Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ψητός σολομός με πουρέ κολοκύθας και τζίντζερ

Ψάρι25 λεπτά4 άνθρωποι275 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Ψητός σολομός με πουρέ κολοκύθας και τζίντζερ

Μια πολύ απλή και πολύ υγιεινή συνταγή: Φιλέτα σολομού σχάρας συνοδευόμενα από πουρέ κολοκύθας και τζίντζερ. Επιπλέον, θα σας δώσουμε ένα τέχνασμα ώστε ο ψητός σολομός να είναι ιδανικός για εσάς, στο σωστό σημείο μαγειρέματος, ζουμερό και τρυφερό. Σας αφήνουμε το άρθρο εδώ: μαγειρέψτε τον τέλειο σολομό.

Πολλές φορές το βρίσκουμε βαρετό να τρώμε ψητά ή ψητά ψάρια, αλλά τι γίνεται αν το συνοδεύσουμε με κάτι νόστιμο όπως πουρέ κολοκύθας και τζίντζερ; Λοιπόν ας φτάσουμε σε αυτό.

Ψητός σολομός με πουρέ κολοκύθας και τζίντζερ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια πολύ απλή και πολύ υγιεινή συνταγή: Φιλέτα σολομού σχάρας συνοδευόμενα από πουρέ κολοκύθας και τζίντζερ.

Ψητός σολομός με πουρέ κολοκύθας και τζίντζερ
  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: ψάρια
  • Θερμίδες: 275
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 φιλέτα σολομού χωρίς οστά και με δέρμα
  • 350 g κολοκύθας
  • 1 φέτα τζίντζερ
  • 500 g νερού
  • αλάτι στη γεύση
  • πιπέρι για γεύση
  • 40 g βούτυρο

Προετοιμασία

  1. Βάλτε το νερό, την κολοκύθα ξεφλουδισμένη και κόψτε σε κομμάτια 3 cm, το τζίντζερ, το αλάτι και το πιπέρι στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 20 λεπτά, θερμοκρασία 100º, ταχύτητα κουταλιού.

  2. Αφαιρούμε το νερό μαγειρέματος και το διατηρούμε (θα το χρησιμοποιήσουμε αργότερα). Αφήνουμε τα υπόλοιπα μέσα.

  3. Προσθέστε 50 γραμμάρια διατηρημένου νερού, βούτυρο και μείγμα 1 λεπτό, ταχύτητα 3 1/2.

  4. Μαγειρεύουμε το σολομό μετά από αυτές τις ενδείξεις. Συνοδεύουμε το σολομό με τον πουρέ κολοκύθας και πασπαλίζουμε λίγο άνηθο (προαιρετικά).


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Υγιεινό φαγητό, Λιγότερο από 1/2 ώρα, Ψάρι

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.