(11 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό είναι ένα πολύ πλούσιο συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος και ιδανικό για κέικ, καθώς είναι συμπαγής. Με ένα σιρόπι και μια γέμιση θα έχετε τη βάση έτοιμη να διακοσμήσετε με φοντάν ή άλλο είδος διακόσμησης.
Επίσης ιδανικό για πάρτε πρωινό ή σνακ με καλό καφέ αφού το συμπυκνωμένο γάλα το καθιστά πολύ λείο και ο χυμός πορτοκάλι του δίνει ένα υπέροχο άρωμα.
Μου αρέσει πολύ τι κέικ και συνήθως τα βγάζω έξω διαφορετικές γεύσεις. Έχω πάντα τα βασικά συστατικά στο σπίτι, οπότε ανά πάσα στιγμή μπορώ να προετοιμάσω ένα γεύμα με φίλους και συγγενείς.
Συμπυκνωμένο κέικ σφουγγαριού γάλακτος
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα τέλειο κέικ για να φτιάξετε κέικ φοντάν.
Περισσότερες πληροφορίες - 9 παντεσπάνι με λαχανικά που θα σας εκπλήξουν
Πηγή - mundorecetas.com
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Λατρεύω επίσης αυτό το κέικ, είναι επίσης το πρώτο που έκανα όταν γνώρισα το blog της Rosa, δεν το έκανα ξανά γιατί υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα σε εκκρεμότητα που χρειάζομαι 7 ζωές όπως γάτες, hehe, αλλά καθώς σε παρακολουθώ πολύ στενά , παρόλο που δεν σας αφήνω πάντα σχόλια, αυτή την εβδομάδα θα το κάνω προς τιμήν σας.
Ευχαριστώ κορίτσια γιατί έχετε ένα υπέροχο ιστολόγιο.
Ευχαριστώ πολύ, Patricia. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας. Μια αγκαλιά.
Γεια σας Patricia, ανακάλυψα πρόσφατα το ιστολόγιό σας και χαίρομαι!
Χθες έφτιαξα το συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος και βγήκε πολύ ξηρό, το έκανα βήμα προς βήμα όπως εξηγήσατε, τι θα μπορούσε να είχε συμβεί;
Χαιρετισμούς!
Cristina
Γεια σας Cristina, αν είναι στεγνό, αυτό σημαίνει ότι το έχετε στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει στεγνώσει. Ο χρόνος που βάζουμε στις συνταγές είναι κατά προσέγγιση και εξαρτάται από το φούρνο. Έχω έναν πολύ παλιό φούρνο και σίγουρα χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να φτιάξετε από τον δικό σας. Δοκιμάστε με λιγότερο χρόνο. Τα καλύτερα.
Θέλω να το πάρω στη μητέρα μου σήμερα το απόγευμα, αλλά δεν ξέρω αν η κρέμα είναι για μαγείρεμα ή για μαστίγιο. Περιμένω την απάντηση σου. Σας ευχαριστώ. Πρέπει να είναι υπέροχο.
Γεια Angela, η κρέμα χτυπά (35% mg). Χρησιμοποιώ πάντα αυτή την κρέμα στα επιδόρπια.
Ελπίζω να σας αρέσει. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Γεια σας Mari Carmen, οι περισσότερες συνταγές είναι για 4 έως 6 άτομα. Τα καλύτερα.
Σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε, Μάρο. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε. Τα καλύτερα.
Αυτό το κέικ είναι εξαιρετικά νόστιμο !!! Δεν το έχω ετοιμάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θα αγοράσω συμπυκνωμένο γάλα και η πρώτη αλλαγή, το κάνω !!!
Συγχαρητήρια
Γεια Juanfra, είναι αλήθεια, είναι νόστιμο. Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Τα καλύτερα.
Γεια, είμαι ο Paqui, αρχίζω να μαγειρεύω με θερμόμιξ και θα φτιάξω αυτό το κέικ, θα σου πω φιλιά
Σας άρεσε, Paqui;
Λοιπόν, την περασμένη εβδομάδα το έκανα για να στείλω τα παιδιά στο σχολείο, και όχι μόνο τα έφαγαν τα παιδιά, αλλά έπρεπε να το κάνω στο δάσκαλο του κοριτσιού μου.
η αλήθεια είναι ότι είναι εξαιρετικά καλό
Είναι αλήθεια, Tere. Είναι ένα πολύ μαλακό και πλούσιο παντεσπάνι. Χαίρομαι που σου άρεσε. Τα καλύτερα.
Ω θεε μου! Από όλες τις συνταγές παντεσπάνι που έχω δοκιμάσει, αυτό είναι το καλύτερο χέρι. Είναι αλήθεια, όπως λέτε, ότι είναι αρκετά συμπαγές ... αλλά τι γεύση!
Χαίρομαι, Meliade. Είναι ένα πολύ πλούσιο κέικ. Τα καλύτερα.
Σας συγχαίρω για αυτή τη συνταγή. Το έχω ήδη κάνει πολλές φορές και κάθε φορά είναι πιο πλούσιο. Τα καλύτερα.
Είμαι πολύ χαρούμενος, Αρμάντο. Είναι ένα πολύ πλούσιο κέικ, το κάνω επίσης συχνά. Τα καλύτερα.
Η τούρτα είναι πολύ πλούσια. Λατρεύω τις συνταγές σας, μια ερώτηση που θα ξέρετε ότι η συνταγή για το quisadiellas είναι ένα τυπικό επιδόρπιο των Αστουριών και πολλά γίνονται για τα Χριστούγεννα χάρη σε έναν χαιρετισμό
Γεια Mercedes, θέλω πραγματικά να φτιάξω και να δοκιμάσω τα quisadiellas, αλλά δεν ξέρω τη συνταγή. Το έχεις?
Για άλλη μια φορά θέλω να σας ευχαριστήσω που μας δείχνετε τις συνταγές σας. Σκέφτηκα ότι δεν θα χρησιμοποιούσα το thermomix και η αλήθεια είναι ότι δεν το αφήνω να ξεκουραστεί.
Σήμερα έφτιαξα αυτό το συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος και ήταν επιτυχία.
Σας ευχαριστώ πολύ και σας ενθαρρύνω να συνεχίσετε και να μην μας εγκαταλείπετε.
Ένα μικρό φιλί.
Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε, Μαρία Αντωνία. Με τέτοια σχόλια μας ενθαρρύνετε σε μεγάλο βαθμό να συνεχίσουμε τις συνταγές μας. Ελπίζω να συνεχίσετε να σας αρέσουν. Ενα φιλί.
Γεια σας, είμαι η Μαρία. Έχω το Thermomix για 4 χρόνια τώρα, αλλά δεν το χρησιμοποιώ όσο θα έπρεπε. Το συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος και το κέικ καρότου είναι τα αγαπημένα μου. Συγχαρητήρια στο ιστολόγιό σας!
Ευχαριστώ πολύ, Μαρία. Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ πλούσια κέικ. Χαιρετισμούς και καλές διακοπές !.
Σας ευχαριστώ πολύ για την κοινή χρήση συνταγών, τα σχόλια σε αυτές βοηθούν επίσης πολύ. Έχω ορίσει το χρόνο που συνιστά ο φούρνος μου που είναι 30 λεπτά. και έχει αποδειχθεί υπέροχο όπως λέει η κόρη μου.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Montse, σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε και μας δώσατε τη γνώμη σας. Χαίρομαι που θα σας αρέσει, είναι ένα πολύ πλούσιο κέικ.
χαιρετίσματα
Είναι η πρώτη φορά που επικοινωνώ μαζί σας και χαίρομαι που έχω τόσες πολλές συνταγές του θερμομίξου, το έχω για πολλά χρόνια, αλλά δεν το χρησιμοποιώ πάρα πολύ, πριν από χρόνια με το πρώτο θερμίμιξ, ένα υπέροχο μαύρο ρύζι , Δεν ξέρω αν με αυτό που έχω τώρα οι καιροί θα είναι οι ίδιοι, έχω 21
Γεια σας Amparo, οι ώρες είναι οι ίδιες. Τολμήστε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα από τα οποία πρέπει να επωφεληθείτε. Αν θέλετε, στείλτε μας τη συνταγή για το μαύρο ρύζι και θα σας πούμε αν πρέπει να αλλάξετε κάτι. Τα καλύτερα.
Γεια, πρόκειται να φτιάξω το συμπυκνωμένο κέικ σφουγγαριού γάλακτος και η ερώτησή μου είναι αν μπορείτε να προσθέσετε ιμβερτοσάκχαρα και πόση ποσότητα, ευχαριστώ.
Γεια σας, η ιμβερτοποιημένη ζάχαρη είναι ιδανική για κέικ, είναι πιο χνουδωτή και διαρκεί περισσότερο. Πρέπει να προσθέσετε 20 γρ. ιμβερτοποιημένης ζάχαρης και 80 γρ. της κανονικής ζάχαρης. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα και Σίλβια, σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας, χάρη σε εσάς, χρησιμοποιούμε αυτό το υπέροχο μηχάνημα. Η ερώτησή μου είναι εάν αυτό το κέικ μπορεί να φτιαχτεί στο φούρνο μικροκυμάτων όπως το κέικ μπισκότων.
Ευχαριστώ για όλα.
Γεια Paco, αυτό το κέικ πρέπει να φτιαχτεί στο φούρνο. Ελπίζω να σας αρέσει. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Πολύ καλά !!! Μέχρι στιγμής το πιο χνουδωτό κέικ που έχω φτιάξει ποτέ.
Χαίρομαι, Μίλα!
Αυτό το κέικ είναι το αγαπημένο μου, δεν είμαι μπισκότο, αλλά μου αρέσει αυτό το κέικ. Αντί να ρίχνω γυάλινη ζάχαρη, το κάνω λιωμένη σοκολάτα.
Γεια σας Escoli, θα το δοκιμάσω με σοκολάτα, πόσο και πότε θα το προσθέσετε; Τα καλύτερα.
Γεια σας, ΑΓΑΠΩ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ, ΘΕΛΩ ΝΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΕ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ ΒΑΘΕΤΕ ΤΗ ΓΥΑΛΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ, ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΚΑΤΑΡΤΙΣΕΤΕ, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Γεια σας Ρέις, το πετάω μέσα από ένα σουρωτήρι, το αγγίζω και πέφτει καλά. Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ, δεν το είχα σκεφτεί, σας ευχαριστώ πολύ
Γεια σας Έλενα, μόλις έφτιαξα το κέικ και αποδείχθηκε πολύ καλό. Είναι η πρώτη συνταγή που κάνω και από τώρα και στο εξής θα κάνω πολλά περισσότερα, υπάρχουν μερικά που πραγματικά θέλω να δοκιμάσω.
Παρεμπιπτόντως, τι μπορεί να γίνει ώστε το κέικ να μην ανοίγει στο φούρνο;
Ευχαριστώ!
Γεια Μόνικα, μπορείτε να βάλετε τα πρώτα 10 λεπτά στους 180º μόνο με θερμότητα κάτω και τα υπόλοιπα στους 180º με ζέστη πάνω-κάτω. Αλλά δεν λειτουργεί πάντα. Δοκιμάστε το και πείτε μου. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.
Γεια σας και εγώ φτιάξαμε μερικές από τις συνταγές σας και είμαι πάντα επιτυχής σήμερα με το συμπυκνωμένο κέικ σφουγγαριού γάλακτος και θα σας πω να συνεχίσετε τις συνταγές σας για να μπορέσετε να μας βοηθήσετε, είμαι ευγνώμων
Ελπίζω να σας αρέσει, Μαρίσα. Είναι ένα συμπαγές αλλά πολύ πλούσιο παντεσπάνι. Τα καλύτερα.
Η τούρτα είναι νόστιμη !!! Χάρη σε εσάς και στο blog σας, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω το μικρό μηχάνημα heh heh και δεν είναι στην αποθήκη μαζεύοντας σκόνη ... αύριο θα φτιάξω ένα ρύζι για πρώτη χρόνος, η αλήθεια είναι ότι μαζί σου Άλλα όλα λειτουργούν πλούσια !!!! Μουσικά ευχαριστώ….
Χαίρομαι που χρησιμοποιείτε το Thermomix περισσότερο! Αξία. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε, Mamiavila.
Μου αρέσουν πολύ τα ρετσέτα σου, χρειαζόμουν ένα κέικ και βρήκα το τέλειο, σας ευχαριστώ πολύ
Χαίρομαι που σας αρέσουν, Noelia! Τα καλύτερα.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν μπορούμε να αντικαταστήσουμε το χυμό πορτοκάλι με το χυμό λεμονιού.
Σας ευχαριστώ για τη δουλειά σας, έχω ήδη δοκιμάσει πολλές από τις συνταγές σας και όλες είναι υπέροχες !!! 🙂
Ναι, φυσικά Anuky. Αλλά προσθέστε λιγότερα γιατί είναι πολύ πικρό. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Ευχαριστώ πολύ Έλενα, θα το κάνω αύριο και θα προσθέσω χυμό μισού λεμονιού. Θα σας πω πώς φαίνεται, αλλά σίγουρα υπέροχο!
Ελπίζω να σας αρέσει, αν όχι, δοκιμάστε τη συνταγή χυμού πορτοκαλιού. Τα καλύτερα.
Γεια, ήταν υπέροχο, πόσο χνουδωτό! 😀 .. είναι ότι δεν είχα πορτοκάλια, αλλά για άλλη μια φορά θα το κάνω ως συνταγή σας. Σας ευχαριστώ!!
Χαίρομαι Anusky!
Πώς με εξέπληξε αυτό το κέικ, Έλενα! Μετά από επανειλημμένη ανάγνωση ότι είχα ένα συμπαγές αποτέλεσμα ... Πρέπει να σας πω ότι βγήκε εξαιρετικά χνουδωτό, πολύ τρυφερό και εντυπωσιακό σε γεύση. Πολύ πλούσιος και πολύ λιγότερο κρυφό από ό, τι φαντάστηκα όταν ήξερα τα συστατικά. Το είχα στο φούρνο για μια ώρα, και αν είναι αλήθεια ότι το έψησα με το τούρμπο, ήταν τεράστιο, καλά ψημένο στο εξωτερικό και λευκό και ζουμερό στο εσωτερικό ... ιδανικό, έλα. Ένα φιλί, υπέροχο όπως πάντα, κορίτσια.
Χαίρομαι, Μαρίν! Είναι επίσης ένα κέικ που μου αρέσει. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Έφτιαξα αυτό το κέικ τις προάλλες και ήταν επιτυχία, το έβαλα στο κοινωνικό κλαμπ στο σπίτι μου και όλοι οι γείτονές μου το άρεσαν. Σας ευχαριστώ που μου στείλατε όλες τις συνταγές σας μέσω ταχυδρομείου, ήταν πολύ χρήσιμες, ειδικά χάνοντας τον φόβο μου για το θερμόμιξ
Ευχαριστώ πολύ, Κάρμεν! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε. Τα καλύτερα.
Γεια Elena: Συγχαρητήρια, είμαι ο Eduardo. Το είδα πριν από λίγες μέρες και άρχισα να το κάνω (επιτυχία), έβαλα 15 γραμμάρια αμύλου σε αυτό, γιατί νόμιζα ότι θα το έκανε πιο χνουδωτό. Ένα θαύμα, τώρα θα το κάνω χωρίς να αγγίξω τη συνταγή, αλλά ας επαναλάβουμε τέλεια.
Προχωρήστε και φροντίστε
Ευχαριστώ Eduardo! Ευχαριστώ πολύ για το μήνυμά σας. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που σας άρεσε τόσο πολύ. Μια αγκαλιά!