Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σφολιάτα γεμάτη με πράσα και κατσικίσιο τυρί

Merienda30 λεπτά6 άνθρωποι250 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (8 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Σφολιάτα κατσικίσιο τυρί πράσα

Γιορτάζαμε γενέθλια στο σπίτι σήμερα και είχα 12 επισκέπτες, οπότε έπρεπε να φτιάξω γρήγορα και εύκολα ορεκτικά. Θυμήθηκα το  ζαμπόν και τυρί cocois και αυτό το νόστιμο βγήκε σφολιάτα γεμάτη με πράσα και κατσικίσιο τυρί.

Σφολιάτα γεμάτη με πράσα και κατσικίσιο τυρί

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Νόστιμη και γρήγορη σφολιάτα, γεμάτη με ψεύτικο πράσο, κατσικίσιο τυρί και ρίγανη. Ιδανικό για γενέθλια και σνακ.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 250
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 φύλλο σφολιάτας έχει ήδη αγοραστεί
  • 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος) κομμένο σε φέτες
  • 1 φέτα ορθογώνιο κατσικίσιο τυρί
  • 20 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • άλας
  • πιπέρι
  • ρίγανη
  • τυρί τριμμένο

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

  2. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ποτήρι, το πράσο, το αλάτι και το πιπέρι. Προγραμματίζουμε 8 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1.

  3. Προσθέστε το θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί και το πρόγραμμα 2 λεπτά, θερμοκρασία 90º, στρίψτε αριστερά, ταχύτητα 1.

  4. Αφαιρέστε από το ποτήρι και αφήστε το να ζεσταθεί.

  5. Γεμίστε το κέντρο της σφολιάτας (κατά μήκος) με την πάστα πράσου και το κατσικίσιο τυρί, προσθέστε τη ρίγανη και κλείστε τα δύο άκρα.

  6. Τοποθετούμε τη ζαχαροπλαστική με την άκρη προς τα κάτω και προσθέτουμε τριμμένο τυρί στην κορυφή.

  7. Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα και να λιώσει το τυρί.

Puff_puerros_goat τυρί 2

TM21 ισοδύναμα

θερμομιξικές ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - ζαμπόν και τυρί cocois


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Ανετα, Συνταγές για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ειρήνη dijo
    πριν 10 χρόνια

    Q pintaaaaa¡¡ και q εύκολο…. Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί ο φούρνος; Ευχαριστώ.

    Απάντηση στην Irene
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια σας Ειρήνη, η θερμοκρασία είναι 180º. Ελπίζω να σας αρέσει!! Σας ευχαριστώ πολύ που μας γράψατε. Μια αγκαλιά.

      Απάντηση στην Irene Arcas
  2.   αυγή dijo
    πριν 10 χρόνια

    Φαίνεται υπέροχο, θα το κάνω, αλλά ... θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε το κατσικίσιο τυρί για παράδειγμα με το brie (το κατσικίσιο τυρί είναι το μόνο από όλα τα τυριά που δεν μου αρέσουν). Σας ευχαριστώ από τότε που ανακάλυψα τη σελίδα σας Σας ευχαριστώ μερικές υπέροχες και εύκολες συνταγές που έχω ήδη κάνει πολλά. Σας ευχαριστώ…. αυγή

    Απάντηση στην αύρα
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 10 χρόνια

      Φυσικά μπορείτε να το αντικαταστήσετε. Το μόνο πράγμα είναι ότι το brie δεν χρειάζεται να το βάλετε στο θερμόμιξ, αλλά βάλτε τα κομμάτια τυριού απευθείας στη ζαχαροπλαστική. Θα λιώσει υπέροχα όταν μαγειρευτεί στο φούρνο. Χαίρομαι που σας αρέσει η συνταγή. Θα μας πείτε πώς αποδείχθηκε για εσάς. Μια αγκαλιά.

      Απάντηση στην Irene Arcas
  3.   Cris dijo
    πριν 10 χρόνια

    Γεια! Αν το μαγειρεύω το πρωί και το ψήνω το βράδυ, θα είναι εξίσου καλό, έτσι;

    Απάντηση στο Cris
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια σας Κρία, αν το κάνετε, προσέξτε να στραγγίξετε τα πάντα καλά, βάλτε το στο κρύο και φυλάξτε το στο ψυγείο καλυμμένο με διαφανή μεμβράνη, ώστε να μην στεγνώσει. Θα μας πείτε πώς αποδείχθηκε; Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε.

      Απάντηση στην Irene Arcas
  4.   Aran dijo
    πριν 10 χρόνια

    Αλλά πόσο καλός είσαι η Ειρήνη. Δεν μπορείτε να φανταστείτε την εύνοια που μας κάνετε με αυτές τις νόστιμες και εύκολες συνταγές. Ευχαριστώ

    Απάντηση στον Aran
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 10 χρόνια

      Oleee Aran, ευχαριστώ ένα εκατομμύριο για το σχόλιό σας. Είναι χαρά μου να διαβάζω τέτοια πράγματα 🙂 Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας. Πρέπει να παραδεχτώ ότι αυτή η ζαχαροπλαστική είναι μια καταστροφή lol Και ξέρετε πού είμαστε γιατί αν χρειάζεστε κάτι, ένα φιλί και ευχαριστώ που μας ακολουθήσατε !! 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas
  5.   franbp dijo
    πριν 10 χρόνια

    Χθες είχα καλεσμένους και ήταν μια από τις συνταγές που έκανα, με τυρί καμαμπέρ. Εξοδος. Το έκανα σε μεμονωμένα αρχεία καταγραφής.

    Απάντηση στο χρήστη Franbp
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 10 χρόνια

      Τι χαρά Franbp, είναι ότι το τυρί καμαμπέρ είναι νόστιμο. Και τα μεμονωμένα ρολά είναι επιτυχία! Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμά σας 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas
  6.   Χοσέ g dijo
    πριν 4 χρόνια

    ΤΙ ΠΟΣΟ ΤΥΡΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ

    Απάντηση στο jose g
  7.   Χιονάτη dijo
    πριν 10 μήνες

    Το έχω τροποποιήσει με τα υλικά που είχα:

    -Μπλε τυρί, αντί για κατσικίσιο.
    -Αβγό σαντιγί για το βούρτσισμα, αντί για τριμμένο τυρί.

    Πρόσθεσα:
    -Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο.
    -Μοσχοκάρυδο.

    Η συνταγή είναι πολύ πλούσια!
    Αν και επειδή δεν έχω Thermomix, το έχω κάνει σε κατσαρόλα.

    Μου άρεσε πολύ η συνταγή σου. Ευχαριστώ!

    Απάντηση στη Χιονάτη