Ψητό κοτόπουλο

Εδώ είναι!! Ένα υπέροχο ψητό κοτόπουλο να τρώτε ως οικογένεια. Πολλοί από εσάς ενδιαφερόταν για το πώς να προετοιμάσετε ένα ψητό κοτόπουλο με θερμόμιξ, λοιπόν εδώ είναι η συνταγή. Είναι ένα από αυτά τα εύκολα πιάτα και, πάνω απ 'όλα, άνετο, γιατί θα αφήσουμε το θερμόμιξ μας να μαγειρέψει αργά το κοτόπουλο και στις δύο πλευρές και στη συνέχεια απλά πρέπει να το ψήσετε για λίγα λεπτά στο φούρνο, ώστε να πάρει αυτό το όμορφο χρυσό χρώμα που βλέπετε στη φωτογραφία και ¡για να απολαύσετε!

Για να το κάνουμε αυτό, θα χρησιμοποιήσουμε τη μαγεία μπάλες ψησίματος ή ψησίματος που είναι πολύ άνετα και πολύ καθαρά γιατί δεν λεκιάζουμε τίποτα άλλο από την τσάντα. Το συνοδεύσαμε με μερικές πατάτες στους φτωχούς με σκόρδο, κρεμμύδι και πράσινη πιπεριά που παρασκευάστηκαν στο φούρνο μικροκυμάτων (σήμερα ήταν η μέρα της άνεσης και να μην χτυπήσουμε τίποτα στην κουζίνα: P)

Συνταγή ψητού κοτόπουλου με Thermomix σε βίντεο

Αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτήν τη συνταγή είναι ότι, αν και a priori φαίνεται πολύ μεγάλο (2h30 λεπτά) το θερμό μείγμα μαγειρεύεται από μόνο του για 2 ώρες, οπότε είναι μια υπέροχη στιγμή που μπορούμε να επενδύσουμε σε οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα.

Και, φυσικά, αν έχετε λίγο κοτόπουλο, μην ξεχάσετε να δείτε την ενότητα "νότες" της συνταγής γιατί εκεί θα βρείτε συνδέσμους για συγκομιδές συνταγών να χρησιμοποιήσετε αυτό το κοτόπουλο, ως κροκέτες, ορεκτικά ή σαλάτες.

Πώς να ετοιμάσετε κοτόπουλο ψιλοκομμένο

Παρακάτω θα βρείτε τη βήμα προς βήμα συνταγή στην οποία εξηγούμε πώς να προετοιμάσετε το ψητό κοτόπουλο με τη βοήθεια του Thermomix.

Ψητό κοτόπουλο

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ζουμερό και νόστιμο ψητό κοτόπουλο στο θερμόμιξ, ιδανικό για κοινή χρήση με την οικογένεια. Βολική και εύκολη, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για αρχάριους.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: Ισπανικά
• Τύπος συνταγής: κρέας
• Θερμίδες: 275
• Μερίδες: 6

• Χρόνος μαγειρέματος: 2Η 30Μ
• Συνολικός χρόνος: 2Η 30Μ

Συστατικά

Κοτόπουλο:

• 1 μικρό καθαρό κοτόπουλο (περίπου 2,5 κιλά)
• 2.000 g νερού

Σάλτσα:

• 2 κλαδάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 70 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας (μπορούμε να προσθέσουμε ό, τι έχουμε: θυμάρι, μαντζουράνα, δεντρολίβανο, ρίγανη, μαϊντανό ...)
• 50 g ξίδι μηλίτη μήλου
• 100 g λευκού κρασιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 ζωμοί ζωρ. Knorr

Προετοιμασία

1. Βάζουμε όλα τα υλικά μαρινάδας στο ποτήρι. 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5 και το βάζουμε μέσα στην τσάντα ψησίματος.

2. Χωρίς πλύσιμο του ποτηριού, προσθέτουμε τα 2.000 g νερού και καλύπτουμε το ποτήρι χωρίς το ποτήρι. Τοποθετούμε το δοχείο varoma πάνω από το ποτήρι και πάνω στην τσάντα με τη μαρινάδα. Τοποθετήστε προσεκτικά το κοτόπουλο μέσα στη σακούλα ψησίματος, κλείνουμε τη σακούλα πολύ καλά.

3. Προγραμματίζουμε80 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 2.

4. Όταν τελειώσει ο προγραμματισμένος χρόνος, ανοίγουμε το καπάκι του δοχείου Varoma στην αντίθετη πλευρά μας, για να αποφευχθεί η καύση με τον ατμό και γυρίζουμε την τσάντα με το κοτόπουλο. Ελέγχουμε ότι το ποτήρι έχει ακόμα τουλάχιστον 1 λίτρο νερού (εάν όχι, προσθέτουμε περισσότερο). Προγραμματίζουμε ξανά 80 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 2.

5. Ενεργοποιούμε τη σχάρα του φούρνου. Αφαιρούμε προσεκτικά το κοτόπουλο από τη σακούλα και με όλο το χυμό από τη σακούλα, το τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο πιάτο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές μερικές 10 λεπτά σε κάθε πλευρά περίπου.

σημειώσεις

Αν σας περισσεύει ψητό κοτόπουλο, μην ξεχνάτε τον αριθμό των συνταγών που μπορείτε να φτιάξετε με αυτό: [br][url href=”https://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pollo/” target="_blank”]Croquetas[/url][br][url href="https://www.thermorecetas.com/ensalada-cesar/” target="_blank”]Σαλάτες[/url][br][url href="https://www.thermorecetas.com/delicias-de-pollo-al-peach/” target=”_blank”]Ορεκτικά[/url]