Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σπαράγγι με βινεγκρέτ

Σαλάτες2 λεπτά2 άνθρωποι210 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (4 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

σπαράγγια-με-βινεγκρέτ-thermorecetas

Θα θέλατε να προετοιμάσουμε ένα πρώτο μάθημα απλό και πολύ υγιές; Το σπαράγγι στη βινεγκρέτ είναι μια εξαιρετική λύση για εκείνες τις καλοκαιρινές μέρες όταν θέλουμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τον ελεύθερο χρόνο μας.

Η συνταγή είναι τόσο απλή που σε λιγότερο από 5 λεπτά θα την έχουμε έτοιμη. Είναι επίσης κατάλληλο για vegans και πολύ ελαφρύ, βοηθώντας μας να ελέγξουμε το βάρος μας και να αντισταθμίσουμε τις τυπικές υπερβολές του καλοκαιριού.

Αυτή η βινεγκρέτ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άλλα παρασκευάσματα, αλλά πρέπει να παραδεχτώ ότι το σπαράγγια Τα πάει πολύ καλά. Ένα απλό και φρέσκο ​​πιάτο για νίκησε τη ζέστη.

Σπαράγγι με βινεγκρέτ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια απλή, γρήγορη και ελαφριά συνταγή για τη φροντίδα της διατροφής μας.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Θερμίδες: 210
  • Μερίδες: 2
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 10 σπαράγγια ή 14 κονσέρβες σπαράγγια.
  • 50 γρ. Κόκκινη πιπεριά
  • 50 g πράσινης πιπεριάς
  • 4 αγγουράκια τουρσί
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 5 κλαδιά μαϊντανού
  • 30 g παρθένου ελαιολάδου
  • 10 g ξίδι μηλίτη μήλου
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε καλά τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές. Αφαιρούμε τους σπόρους και τα λευκά μέρη του εσωτερικού.

  2. Βάζουμε την κόκκινη πιπεριά στο ποτήρι. Το δαγκώνουμε κατά τη διάρκεια 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Το αφαιρούμε από το γυαλί σε ένα στραγγιστήριο για να απορρίψουμε το υγρό και ότι δεν υπάρχει όλη η κόκκινη βινεγκρέτ.

  3. Ξεπλένουμε το ποτήρι και προσθέτουμε το πράσινο πιπέρι, τα αγγούρια, το γαρίφαλο σκόρδου και τα πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαϊντανού. Δαγκώνουμε κατά τη διάρκεια 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  4. Βάζουμε την κόκκινη πιπεριά στο ποτήρι και προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι και μια πρέζα αλάτι. Αναδεύουμε κατά τη διάρκεια 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3, αριστερή στροφή.

  5. Τοποθετούμε τα σπαράγγια ή τους στραγγισμένους κρόκους σε ένα πιάτο. Απλώνουμε το βινεγκρέτ στην κορυφή και σερβίρουμε.

Περισσότερες πληροφορίες - Melon Mojito


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Υγιεινό φαγητό, Σαλάτες και λαχανικά, General, Λιγότερο από 15 λεπτά, Καθεστώς, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.