(39 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό το επιδόρπιο ή πρωινό με πορτοκαλί και λευκή σοκολάτα brownie είναι αρκετά λιχουδιά. Αγαπάμε το γλυκό και αρωματικό αποτέλεσμα που έχει και το σπογγώδες κέικ που μένει.
Για να γίνει πολύ πιο ζουμερό, ένα ειδικό λούστρο βασισμένο σε λευκή και πορτοκαλί σοκολάτα έχει ετοιμαστεί για να ενισχύσει την ήπια γεύση του.
Θα λατρέψετε να δοκιμάσετε μια άλλη έκδοση του να κάνετε ένα brownie και πόσο εύκολο είναι να το κάνετε. Ακολουθήστε όλα τα βήματα που έχουμε προετοιμάσει στο βίντεο που θα βρείτε παρακάτω.
Brownie με πορτοκαλί και λευκή σοκολάτα
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα διαφορετικό brownie φτιαγμένο με ένα παντεσπάνι αρωματισμένο με πορτοκάλι και μαλακή σοκολάτα. Για να το κάνουμε πολύ πιο ζουμερό, θα τα βάλουμε με μια ειδική και αρωματική σάλτσα.
- Alicia tomero
- Κουζίνα: ισπανικά
- Τύπος συνταγής: πρωινό
- Θερμίδες: 325
- Μερίδες: 12
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
νεράιδα
- 150 g αλεύρι σίτου
- 3 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- Ξύστε από το δέρμα ενός πορτοκαλιού
- 100 g μαλακό βούτυρο
- 175 γρ σοκολάτας blanco
- Ζάχαρη 125 g
Τζάμια
- 75 γρ σοκολάτας blanco
- 75 ml κρέμα γάλακτος
- 25 g μαλακό βούτυρο
- Ξύστε από το δέρμα ενός πορτοκαλιού
Προετοιμασία
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 °. Στο ποτήρι Thermomix προσθέτουμε τα 175 g λευκής σοκολάτας και τα 100 g βουτύρου. Θα το λιώσουμε με προγραμματισμό κατά τη διάρκεια 2,5 λεπτά στους 90 ° με ταχύτητα 0,5.
Προσθέστε τα 3 αυγά, τα 125 γραμμάρια ζάχαρης, τα 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου, την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού και τη κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ. Προγραμματίζουμε κατά τη διάρκεια 40 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3,5.
Ετοιμάζουμε ένα δίσκο 22 × 22 cm και επενδυμένο στο κάτω μέρος. Προσθέτουμε το μείγμα brownie, λειαίνουμε την επιφάνειά του και το βάζουμε στο φούρνο στο μεσαίο-χαμηλό μέρος για 30 λεπτά.
Ετοιμάζουμε το γυαλί μας: στο καθαρό ποτήρι μας προσθέτουμε 75 γραμμάρια λευκής σοκολάτας, τα 75 ml κρέμα γάλακτος, τα 25 γραμμάρια μαλακού βουτύρου και το ξύσμα μιας φλούδας πορτοκαλιού. Το προγραμματίζουμε κατά τη διάρκεια 2 λεπτά στους 90 ° με ταχύτητα 0,5.
Αφήστε το λούστρο να κρυώσει, αν θέλετε μπορείτε να το αφήσετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο ενώ τελειώνει την κατασκευή και ψύξη του κέικ.
Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και θα το κόψουμε σε ορθογώνια κομμάτια. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε πρώτα τις πλευρές και μετά να κόψετε τα κομμάτια σε κομμάτια. Για να τελειώσουμε, κοιτάζουμε τα brownies με το φοντάν λευκής σοκολάτας με πορτοκάλι. Διακοσμήστε με μερικές λεπτές λωρίδες πορτοκαλιού.
