Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σουβλάκια κοτόπουλου με γιαούρτι και σάλτσα μέντας

κρέας15 λεπτά4 άνθρωποι200 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (37 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Σουβλάκια κοτόπουλου με γιαούρτι και σάλτσα μέντας

Λατρεύω τα bocrochetas. Είναι ένας διαφορετικός τρόπος παρουσίασης ενός συστατικού τόσο συνηθισμένου όσο το κοτόπουλο, αλλά το γεγονός ότι το έχει στρέψει σε ένα ραβδί, είτε ξύλινο είτε μέταλλο, το καθιστά πολύ πιο διασκεδαστικό.

Σε αυτήν την περίπτωση, θα συνοδεύσουμε μερικά σουβλάκια κοτόπουλου με ένα δροσιστικό γιαούρτι και σάλτσα μέντας.

Σουβλάκια κοτόπουλου με γιαούρτι και σάλτσα μέντας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Υγιή σουβλάκια με ζουμερά κνήμες κοτόπουλου, γαρνιρισμένα με ένα δροσιστικό ελληνικό γιαούρτι και σάλτσα δυόσμου. Ιδανικό για καλοκαιρινά δείπνα.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Θερμίδες: 200
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 μηριακοί μηροί κοτόπουλου χωρίς δέρμα
  • αλάτι σκόρδου (ή σκόνη σκόρδου)
  • 2 ελληνικά γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
  • 1/2 κρεμμύδια
  • 1 φλιτζάνι φύλλα δυόσμου (ή μέντα)
  • ο χυμός 1 λεμονιού
  • άλας
  • πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Κόψαμε τους μηρούς σε μεγάλες λωρίδες για να τα βάλουμε στα σουβλάκια. Το καρυκεύουμε με αλάτι σκόρδου (ή σκόνη σκόρδου και αλάτι) και πιπέρι.

  2. Στο ποτήρι προσθέτουμε το μισό σχοινόπρασο, τα φύλλα μέντας, μια πρέζα αλάτι και ένα άλλο πιπέρι και προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε τα υπολείμματα του καπακιού και τα τοιχώματα και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ξανά έτσι ώστε τα σχοινόπρασο να είναι καλά ψιλοκομμένα.

  3. Προσθέτουμε τα γιαούρτια, το λεμόνι και τη ζάχαρη. Συνθλίβουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Αποσύρουμε.

  4. Μαγειρεύουμε τα σουβλάκια στη σχάρα και σερβίρουμε με τη σάλτσα.

TM21 ισοδύναμα

‡ ισοδυναμίες abla TM31 / TM21


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Λιγότερο από 15 λεπτά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μαρία dijo
    πριν 9 χρόνια

    Αυτή η σάλτσα πρέπει να είναι μια πραγματική απόλαυση για το κοτόπουλο, πόσο υπέροχο !!!

    Απάντηση στη Μαρία
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 9 χρόνια

      Θα μας πείτε τι γίνεται με τη Μαρία! Ευχαριστούμε που μας γράψατε 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas
  2.   Μάιος dijo
    πριν 9 χρόνια

    Η σάλτσα έχει λίγη γεύση, την έχω χρησιμοποιήσει για μια σαλάτα και δεν μου άρεσε,

    Απάντηση στο Μάιο
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 9 χρόνια

      Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή ... δείτε τι πιστεύετε.

      http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/

      Χαιρετισμούς!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  3.   Μαρία dijo
    πριν 6 χρόνια

    Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μέντα με ένα άλλο μπαχαρικό;

    Απάντηση στη Μαρία
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 6 χρόνια

      Γεια Μαρία, αν μπορούσατε να βάλετε μαϊντανό, κορίανδρο ή ακόμα και άνηθο. Ελπίζουμε να σας αρέσει!

      Απάντηση στην Irene Arcas