Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Στρούντελ μάνγκο

Επιδόρπιο65 λεπτά8 άνθρωποι370 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (42 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Για να φτιάξετε αυτό το στρούντελ, δεν αξίζει να αγοράσετε μια έτοιμη ζύμη. Το ρομπότ της κουζίνας μας ανακατεύουμε και ζυμώνουμε τα συστατικά σε ένα λεπτό. Όπως μπορείτε να δείτε στο βίντεο, δεν θα χρειαστεί καν να πλύνετε το ποτήρι για να συνεχίσετε τη συνταγή.

Μέσα θα βάλουμε μπισκότα, μάνγκο, σταφίδες... Δεν έχετε λαβή; Αντικαταστήστε το με άλλο φρούτο. Γνωρίζετε ήδη ότι το μήλο, σε αυτόν τον τύπο συνταγών, φαίνεται πάντα καλό.

Μπορείς να το έχεις κρύο ή φρέσκο ​​από το φούρνο, με μια κουταλιά κρέμα ή παγωτό βανίλια είναι μια απόλαυση.

Σας αφήνω εδώ τον σύνδεσμο για έναν αλμυρή έκδοση του στρούντελ. Αυτή τη φορά, με λάχανο. Πολύ καλά.

Στρούντελ μάνγκο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα επιδόρπιο φρούτων για κάθε περίσταση. Μπορεί να ληφθεί ζεστό και κρύο.

Στρούντελ μάνγκο
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 370
  • Μερίδες: 8
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 300 g αλεύρι
  • 80 g ηλιελαίου
  • 50 g λευκού κρασιού
  • 50 g νερού
  • 50 γραμμάρια ζάχαρης και περίπου 20 γραμμάρια περισσότερο για αργότερα
  • 60 g μπισκότων
  • 20 γραμμάρια ψωμιού
  • 20 g βούτυρο
  • Ο πολτός του 1 μάνγκο
  • 60 g σταφίδες χωρίς σπόρους
  • 1 κρόκος αυγού

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τις σταφίδες να μουλιάσουν, με λίγο νερό.

  2. Βάζουμε το ποτήρι αλεύρι, λάδι, κρασί, νερό και ζάχαρη. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα spike. Βάζουμε τη ζύμη στον πάγκο και σχηματίζουμε μια μπάλα με αυτήν. Το διατηρούμε.

  3. Χωρίς να πλένουμε το ποτήρι, βάζουμε τα μπισκότα σε αυτό και προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

  4. Προσθέτουμε τις φρυγανιές και το βούτυρο. Προγραμματίζουμε 4 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1. Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ.

  5. Τοποθετούμε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού με λαδόκολλα. Το διαδώσαμε με έναν κύλινδρο έτσι ώστε να είναι όπως φαίνεται στο βίντεο. Αφαιρούμε το χαρτί που βρίσκεται στην κορυφή.

  6. Διανέμουμε τη ζύμη μπισκότων στη ζύμη μας. Βάζουμε τον πολτό του μάνγκο στην κορυφή, σε κομμάτια. Διανέμουμε τις σταφίδες, στραγγίζουμε και πασπαλίζουμε τα πάντα με λίγη ζάχαρη.

  7. Διαμορφώνουμε το στρούντελ, βοηθώντας μας με το χαρτί ψησίματος. Το βάζουμε στο δίσκο.

  8. Χρωματίζουμε την επιφάνεια με τον κρόκο του αυγού και κάνουμε μερικές τομές με το μαχαίρι.

  9. Ψήνουμε στους 180º για 45 λεπτά.

Περισσότερες πληροφορίες - Στρούντελ λάχανου

Πηγή - Vorwerk


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Επιδόρπια, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.