Φόρτωση ...
Ένα πλούσιο φλαν, με νόστιμη γεύση μπισκότα. Νομίζω ότι η γεύση είναι ακόμα καλύτερη αν συνοδεύεται από dulce de leche. Το κάνω έτσι και η αλήθεια είναι ότι αρέσει πολύ στις κόρες μου. ο καραμέλλα παραμένει εμποτισμένο στο φλάν και dulce de leche Του δίνει νόστιμη γεύση και απαλότητα.
Είναι πολύ εύκολο και απλό. Το πήρα στο ΦΟΥΡΝΟ, σε υδατόλουτρο, αλλά μπορεί επίσης να γίνει στο φούρνο μικροκυμάτων και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.
Εάν το κάνουμε στο φούρνο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το καλούπι αλουμινίου, τόσο ατομικό όσο και καλούπι χωρητικότητας 1 λίτρου ή 1,5 λίτρου.
Μπισκότο flan
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μη διστάσετε να συνοδεύσετε αυτό το μπισκότο με το dulce de leche.
Περισσότερες πληροφορίες - Υγρή καραμέλα / Το καλύτερο dulce de leche στον κόσμο
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix®
Γεια σας Έλενα πέφτει αυτό το Σαββατοκύριακο. Μια ερώτηση για το dulce de leche όταν το βάζετε κατά τη στιγμή του σερβιρίσματος.
Ευχαριστώ πολύ από τα φιλιά της Γκραν Κανάρια
Γεια Κάρμεν, ελπίζω να σας αρέσει. Ρίχνω το dulce de leche λίγο πριν το σερβίρω. Σας φιλώ.
Αυτό το επιδόρπιο φαίνεται πολύ καλό, επρόκειτο να αρχίσω να φτιάχνω το τυρί flan που δημοσιεύτηκε σήμερα από την Goizalde, αλλά το έχω δει και δεν ξέρω τι να κάνω πια ……… οι συνταγές συσσωρεύουν το jajajjajjaja
Χαίρομαι που σου αρέσει, Έλο! Τα καλύτερα.
Γεια σας κορίτσια, σε ποια θερμοκρασία είναι ο φούρνος ??? Σήμερα το κάνω, σας ευχαριστώ πολύ για όλες τις ιδέες που μου δίνετε κάθε μέρα.
Γεια σου Σάντρα, η θερμοκρασία είναι 210º. Τα καλύτερα.
Σήμερα έλαβα τη συνταγή μέσω email και δεν μου πήρε περισσότερο από 10 λεπτά για να φτάσω στη δουλειά. Φαινόταν σαν η τέλεια ρετά τώρα που είμαι σε διακοπές μακριά από το σπίτι. Νόστιμα! Ειδικά πόσο εύκολο είναι να το κάνω, αφού το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 12 λεπτά, καθιστώντας το ιδανικό για αυτές τις μέρες. Ευχαριστώ και πάλι κορίτσια, χαιρετισμούς.
Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει, Μαριέν! Τα καλύτερα.
ayyy diooos mioooo !! γιατί θα μου αρέσει πολύ το morrooooooo !!!!
Γεια σας κορίτσια, ευχαριστώ για τις συνταγές που με σερβίρετε πολύ, με βοηθάει πολύ να μου αρέσουν τα επιδόρπια και τα γλυκά.
Σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε, Conchi! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσουν οι συνταγές μας. Σας φιλώ.
Πρέπει να είναι υπέροχο. Το κάνω σήμερα.
Χαιρετισμούς.
Ελπίζω να σου αρέσει, Μάριλο, θα μου πεις. Τα καλύτερα.
Γεια σας, πώς είσαι, η dulce de leche, ευχαριστώ ………………
Γεια Σάντρα, είναι γάλα και μαγειρεμένη κρέμα. Είναι παρόμοιο με το συμπυκνωμένο γάλα, αλλά καφέ χρώμα. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, έχω φτιάξει το φλάιν αλλά δεν έχει κουλουριαστεί στο κέντρο, το έχω μαγειρέψει 45μ. και τίποτα, έπρεπε να το αφαιρέσω γιατί στην κορυφή ήταν πολύ σκληρό σαν πέτρα, είναι η δεύτερη φορά που μου έχει συμβεί μια ερώτηση, μπορεί να κουλουριαστεί στο express pot ή στο varoma
Γεια σας Maite, ναι μπορεί να γίνει με το varoma και σίγουρα σας ταιριάζει καλύτερα. Θα μου πεις πώς. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, τα καλούπια αλουμινίου για το φλάντζα όπου τα παίρνετε, έχω αγοράσει στη μερκαδόνα μερικά που πηγαίνουν 3 με καπάκι από χαρτόνι, 1,5 λίτρο. Κατασκευάστηκε από την Palco Δεν ξέρω αν αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιείτε, καθώς το κάλυμμα varoma δεν καλύπτει καθόλου, είναι αρκετά καλό και δεν ξέρω αν μπορώ να τα χρησιμοποιήσω.
Τα καλούπια μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν.
Γεια σας Maite, αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιώ και υπάρχουν επίσης για μεμονωμένες πουτίγκες. Ναι, μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν, τα πλένετε καλά, προσεκτικά και νομίζω ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, συγγνώμη που επιμείνατε τόσο πολύ στα καλούπια, εάν το καπάκι του βαρώματος δεν κλείσει τελείως επειδή το καλούπι είναι λίγο ψηλότερο, δεν συμβαίνει τίποτα, μπορεί το φλάντζα να γίνει ούτως ή άλλως; γιατί αυτή τη στιγμή δεν έχω βρει καλούπι που να ταιριάζει καλά μέσα στο βάρωμα
Αυτή τη στιγμή το κάνω, η κόρη μου είναι τρομερή με γαλακτοκομικά και νομίζω ότι θα του αρέσει αυτό το φλαν.
μια αγκαλιά
Ελπίζω να σας αρέσει, Άννα. Τα καλύτερα.
Γεια σας, είχα επισκέπτες σήμερα το απόγευμα και το έφτιαξα στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν πήγε, το μπισκότο ανέβηκε, τι θα μπορούσε να ήταν;
Γεια σας, María Jesús, η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω κάνει ποτέ στο φούρνο μικροκυμάτων, το κάνω πάντα στο φούρνο και είναι πολύ καλό. Τα καλύτερα.
Γεια σας, αν γινόταν στο βάρωμα, πόσο καιρό θα έμενε στο βάρωμα το ίδιο σαν να ήταν στο φούρνο; Ευχαριστώ
Γεια σας Ειρήνη, δεν έχω δοκιμάσει αυτό το flan στο βάρωμα, αλλά νομίζω ότι πρέπει να προσθέσουμε λίγα λεπτά. Τα καλύτερα.
ΓΕΙΑ . ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ FLAN, ΘΑ Ετοιμάζω το ίδιο με το αύριο. ΕΧΕΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΟΥΚΑΤΑ ΚΡΕΜΑ;
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ
Γεια σας Maruchi, ελπίζω να σας αρέσει ο Φλαν. Θα αναζητήσω μια συνταγή cookie. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, έχω κάνει αυτό το flan πολλές φορές και έχει αποδειχθεί υπέροχο στο σπίτι, το αρέσει σε όλους, αυτό που ήθελα να σας ρωτήσω είναι ότι το μπισκότο πηγαίνει ειδικά στην κορυφή του flan και είναι φτιαγμένο σαν κρούστα, It είναι πολύ καλό, αλλά η ερώτησή μου είναι, δεν πρέπει οι Γαλικιανοί να εξαπλωθούν σε όλο το φλαν και να μην μείνουν στην κορυφή. Σας ευχαριστούμε και συνεχίστε να μας προσφέρετε αυτές τις υπέροχες συνταγές.
Το Σάββατο είχα καλεσμένους στο σπίτι μου και για επιδόρπιο έφτιαξα αυτό το μπισκότο, και το είδα και δεν το είδα. Εξαιρετικό… ..
Χαίρομαι που σου άρεσε !! Τα καλύτερα
Σήμερα έβαλα αυτό το φλάντζα, και πολύ καλά. Έχω βάλει μια μικρή πινελιά κανέλας στην κορυφή όταν είναι ήδη στα καλούπια, και έτσι όταν τα γυρίσουν αφήνουν ένα άρωμα κανέλας, νόστιμο. Ευχαριστώ.
Γεια σας και σας ευχαριστώ για αυτές τις υπέροχες συνταγές. Θέλω να φτιάξω το μπισκότο, αλλά θα ήθελα να το κάνω στο βάρωμα. Μπορείτε να μου πείτε πώς;
Γεια σας Μαρία Χοσέ, η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω κάνει ποτέ στο βάρωμα. Δεν ξέρω αν τα συστατικά θα πήξουν.
Γεια σας, θα ήθελα να προσπαθήσω να κάνω το flan, αλλά έχω αμφιβολίες για το bain-marie. Έχω τους δίσκους φούρνου πυρέξ. Πόσο νερό πρέπει να προσθέσω σε αυτό, ώστε να παίρνει το καλούπι 1,5 l mercadona, που είναι αυτό που χρησιμοποιώ; Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Γεια σας Κλάρα, θα το έκανα το αντίστροφο. Δηλαδή, βάζετε το δίσκο pyrex και το καλούπι σας μέσα, και στη συνέχεια ρίχνετε νερό μέχρι να καλύψει τα 2/3 του καλούπι mercadona. Λάβετε υπόψη ότι εάν το γεμίσετε πάρα πολύ, όταν βράσει το νερό θα βγει. Θα μας πείτε!
Το ίδιο πράγμα που λένε παραπάνω συνέβη σε μένα, ένα πολύ δύσκολο κομμάτι και ένα άλλο χωρίς μπούκλα. Το έκανα στο φούρνο με διπλό λέβητα.
Γεια σας Pilar, το έχετε δοκιμάσει στο Varoma ή στο φούρνο μικροκυμάτων; Αρχίζω να σκέφτομαι ότι εξαρτάται από το γάλα ή τη μάρκα των μπισκότων… μερικοί άνθρωποι το παίρνουν και άλλοι όχι… θα μου πείτε αν το επαναλάβετε!
Δεδομένου ότι δεν πήρε, αν και μέρος του ήταν πολύ σκληρό, το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων και το σετ υγρών εξαρτημάτων.
Το έχω κάνει, και ήταν πολύ σκληρό στην κορυφή, και πολύ προσκολλημένο στο καλούπι και έσπασε ...
Σήμερα έφτιαξα το μπισκότο maria στο lathermomix, όπως μου είπες, έχει κουλουριαστεί και στο κάτω μέρος και στην κορυφή, και στη μέση όλα τα μαλακά κόκαλα είναι μια καταστροφή, γιατί δεν ήταν σαν την υφή μιας πουτίγκας ; Μην βάζετε φάκελο στάρπης;
Γεια Vicen,
Νομίζω ότι δεν είχε μαγείρεμα. Την επόμενη φορά, πριν το αφαιρέσετε, σπρώξτε το με ένα σουβλάκι για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά τοποθετημένο.
μια αγκαλιά
Νομίζω, όπως λένε, μου συνέβη ακριβώς το ίδιο και το άφησα 28 λεπτά στο φούρνο, ακόμα και αφού το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων, το ίδιο συνέβη και σε μένα, υγρό στη μέση, την επόμενη φορά που θα προσθέσω στάρπη ή ζελατίνη γιατί είναι καταστροφή