Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Υόρκη ζαμπόν φλαν

Εκκινητές47 λεπτά3 ή 4 άτομα300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (3 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

York ham flan φτιαγμένο με Thermomix

Σήμερα σας φέρνω ένα flan αλλά όχι γλυκό αν όχι αλμυρό, το οποίο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ως εκκινητή ή ως δεύτερο μάθημα. Είναι για ένα york ham flan πολύ πλούσιο που εξηγώ πώς να προετοιμαστεί στη συνέχεια.

Οι κάρτες αυτού του τύπου είναι μια καλή εναλλακτική λύση Niños έχω αυγά. Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε ότι είναι ένα συστατικό με πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξή του. Αυτή η συνταγή περιέχει επίσης τις πρωτεΐνες από το κρέας και τις βιταμίνες από την κρέμα. Θα χρειαζόμασταν μόνο μια κρέμα λαχανικών ή μια σαλάτα για να ολοκληρώσουμε ένα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Είναι παρόμοιο με το κέικ πράσα και γαρίδες; είναι δύο διαφορετικές ιδέες, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κρέας ή ψάρι και να φτιάξετε ένα διατροφή το περισσότερο ισορροπημένη δυνατό για όλη την οικογένεια.

Υόρκη ζαμπόν φλαν

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το York ham Flan είναι μια συνταγή που θα απευθύνεται σε παιδιά και ενήλικες. Χάρη στη διατροφική της συμβολή, αυτή η συνταγή μπορεί να συνοδεύεται από σαλάτα ή κρέμα.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 3 o 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 g κρεμμύδι
  • 100 γραμμάρια πράσο
  • 50 g μπύρας
  • 150 g ζαμπόν σε κύβους
  • 2 αυγά
  • 150 g υγρής κρέμας
  • 10 g αλεύρι
  • 15 g ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200º.

  2. Χρειαζόμαστε ένα καλούπι χωρητικότητας 500 cc το οποίο πρέπει να λιπαίνεται και να αλευρώνεται ελαφρά. Εάν το καλούπι είναι κατασκευασμένο από σιλικόνη, δεν είναι απαραίτητο να εκτελέσετε αυτό το βήμα επειδή αφαιρείται τέλεια από το καλούπι.

  3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Πλύνετε καλά το πράσο και αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα. Κόψτε και τα δύο και βάλτε τα στο ποτήρι.

  4. Προσθέστε το λάδι και το πρόγραμμα 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώστε τις μάρκες στις λεπίδες. Πρόγραμμα 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  5. Στη συνέχεια ρίξτε την μπύρα και το πρόγραμμα 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 2, χωρίς ποτήρι για διευκόλυνση της εξάτμισης. Αφαιρέστε και διατηρήστε μέχρι να ζεσταθεί.

  6. Χτυπώντας τα αυγά και την κρέμα κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3. Προσθέστε το αλεύρι, το ζαμπόν σε κύβους και τη σάλτσα που είχαμε κρατήσει. Περίοδος και πρόγραμμα 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή.

  7. Ρίξτε το μείγμα που ελήφθη στο καλούπι που είχαμε κρατήσει. Ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ για πράσα και γαρίδες


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Huevos, Συνταγές για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   ελενάμπ dijo
    πριν 11 χρόνια

    !Καλημέρα! Φαίνεται τόσο καλό.
    Θα μπορούσε να γίνει στο φούρνο μικροκυμάτων;
    Πόσο καιρό θα το έβαζες; Σας ευχαριστώ.

    Απάντηση στο elenab
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      πριν 11 χρόνια

      Γεια σας Elenab,

      Φυσικά μπορεί να γίνει στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν το έχω κάνει ποτέ έτσι. Έχω ακούσει ότι πρέπει να το αφήσετε από 10 έως 15 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία, αλλά, είπα, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ.

      αν λειτουργεί για εσάς, ενημερώστε μας !!

      Φιλιά!

      Απάντηση στη Mayra Fernández Joglar