Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Παντεσπάνι με σάλτσα πορτοκαλιού

Merienda30 λεπτά10-12 άτομα300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (39 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

σφουγγάρι-κέικ-με-πορτοκάλι-κρέμα

Αυτό είναι ένα κέικ σφουγγαριών απλό, με παραδοσιακά υλικά και χυμός πορτοκάλι φρεσκοστυμμένος. Η «χάρη» που έχει είναι ότι σερβίρεται με έναν ιδιαίτερο τρόπο.

Τρώγεται με ένα κουτάλι. Ο καθένας βάζει στο κομμάτι του κέικ σάλτσα πορτοκάλι που κάναμε τις προάλλες. Είναι επομένως α σνακ (ή πρωινό) διασκεδαστική και έντονη γεύση. Μια απόλαυση για τους λάτρεις των γλυκών και των εσπεριδοειδών.

Παντεσπάνι με κρέμα πορτοκαλιού

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Πρωτότυπο και απλό παντεσπάνι με σάλτσα πορτοκαλιού από Thermomix. Με μια βουτιά αυτής της σάλτσας μετατρέπουμε ένα παραδοσιακό παντεσπάνι σε ένα διασκεδαστικό και νόστιμο σνακ.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 10-12
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Ζάχαρη 120 g
  • 150 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200 g αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 100 g αραβοσίτου
  • 1 φακελάκι μαγιάς
  • 50 g φρέσκου χυμού πορτοκαλιού

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, ταχύτητα 3 1/2.

  2. Προσθέστε τα αυγά και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο αραβοσίτου και τη μαγιά. Αναμιγνύουμε με προγραμματισμό 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και το πρόγραμμα 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  4. Βουτύρουμε ένα στρογγυλό καλούπι με μια τρύπα στη μέση περίπου 24 cm σε διάμετρο. Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι πάνω από το βούτυρο. Προσθέτουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180º για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200º και ψήνουμε για 10 ακόμη λεπτά.

  5. Ξεβιδώστε το κέικ όταν είναι ζεστό. Σερβίρουμε το παντεσπάνι με τη σάλτσα πορτοκαλιού

σημειώσεις

Αν θέλουμε να προσθέσουμε το τριμμένο πορτοκάλι στη μάζα του κέικ, θα το προσθέσουμε μαζί με τα αυγά και το αλάτι.

Ισοδυναμίες με TM21

πίνακες-ισοδυναμίες

Πηγή - Torte e biscotti

Περισσότερες πληροφορίες - Πορτοκαλί σάλτσα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Περισσότερα από 3 χρόνια, Επιδόρπια, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.