Χιόνι αχλαδιών

Δεν είμαι ειδικός στο διαβητικά επιδόρπια Αλλά τις προάλλες αυτή η συνταγή έπεσε στα χέρια μου και άρχισα να τη δοκιμάζω.

Τα αχλάδια είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα και, ειλικρινά, δεν τα έχω δοκιμάσει ποτέ στο granita. Το καλύτερο από όλα είναι ότι αυτό το επιδόρπιο δεν μπορεί να καταναλωθεί μόνο διαβητικούς, εξυπηρετεί επίσης δίαιτες ελέγχου βάρους επειδή παρέχει μόνο 60 kcal ανά μερίδα.

Επίσης, δεν έχει μεγάλη δυσκολία. Πρέπει να κάνετε μόνο ένα κομπόστα και αφήστε το να κρυώσει πριν το βάλετε στο ψυγείο. Εάν δεν έχετε, είναι καλύτερο να παγώσετε την κομπόστα και να τη συνθλίψετε αρκετές φορές έως ότου έχει την υφή της γρανίτας.

Χιόνι αχλαδιών

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το αχλάδι χιόνι ή γρανιτά είναι ένα επιδόρπιο ή καλοκαιρινό σνακ. Οι λίγες θερμίδες του το καθιστούν κατάλληλο για coeliacs ή δίαιτες ελέγχου βάρους.

• Mayra Fernandez Joglar

• Τύπος συνταγής: postre
• Θερμίδες: 60
• Μερίδες: 2

• Ωρα προετοιμασίας: 5M
• Χρόνος μαγειρέματος: 10M
• Συνολικός χρόνος: 15M

Συστατικά

• 2 ώριμα αχλάδια (περίπου 200 γραμμάρια αχλαδιού)
• 80 g μεταλλικού νερού
• ο χυμός 1/2 λεμονιού
• 7 g γλυκαντικού σε σκόνη
• 1/2 φύλλο δάφνης
• 2 πρέζες σε σκόνη βανίλιας

Προετοιμασία

1. Πλύνετε, στεγνώστε και αφαιρέστε τα αχλάδια.

2. Βάλτε τα αχλάδια, νερό, γλυκαντικό, χυμό και δάφνη στο ποτήρι. Και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, σε θερμοκρασία 100º, ταχύτητα κουταλιού και στρίψτε αριστερά.

3. Αφαιρέστε το φύλλο δάφνης και προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας. Τεμαχισμένο για 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3 1/2 και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε την κομπόστα σε ψυγείο ή συσκευή παρασκευής παγωτού έως ότου έχει υφή. Μην το τοποθετείτε πολύ καιρό ώστε να μην είναι πολύ συμπαγές.

4. Σερβίρετε σε ποτήρια διακοσμημένα με μερικές σφήνες λεμονιού και μερικά φύλλα μέντας ή δυόσμου.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη