Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ρύζι με θαλασσινά express

Ρέις28 λεπτά4 άνθρωποι300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (15 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

ρύζι με θαλασσινά

Σήμερα είναι μια συνταγή για ρύζι. Θα το κάνουμε με ένα δίσκο με κατεψυγμένα παρασκευάσματα θαλασσινών που θα πρέπει να ξεπαγώσουμε προηγουμένως.

Θα δείτε, είναι τόσο απλό που θα μας πάρει περισσότερο χρόνο να το περιμένουμε οστρακόδερμο  για να προετοιμάσει η ίδια τη συνταγή γιατί στο θερμόμιξ θα χρειαστεί περίπου 30 λεπτά.

Για αυτούς τους τύπους συνταγών συνήθως χρησιμοποιώ το επεξεργασμένο ή γρήγορο ρύζι.

Ρύζι με θαλασσινά

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Απλή συνταγή ρυζιού θαλασσινών φτιαγμένη στο Thermomix. Γίνεται σε χρόνο ρεκόρ: σε μόλις 30 λεπτά θα το έχουμε έτοιμο.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ρύζι
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 70 g κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 40 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 300 γραμμάρια κατεψυγμένων θαλασσινών
  • 1 κουτί τόνου σε λάδι ή φυσικό
  • 2 ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες σε κομμάτια (περίπου 140 g)
  • Λίγο κουρκούμη
  • 40 g λευκού κρασιού
  • 900 g νερού
  • Άλας
  • 400 γραμμάρια βρασμένου ή γρήγορου ρυζιού

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε στο ποτήρι το σκόρδο, το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο. Προγραμματίζουμε 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4 και στη συνέχεια 3 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  2. Βάζουμε την πεταλούδα στο ποτήρι. Βάζουμε τα ψάρια, τον στραγγισμένο τόνο, τις αποφλοιωμένες και χονδροκομμένες ντομάτες και τον κουρκούμη. Προγραμματίζουμε 4 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

  3. Προσθέτουμε το κρασί και, χωρίς να βάζουμε το ποτήρι, προγραμματίζουμε 2 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

  4. Τώρα προσθέτουμε το νερό και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού (Τώρα ναι, με ένα φλιτζάνι). Και τέλος προσθέτουμε το ρύζι και το πρόγραμμα 14 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού, επίσης με κύπελλο.

Περισσότερες πληροφορίες - Εκφράστε συνταγές με Thermomix σε λιγότερο από 30 λεπτά

Ισοδυναμίες TM5-31-21


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ρύζι και ζυμαρικά, Από 1 έτος έως 3 χρόνια, Θαλασσινά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ρόσιο Ρομέρο Γρανάδος dijo
    πριν 8 χρόνια

    Η προετοιμασία θαλασσινών που έχετε; Από που να αγοράσω?

    Απάντηση στο Rocio Romero Granados
  2.   Ρόσιο Ρομέρο Γρανάδος dijo
    πριν 8 χρόνια

    Και πολύ σημαντικό… πότε τον εκδιώκεται; Δεν το συνθέτει στη συνταγή

    Απάντηση στο Rocio Romero Granados
    1.    Adrian dijo
      πριν 8 χρόνια

      "δύο. Τοποθετούμε την πεταλούδα στο ποτήρι. Βάζουμε το ψάρι», αν το λέει ο Ρότσιο, αλλά έφτιαξα μια άλλη συνταγή παρόμοια με αυτή και οι αχιβάδες/μύδια κατέληξαν θρυμματισμένες παρόλο που δεν χρησιμοποίησα την πεταλούδα, αν έβαλα αριστερά..

      Απάντηση στον Adrian
      1.    Άσεν Τζιμέν dijo
        πριν 8 χρόνια

        Γεια σας Adrian,
        Σε αυτήν την περίπτωση είναι σημαντικό να βάλετε την πεταλούδα. Προσπαθήστε να το κάνετε όπως υποδεικνύεται, σίγουρα θα σας φανεί καλό.
        Με εκτίμηση, Ascen

        Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez