Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιών

κρέας42 λεπτά2 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Μπορείτε να πείτε ότι έρχεται ο καλός καιρός. Οι μέρες είναι μεγαλύτερες και η ατζέντα μας γεμίζει με δραστηριότητες για το Σαββατοκύριακο.

Αυτά τα σουβλάκια με σάλτσα φυστικιών είναι τέλεια εάν πρέπει να προετοιμάσετε ένα μπαρμπεκιου.

Πρέπει απλώς να θυμάστε ότι το κρέας διαρκεί περίπου 30 λεπτά για να αποκτήσει τη γεύση της μαρινάδας. Στη συνέχεια, θα σουβλιστεί σε σουβλάκια και απευθείας στο μπάρμπεκιου ή ψημένο.

Πρέπει να παραδεχτώ ότι η σάλτσα φυστικιών δεν είναι κατάλληλη για εκείνη των δυνατές γεύσεις αφού σε αυτό συνδυάζουν το μείγμα φυστικιών με σάλτσα σόγιας. Είναι ένα από αυτά τα πράγματα που σας αρέσει πολύ ή δεν σας αρέσει, αλλά ταιριάζει πολύ καλά με το σουβλάκι κοτόπουλου.

Για να ολοκληρώσετε αυτό το γεύμα, μπορεί να σερβιριστεί με γαρνιτούρα λευκού ρυζιού τύπου μπασμάτι ή μερικές ψητές πατάτες.

Ας πάμε με τη συνταγή!

Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιών

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με νόστιμα σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιών… δεν θα αφήσουν ούτε τα ψίχουλα !!

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 2
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200 g στήθος κοτόπουλου
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 μεγάλες κουταλιές σάλτσα σόγιας ή ταμάρι
  • 100 γραμμάρια φρέσκο ​​κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 25 γρ. Φυστικοβούτυρο
  • 20 g μεταλλικού νερού
  • 1 lima
  • 2 μεγάλες κουταλιές ηλιέλαιο
  • Γλυκιά πάπρικα
  • Ντοματίνια

Προετοιμασία

  1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους 1 cm. Κρατήστε σε ένα μεγάλο μπολ.

  2. Ξεφλουδίστε το φρέσκο ​​κρεμμύδι και ένα γαρίφαλο σκόρδο. Βάλτε τα στο ποτήρι και ανακατέψτε 4 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5.

  3. Αφαιρέστε στο μεγάλο μπολ με το διατηρημένο κοτόπουλο. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σόγια και ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά και ψύξτε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  4. Μουλιάστε μερικά ξύλινα σουβλάκια για 10 λεπτά.

  5. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε το άλλο σκόρδο, αλέστε το 5 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5. Χαμηλώστε τις μάρκες στις λεπίδες. Προσθέστε την άλλη κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, λάδι, πάπρικα και φυστικοβούτυρο. Πρόγραμμα 8 λεπτά, 90º και ταχύτητα 1. Με την πάροδο του χρόνου θα έχουμε μια κρεμώδη αλλά υγρή σάλτσα. Εάν όχι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό. Προσθέστε το φιλτραρισμένο χυμό ασβέστη και διατηρήστε το.

  6. Περάστε τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου στα ξύλινα σουβλάκια και τα ροδίστε σε μια σχάρα για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά.

  7. Τοποθετήστε τα σε μια καυτή πηγή και σερβίρετε με τη σάλτσα.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Ανετα, Λιγότερο από 1 ώρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   sandra mc dijo
    πριν 12 χρόνια

    μια πολύ καλή ιδέα να εκπλήξουμε τους φίλους μας σε ένα μπάρμπεκιου ... και όχι πάντα τα ίδια καρυκεύματα για τα σουβλάκια. Ενα μεγάλο φιλί

    Απάντηση στο sandra mc
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 12 χρόνια

      Hola Sandra,

      η αλήθεια είναι ότι η μαρινάδα δίνει μια πολύ καλή γεύση στο κοτόπουλο και έτσι, όπως λέτε, μπορούμε να διαφοροποιήσουμε τα καρυκεύματα.

      Φιλιά!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  2.   Σόνια Κάλβο dijo
    πριν 12 χρόνια

    Η συνταγή φαίνεται πολύ καλή, αλλά δεν νομίζω ότι πρέπει να ταξινομηθεί ως κατάλληλη για σέλιους, καθώς η σάλτσα σόγιας έχει σιτάρι στη σύνθεσή της. Τα σέλικα μπορούν να έχουν ταμάρι (παρόμοια με τη σάλτσα σόγιας αλλά πολύ πιο δύσκολο να βρεθούν) αλλά όχι σάλτσα σόγιας, τουλάχιστον εκείνα που συνήθως βρίσκονται στην αγορά

    Απάντηση στη Sonia Calvo
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 12 χρόνια

      Γεια σου Σόνια,

      Η ταξινόμηση έχει ήδη τροποποιηθεί και σας ευχαριστώ πολύ για την αποσαφήνισή σας.

      Φιλιά!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    πριν 12 χρόνια

    Γεια Gema:
    Έχω αναζητήσει στο Διαδίκτυο και σε μερικά blogs αντικαθιστούν το κτυπημένο μέλι και το λεμόνι για τη σάλτσα σόγιας.
    Από την άλλη πλευρά, τα άτομα με κοιλιοκάκη υποκαθιστούν το ταμάρι για τη σάλτσα σόγιας ... μπορείτε να το πάρετε; Αναζητήστε το σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή σε εξειδικευμένα καταστήματα.

    Ελπίζω να το βρείτε χρήσιμο.

    Σας φιλώ!!

    Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar