού είναι πολύ μαλακό και αν το βάλουμε στο θερμόμιξ, τα κομμάτια δεν θα παραμείνουν ολόκληρα. Πετάμε στη σαλάτα.

  4. Τώρα βάζουμε το λάδι, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι και τα μπαχαρικά στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Ρίχνουμε αυτό το ντύσιμο πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.

σημειώσεις

Αυτό το πιάτο είναι πιο πλούσιο αν το αφήσουμε προετοιμασμένο εκ των προτέρων, με αυτόν τον τρόπο τα ρεβίθια θα έχουν πάρει περισσότερη γεύση.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά, Ανετα, Όσπρια, Λιγότερο από 15 λεπτά, Καλοκαιρινές συνταγές, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Noelia Lopez Orozco dijo
    πριν 9 χρόνια

    Νόστιμο!

    Απάντηση στη Noelia Lopez Orozco
  2.   Αντωνία dijo
    πριν 7 χρόνια

    Γεια σας Ειρήνη. Έχουμε δείπνο και έχω δει αυτή τη σαλάτα πολύ όμορφη, δεν ξέρω αν θα είναι πολύ βαρύ για τη νύχτα ... Εάν όχι, ποια άλλη παρόμοια σαλάτα θα συνιστούσατε; Σας ευχαριστώ

    Απάντηση στην Antonia
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 7 χρόνια

      Γεια σας Αντωνία, δεν είναι καθόλου βαρύ. Αν θέλετε, μπορείτε να μειώσετε λίγο την ένταση μειώνοντας λίγο την ποσότητα των μπαχαρικών, αλλά να είστε σίγουροι ότι αισθάνεται υπέροχα, χωρίς να το παρακάνετε, δεν υπάρχει πρόβλημα. Είναι μια πολύ φρέσκια σαλάτα για αυτές τις ζεστές μέρες 🙂 ευχαριστώ που μας ακολουθήσατε !!

      Απάντηση στην Irene Arcas