Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Τυρί προβιλόνης πίτσαιο με ψωμί σκόρδου

Εκκινητές4 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (29 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Τυρί Provolone alla pizzaiola με ψωμί σκόρδου

El ψημένο τυρί προβολόνης Είναι μια πολύ απλή επιλογή για προετοιμασία. Στην πραγματικότητα θα μπορούσαμε να το ετοιμάσουμε μόνο με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και να το λιώσουμε στο φούρνο που θα ήταν νόστιμο. Σε αυτήν την περίπτωση, θα το προετοιμάσουμε με δύο πράγματα: ένα σάλτσα ντομάτας, βασιλικό και αντσούγιες και, από την άλλη πλευρά, θα σας συνοδεύσουμε με μερικά φέτες ψωμιού σκόρδου το οποίο επίσης θα τοστ στο φούρνο.

Σε αυτήν τη συνταγή ετοιμάζουμε μόνο 1 παχιά φέτα τυριού γιατί προτείνουμε αυτό το πιάτο ως α ελαφριά μίζα για 4 άτομα. Εάν υπάρχουν περισσότεροι από εσάς ή αν σας αρέσει πολύ και θέλετε να φάτε περισσότερα, μπορείτε να διπλασιάσετε τις ποσότητες και να φτιάξετε δύο κατσαρόλες.

Τυρί προβιλόνης πίτσαιο με ψωμί σκόρδου

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το τυρί Provolone με πίτσαλα συνοδεύεται με μερικές νόστιμες φέτες ψωμιού σκόρδου, ένα ιδανικό ορεκτικό για κοινή χρήση με φίλους.

Τυρί προβιλόνης πίτσαιο με ψωμί σκόρδου
  • Ειρήνη Αρκάς
  • Κουζίνα: Ιταλικά
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 g κονσερβοποιημένη ολόκληρη ντομάτα
  • Ζάχαρη 50 g
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 25 g ελαιόλαδο
  • μια κουταλιά της σούπας επίπεδο
  • 1 φέτα τυρί provolone
  • 100 g κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 40 g αντσούγιες σε κονσέρβες
  • φρέσκος βασιλικός
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 4 παχιά φέτες ψωμιού
  • αποξηραμένη ρίγανη
  • μια βουτιά από ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το λάδι και συνθλίβουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Μειώνουμε τα συντρίμμια και προγραμματίζουμε 8 λεπτά, θερμοκρασία 120º, ταχύτητα κουταλιού.

  2. Προσθέστε την καλά στραγγιζόμενη ντομάτα, προσθέστε λίγο αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη. Προγραμματίζουμε 20 λεπτά, θερμοκρασία 100º, ταχύτητα 1.

  3. Σε πήλινο δοχείο, προσθέστε λίγο λάδι, τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες αντσούγιες, κάπαρη και σάλτσα ντομάτας. Βάζουμε στην κορυφή σε προβολόνη, ποτίζουμε με ψιλόβροχο.

  4. Βάζουμε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί με λαδόχαρτο και τα τρίβουμε με το σκόρδο, προσθέτουμε ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη.

  5. Τοποθετούμε την κατσαρόλα στον ίδιο δίσκο με το ψωμί και ψήνουμε στους 200º. Το ψωμί θα είναι έτοιμο σε 5 λεπτά και το τυρί σε 20 λεπτά ή μέχρι το χρυσό. Βγάζουμε και προσθέτουμε το φρέσκο ​​βασιλικό για να το συνοδεύσουμε.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Διεθνής κουζίνα, Ανετα, General

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.