Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Leeks au gratin με κατσικίσιο τυρί

Λαχανικά25 λεπτά2 άνθρωποι280 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (3 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

γκρατέν-πράσα-με-κατσικίσιο-τυρί-thermorecetas

Έχετε παρατηρήσει τα πολλά διαφορετικά πιάτα που μπορούν να φτιαχτούν πράσα; Από μια κρέμα σε ένα γαρίδες. Και σήμερα, για να επεκτείνω τη λίστα, σας έχω ετοιμάσει μερικά πράσα με gratin με κατσικίσιο τυρί.

Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ εύκολο να δουλέψουν γιατί προσαρμόζονται σε όλες τις προετοιμασίες. στον ατμό, ψημένο, ψημένο… Επιπλέον, η γεύση του συνδυάζεται πολύ καλά με τα υπόλοιπα συστατικά.

Αυτή τη φορά έχω ετοιμάσει τα πράσα με gratin κατσικίσιο τυρί που προσθέτει πολλή γεύση. Πρώτα τα έχω λαθραία με λίγο λάδι και μετά τα έχω μαγειρέψει με γάλα και κρέμα γάλακτος, ώστε να παραμείνει μια ομαλή συνοχή. Η τελική πινελιά παρέχεται από το τυρί και το χτύπημα του φούρνου που το κάνει να έχει ένα πολύ ορεκτικό χρυσό χρώμα.

Είστε έτοιμοι για αυτό;

Leeks au gratin με κατσικίσιο τυρί

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το Leeks au gratin με κατσικίσιο τυρί είναι εύκολο και νόστιμο για δείπνο. Είναι μαλακά αλλά με μεγάλη γεύση χάρη στο κατσικίσιο τυρί.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 280
  • Μερίδες: 2
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γραμμάρια πράσο
  • 20 g ελαιόλαδο
  • 70g γάλα
  • 70 g κρέμας
  • 2 φέτες κατσικίσιο τυρί
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Πλύνετε καλά το πράσο και αφαιρέστε το εξωτερικό στρώμα. Κόψτε σε δαχτυλίδια 1 cm, βάλτε τα στο ποτήρι και προσθέστε το ελαιόλαδο. Πρόγραμμα 10 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 1.

  2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200º.

  3. Αφού περάσει ο χρόνος, προσθέστε την κρέμα και το γάλα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε 5 λεπτά, 90º, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή.

  4. Στη συνέχεια, χωρίστε το μείγμα σε δύο μεμονωμένα δοχεία και βάλτε μια φέτα κατσικίσιο τυρί σε κάθε δοχείο. Τοποθετήστε στο μεσαίο ύψος του φούρνου για 10 λεπτά και στη συνέχεια ψήστε στη σχάρα για περίπου 5 λεπτά έως ότου το τυρί πάρει ένα ελαφρύ φρυγανισμένο χρώμα.

  5. Αφαιρέστε προσεκτικά και σερβίρετε.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ για πράσα και γαρίδες


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά, Λιγότερο από 1/2 ώρα, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   dsanchezdj dijo
    πριν 10 χρόνια

    Γεια σας, στο πρώτο βήμα έχω συμπεριλάβει 5 δευτερόλεπτα ταχύτητα 4 για να κόψω λίγο το πράσο και το έβαλα 15 λεπτά αντί για 10 για να το κάνω καλύτερο, τουλάχιστον για το γούστο μου, σε περίπτωση που χρησιμεύει ως αναφορά για κάποιον.

    Απάντηση στο dsanchezdj