(7 ψήφους)
Φόρτωση ...
Πόσες φορές έχουμε δει συνταγές που χρησιμοποιούσαν πάστα βανίλιας για να φτιάξουν τα γλυκά τους; Τώρα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το δικό μας σπιτικό!
Κάθε φορά που έψαχνα μια αμερικανική συνταγή, έβλεπα την πάστα βανίλιας. Στην αρχή το αντικατέστησα, με τον δικό μου τρόπο, με σπόρους ή εκχύλισμα βανίλιας. Αργότερα το αγόρασε online σε εξειδικευμένα καταστήματα. Μέχρι να βρω αυτή τη συνταγή και φαινόταν υπέροχη και πολύ ενδιαφέρουσα να την φτιάξω με τη δική μας Thermomix.
Η πάστα βανίλιας παρασκευάζεται σε α απλή και σχεδόν, σχεδόν μόνος. Πρέπει απλώς να έχουμε κατά νου ότι όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα των φασολιών βανίλιας μας, τόσο καλύτερη θα είναι η πάστα μας.
Συνήθως το έχω στο ψυγείο, είναι μια συνταγή που διαρκεί πολύ. Αν και, για μένα, το καλύτερο είναι ότι μπορώ να το δώσω. Ξέρετε ήδη ότι μου αρέσουν γκουρμέ δώρα.
Χρησιμοποιείται για τη γεύση οποιασδήποτε συνταγής, είτε κέικ, μπισκότα, παγωτό, ζύμη ή ακόμη και αλμυρές συνταγές. Τόσο απλό όσο η προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού ή η αναγραφόμενη ποσότητα. Εφόσον έχω πάστα βανίλιας στο σπίτι, το χρησιμοποιώ πάντα. Όταν η συνταγή βάζει 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας, βάζω 1 κουταλάκι του γλυκού αυτής της πάστας, καθώς είναι πιο συμπυκνωμένη. Και τα επιδόρπια είναι νόστιμα.
Πάστα βανίλιας
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Απλό στη δημιουργία και πολύ πρακτικό για την προετοιμασία των συνταγών μας.
Περισσότερες πληροφορίες - Δαγκώματα του Δράκουλα
Πηγή - Thermomix Australia Cookbook.
Γεια σου Mayra, νομίζω ότι είναι υπέροχο να κάνεις πάστα βανίλιας στο σπίτι, αλλά ήθελα να σε ρωτήσω αν είναι δυνατόν να κάνεις χωρίς γλυκόζη.
Σας ευχαριστώ.
Γεια Loly:
Δεν μπορώ να σας απαντήσω με βεβαιότητα γιατί με αυτή τη συνταγή δεν έχω πειραματιστεί. Το έφτιαξα όπως είναι και, καθώς έχει εξαπλωθεί τόσο πολύ, έχω ακόμα.
Την επόμενη φορά που θα το προετοιμάσω, θα προσπαθήσω να πειραματιστώ. Αν και το μόνο πράγμα που συμβαίνει σε μένα είναι να αντικαταστήσω τη γλυκόζη με ένα μαλακό σιρόπι. Θα σου πω.
Χαιρετισμούς!
Ευχαριστώ πολύ, δεν μου είχε συμβεί το σιρόπι, λειτουργεί ακόμα καλά, Αν προσπαθήσω, θα σας πω πώς.
Ένα χαιρετισμό.
Πόσο καιρό μπορεί να μας κρατήσει και αν πρέπει να είναι κρύο ή όχι
Γεια σας Mari Luz:
Κοίτα, έχω ένα μπουκάλι στο ψυγείο για ένα χρόνο. Έχει ελαφρώς κρυσταλλωμένες άκρες αλλά τα υπόλοιπα είναι τέλεια!
Σας φιλώ!!
Μπορεί η γλυκόζη να αντικαταστήσει το ιμβερτοσάκχαρο;
Γεια Εύα:
Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά νομίζω ότι θα λειτουργούσε πολύ καλά. 😀
Ευχαριστώ για τη συνεισφορά, θα το λάβω υπόψη για το επόμενο πείραμά μου !!
Χαιρετισμούς.
Ευχαριστώ για τη συνταγή, μόλις πήρα το Thermomix μου και αρχίζω να πειραματίζομαι. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείτε ολόκληρο το λοβό, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος ή μόνο το εσωτερικό μέρος των λοβών; Ευχαριστώ και πάλι
Γεια σας!
Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ ολόκληρο τον λοβό. Οπότε δεν πάει λίγα που στην τιμή που είναι, καλύτερα να τα αξιοποιήσεις στο έπακρο.
Ναι, πάει πολύ. Θα λάβετε ένα καλό ποσό που μπορείτε να χαρίσετε ή να το κρατήσετε στη σωστή θέση για να το χρησιμοποιήσετε για μήνες.
Χαιρετισμούς!