Πέστο χούμους

Λατρεύουμε το χούμους... καλά ... αυτό δεν είναι κάτι νέο που κρίνουμε από όλες οι συνταγές χούμους που έχουμε ήδη δημοσιεύσει στο ιστολόγιό μας ... εάν κάνετε κλικ σε αυτόν τον σύνδεσμο, θα βρείτε λιχουδιές όπως το hummus από φακέςτου Εβραϊκός, de γιαούρτι y μέντα, de μανταρίνι y τζίντζερ… και πολλά άλλα, μην τα χάσετε!

Και σήμερα, θα συνεχίσουμε να προσθέτουμε στη λίστα χούμους μας με ένα χούμους πέστο. Χμμ ... ακούγεται καλό, ε;

Είναι τόσο εύκολο όσο το υπόλοιπο χούμους: βάζουμε όλα τα συστατικά στο ποτήρι Thermomix και το ανακατεύουμε! Ελπίζουμε να σας αρέσει αυτή η νέα έκδοση και μην ξεχάσετε να μας πείτε για αυτό! κοινωνικά δίκτυα ποια είναι η αγαπημένη σας έκδοση του hummus!

Πέστο χούμους

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Νόστιμο και κρεμώδες πέστο χούμους, πολύχρωμο και νόστιμο, ιδανικό για βουτιά με φίλους και έκπληξη με μια νέα γεύση.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: εκκινητές
• Θερμίδες: 275
• Μερίδες: 8

• Χρόνος μαγειρέματος: 10M
• Συνολικός χρόνος: 10M

Συστατικά

• 400 γρ. Μαγειρεμένα ρεβίθια, στραγγισμένα (ένα δοχείο)
• 2 κουταλιές ταχίνι
• 1 μικρό γαρίφαλο σκόρδου χωρίς τον πυρήνα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 50 g κουκουνάρι
• 1 χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό
• 1 κουταλιά της σούπας ελληνικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
• χυμός 1 λεμονιού
• 75 g ελαιόλαδο
• 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• μια πρέζα γλυκιά πάπρικα
• μια πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προετοιμασία

1. Βάζουμε όλα τα συστατικά (εκτός από την πάπρικα) στο ποτήρι και συνθλίβουμε λίγα δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 3. Τότε αλέθουμε 2 λεπτά με ταχύτητα 4.

2. Η υφή θα εξαρτηθεί από το γούστο σας. Το πρωτότυπο είναι αρκετά «τραχύ», αλλά αν θέλετε μπορείτε να το τεμαχίσετε 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 6.

3. Εάν είναι πολύ παχύ, προσθέστε λίγο νερό και αλέστε ξανά για λίγα δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 4.