(10 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο αλλά προσαρμόζεται στη ζωή που ζούμε. Θυμάστε το χρόνο που αφιερώθηκε πριν σπάσετε ψωμιά; Και ανακατεύοντας τα ψίχουλα στο τηγάνι;
Καθώς όλα αλλάζουν, τώρα μπορούμε να τα έχουμε ψίχουλα με chorizo και σταφύλια έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα. Έτσι γρήγορα.
Κάποιοι θα πουνmigas τώρα; στα μέσα Ιουλίου; Η αλήθεια είναι ότι είχα πολύ ψωμί στο σπίτι και σκέφτηκα ότι θα ήταν ένας καλός τρόπος να το εκμεταλλευτώ. Επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο κατάφερα να δώσω στους γείτονες μια κατσαρόλα που θα χρησιμεύσει ως γεύση ... Ξέρετε ότι εδώ στην Ιταλία chorizo Δεν μεταφέρεται, και τι καλύτερο από αυτό το πιάτο για να σας δείξω κάτι από τη γαστρονομία μας!
Ελπίζω να τους άρεσε και ότι θα το εφαρμόσετε σύντομα. Ω, και μην φοβάσαι από τη ζέστη, γιατί αν τους εξυπηρετήσεις κρύο και συνοδεύεται με φρέσκα φρούτα, θα έχετε ένα αυθεντικό και νόστιμο ορεκτικό.
Migas με chorizo και σταφύλια
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Παραδοσιακά μigas με σκόρδο και λουκάνικα φτιαγμένα με Thermomix και συνοδεύονται με πράσινα σταφύλια. Το καλοκαίρι, δοκιμάστε τα κρύα και ως ορεκτικό, όλοι θα τους αρέσουν!
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Μένω έγκυος, Μπιζέλια με αυγά ποσέ
Πηγή - Η τοπική μας κουζίνα, Ανδαλουσία και Extremadura.
Τι χαρά συνταγής παρακαλώ! Στο σπίτι μου (η μητέρα μου είναι από τη Γρανάδα και ο πατέρας μου από την Albacete) έκαναν πάντα ψίχουλα συνοδευόμενα από πεπόνι ... θα δείτε πότε τα φτιάχνω! Θα τρελαθούν. Σας ευχαριστώ!!
Σίγουρα τους αρέσουν γιατί είναι σαν τα συνηθισμένα. Και με πεπόνι ... πόσο νόστιμο!
Ψίχουλα! Πόσο καλό! Λατρεύω την Άσεν. Τους κάνω ασφαλείς. Σας ευχαριστώ!
Θα μου πεις τι λένε τα παιδιά σου. Τους πήραμε χθες το βράδυ για δείπνο, με τα σταφύλια που φαίνονται στη φωτογραφία, και τα παιδιά τα απολάμβαναν όσο κι εμείς.
Τους έκανα να φάνε. Μεγάλος! Και τα παιδιά, που ήταν η πρώτη φορά που τα δοκίμασαν, δεν άφησαν ούτε ένα. Πόσο ενθουσιασμένος με έκανε αυτή η συνταγή, Ascen. Ήταν πολύ καιρό από τότε που τα έφαγα ...
Πόσο καλό!! Ψίχουλα στο Thermomix !!!!! Τους κάνω παραδοσιακούς, αλλά από τώρα και στο εξής ξέρω πού πηγαίνουν !!!!
Θα δείτε πόσο καλά φαίνονται! Και με λιγότερη δουλειά και πολύ λιγότερο χρόνο. Πες μου όταν τα κάνεις, εντάξει;
Φιλιά!
Ευχαριστώ πολύ!!! Μέχρι τώρα δεν βρήκα κάποιον που είχε την υπομονή να τα κάνει. Ο άντρας μου θα είναι ευχαριστημένος.
Είμαι χαρούμενη Άννα. Δοκιμάστε τα τότε, σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα.
Ένα φιλί!
Αλάαα !! Πόσο πλούσιος παρακαλώ, για την επόμενη εβδομάδα θα πέσουν σταθερά !!
Ευχαριστώ πολύ Ascen !!
Ελπίζω να μου πείτε αν σας αρέσουν, εντάξει; Σας ευχαριστούμε για το σχόλιό σας, θα θέλαμε να μας πείτε τη γνώμη σας για τις προτάσεις μας.
Φιλιά!
Γεια, είμαι λίγο νέος στο θερμόμιξ. Μπορείτε να μου πείτε πού βρίσκω την πάπρικα από το La Vera; ή αν μπορώ να το αντικαταστήσω με καυτή πάπρικα; Σας ευχαριστώ
Γεια σας Ρέιτσελ,
Θα το βρείτε ασφαλές σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ λίγο μεγάλο (Carrefour, Hipercor ...). Πρόκειται για πάπρικα με χαρακτηριστική καπνιστή γεύση και μυρωδιά. Αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μια άλλη κανονική πάπρικα, χωρίς ονομασία προέλευσης, αν και ίσως καλύτερα από το γλυκό, εκτός αν είστε παθιασμένοι με πικάντικα!
Ελπίζω να αποδειχθούν καταπληκτικά και να τα κάνετε πολλές φορές.
Φιλιά!
Σίγουρα στο αγγλικό δικαστήριο και σήμερα είναι μερικά τετράγωνα μεταλλικά δοχεία
Γεια σας, σας διάβασα πολύ, αλλά δεν σας άφησα ποτέ ένα σχόλιο, συγνώμη.
Σήμερα είναι ότι έχω μια ερώτηση, το θερμόμιξ μου είναι 21, έχει μια αριστερή στροφή, αλλά είναι για τη ζύμη ψωμιού, θα μου πεις πώς μπορώ να φτιάξω τα ψίχουλα, καθώς στο σπίτι τους αρέσουν πάρα πολύ, θα ελάτε σε πρακτικό, περιμένω την απάντησή σας, μια αγκαλιά. Σεφά
Γεια σου Sefa,
Βάλτε το γκάζι και την ταχύτητα 1, έτσι θα πρέπει να το κάνετε σωστά.
Προχωρήστε και αφήστε περισσότερα σχόλια (το λατρεύουμε) και πείτε μας αν σας άρεσαν, εντάξει;
Φιλιά!
Μου αρέσει να βλέπω αυτή τη συνταγή γιατί πραγματικά μας αρέσουν τα ψίχουλα, αλλά δεν τολμούσα ποτέ να τα φτιάξω λόγω της δουλειάς που χρειάζονται για να τα φτιάξουν, αλλά τώρα με το Thermomix είμαι σίγουρος ότι τολμώ να τα μαγειρέψω. Αλλά ήθελα να σου κάνω μια ερώτηση. Βλέπετε, δεν μου αρέσουν τα λιπαρά τρόφιμα, έμοιαζε πολύ λάδι να χύσει. Δεν ξέρω αν με λιγότερα θα ήταν δυνατόν, ή θα ήταν πολύ στεγνά. Συγγνώμη για την ερώτηση. Ευχαριστώ.
Γεια σου,
Τολμήστε να τα κάνετε που σίγουρα θα σας αρέσουν. Δεν είναι καθόλου λιπαρά, νομίζετε ότι είναι πολύ ψωμί (ναι, ότι δεν είναι λιπαρά δεν σημαίνει ότι είναι ελαφριά ...). Εάν για οποιονδήποτε λόγο δεν θέλετε να βάλετε τόσο πολύ λάδι, δοκιμάστε να το βάλετε λίγο λιγότερο και να τα υγρανθείτε με περισσότερο νερό. Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά μπορεί επίσης να είναι καλό.
Παρεμπιπτόντως, θέλουμε να θέσετε στον εαυτό σας ερωτήσεις, ώστε να γνωρίζετε, εδώ είμαστε για ό, τι χρειάζεστε. Και φυσικά, εάν έχετε ρατίλο, ενημερώστε μας πώς ταιριάζουν.
Φιλιά!
Μου αρέσουν πολύ τα ψίχουλα, αλλά δεν τολμούσα ποτέ να τα φτιάξω στο θερμόμιξ, αλλά βλέπω ότι είναι εύκολο να φτιαχτούν και γρήγορα, έχω πολύ σκληρό ψωμί και θα ήθελα να το εκμεταλλευτώ. Μπορώ να φτιάξω τα ψίχουλα με Σας ευχαριστώ, περιμένω την απάντησή σας.
Γεια σας Miriam,
Αν σας αρέσουν τα ψίχουλα, πρέπει να ενθαρρύνετε τον εαυτό σας να το δοκιμάσετε. Το ιδανικό είναι να το κάνετε με ψωμί που δεν είναι πολύ σκληρό (δύο ημερών), αλλά ίσως μπορείτε να το δοκιμάσετε με αυτό που έχετε. Φυσικά, ετοιμαστείτε γιατί το μηχάνημα θα ακούγεται πολύ όταν κόβετε το ψωμί. Στη συνέχεια ενυδατώστε τους με λίγο περισσότερο νερό από ό, τι υπάρχει στη συνταγή. Θα μου πείτε!
Ένα φιλί!
Λατρεύω ψίχουλα !! Θα δοκιμάσω τη συνταγή, και αν μπορείτε να δείτε αν μπορείτε να δημοσιεύσετε ένα με αλεύρι, ps στο σπίτι μου έτρωγε πάντα τα ψίχουλα αλευριού, όχι το ψωμί, την επόμενη δωρεάν μέρα θα ενθαρρύνω τον εαυτό μου να τα κάνει! ένας χαιρετισμός
Γεια σας Star, θα εξετάσουμε το αίτημά σας.
Εάν έχετε την ευκαιρία, προχωρήστε και φτιάξτε αυτά, είναι επίσης ένας καλός τρόπος να επωφεληθείτε από το ψωμί που έχουμε απομείνει. Ελπίζω να σας αρέσουν επίσης.
Ένα φιλί!
Πρώτα απ 'όλα, σας ευχαριστώ για τη σελίδα σας, η αλήθεια είναι ότι το Thermomix είχε λίγο μοχλό και από τότε που σας ακολούθησα έχω κάνει πολλές συνταγές και όλες είναι πολύ καλές ...
Σε αυτήν τη συνταγή, τα ψίχουλα έχουν παραμείνει σαν να ήταν ζύμη, τα έχω τελειώσει σε ένα τηγάνι ώστε να παραμείνουν χαλαρά. Θα μπορούσε να είναι επειδή τους βρέχει πάρα πολύ; Τέλος πάντων, αυτό που μπορώ να βεβαιώσω είναι ότι είναι νόστιμα
Είναι καλό που σου αρέσει Thermorecetas και, πάνω απ' όλα, ότι εκμεταλλεύεστε το Thermomix σας.
Όσο για τα ψίχουλα ... Νομίζω ότι ήταν, ότι τα έχετε υγρανθεί πάρα πολύ. Απλά πρέπει να προσθέσετε μερικές σταγόνες νερό (το έχω ήδη τροποποιήσει στην ανάρτηση, ώστε να μην συμβεί ξανά).
Την επόμενη φορά, θα δείτε, θα είναι τέλεια για εσάς.
Σας ευχαριστώ πολύ που μας ακολουθήσατε και για το σχόλιό σας!
Γεια! Δεν ξέρω αν το σχόλιό μου θα διαβαστεί σε αυτό το σημείο, αλλά… το βλέπετε εφικτό να φτιάξετε αυτά τα ψίχουλα με ψωμί χωρίς γλουτένη. Φυσικά δεν θα είναι το ίδιο ... αλλά είναι απαιτήσεις των επισκεπτών, τι θα κάνουμε!
Νομίζω έτσι, Μανώλη, αν και δεν τα δοκιμάσαμε ποτέ
Γεια σου Μανόλη!
Θα έλεγα ναι, υποθέτω ότι και το ψωμί χωρίς γλουτένη θα είναι πολύ καλό. Κατά βάθος, το καλό με τα ψίχουλα είναι οι "προσθήκες" που βάζουμε στο ψωμί 😉
Θα μας πείτε!
μια αγκαλιά
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή Ascen, τα έφτιαξα σήμερα και ήταν υπέροχα. Σας φιλώ
Πόσο χαρούμενος είμαι, Chus. Ευχαριστώ για το σχόλιό σας 🙂
Μια αγκαλιά!
Λοιπόν το απόγευμα, Ascen, όποτε ψάχνω μια συνταγή βρίσκω μια από τις δικές σας, δεν είναι η πρώτη που κάνω !!! Θα το κάνω τώρα με τα παιδιά, εδώ στο Almagro πουλάνε ψίχουλα παντού. Εδώ είναι πολύ τυπικά να τα κάνουμε στο γήπεδο, υποθέτω όπως σε όλα τα μέρη, και ως καλή υιοθέτηση από τη La Mancha ότι είμαι διατηρώ τις παραδόσεις.
Ευχαριστώ και μια αγκαλιά
Beatriz Garcia Hernandez
Τι έκπληξη και τι χαρά διαβάζοντας το σχόλιό σας, Bea!
Ελπίζω να σας αρέσουν (εσείς και τα παιδιά). Στο σπίτι είναι όλοι εθισμένοι στο chorizo, έτσι αυτά τα ψίχουλα πάντα θριαμβεύουν 😉
Φιλιά στις 4 !!
Πολύ καλά Λατρεύω τη σελίδα σας και σας ακολουθώ αφού έχω το θερμόμιξ. Μια ερώτηση σχετικά με τη συνταγή. Πώς αφαιρείτε το chorizo και το μπέικον χωρίς να αφαιρείτε το λάδι από το ποτήρι; Ευχαριστώ πολύ.
Γεια σου Begoña!
Μπορείτε να το κάνετε με τη σπάτουλα, προσεκτικά (σε αυτό το βίντεο - περίπου 1:30 - κάνω κάτι παρόμοιο για να αφαιρέσω τις γαρίδες: https://www.youtube.com/watch?v=G4KKOkhrgy4 ).
Μια άλλη επιλογή είναι να βάλετε το κάστρο σε ένα μπολ και να ρίξετε ολόκληρο το περιεχόμενο του ποτηριού σε αυτό. Στη συνέχεια, διατηρείτε ό, τι υπάρχει στο κάστρο και τοποθετείτε το λάδι που έχει πέσει στο μπολ πίσω στο ποτήρι Thermomix.
Ελπίζω να σας αρέσουν 🙂
Μια αγκαλιά!
Τι χαρά μου έδωσε να βρω αυτή τη συνταγή!
Είναι ένα πιάτο που αγαπάμε στο σπίτι, αλλά δεν το φτιάξαμε πολύ λόγω του πόσο βαρύ είναι. Σήμερα πρέπει να τα κάνω και σίγουρα βγαίνουν υπέροχα !!!
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις συνταγές μαζί μας.
Πώς σου ταιριάζουν, Τζένη; Σου άρεσαν?
Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τις συνταγές μας 😉
Μια αγκαλιά!
Καλησπέρα, μόλις φάγαμε τη συνταγή σας και σας λέμε ότι είναι νόστιμο. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβολή σας στον γαστρονομικό κόσμο του σπιτιού μου. Τα καλύτερα
Μου άρεσε πολύ το μήνυμα, Χοσέ Μαρία. Είναι χαρά 🙂
μια αγκαλιά