Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Muffins τρεις σοκολάτες για να τα δώσουν

Επιδόρπιο26 λεπτά10 ud άτομα225 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (42 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

muffins 3 σοκολάτες

Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας το χριστουγεννιάτικο δώρο που έχω δώσει σε μερικούς φίλους. Για λίγα χρόνια, περίπου αυτήν την περίοδο κάνουμε τους εαυτούς μας ένα δώρο που πρέπει να πληροί μια προϋπόθεση: πρέπει να είναι χειροποίητο. Έτσι τους κάνω πάντα κάτι για φαγητό. Φέτος μου φάνηκε να τα προετοιμάσω muffins τρεις σοκολάτες, βάλτε τα σε ένα χαριτωμένο καλάθι και ετοιμάστε τα για δώρα. Ήταν νοστιμότατο! Είναι καλή ιδέα εάν η οικογένειά σας κάνει δώρα αόρατος φίλος για παράδειγμα.

Muffins τρεις σοκολάτες για να τα δώσουν

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Για τους λάτρεις της σοκολάτας και της ζαχαροπλαστικής, αυτά τα [b] muffins τρεις σοκολάτες [/ b] θα είναι μια πραγματική απόλαυση. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και είναι πολύ ζουμερά και νόστιμα.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Κουζίνα: Ισπανικά
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 225
  • Μερίδες: 10 τεμ
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 230 γρ. αλεύρι σίτου (κανονικό ή ζαχαροπλαστικό)
  • 50 γρ. Καθαρή σκόνη κακάου
  • 150 γρ. ζάχαρης
  • 1 φάκελος της βασιλικής μαγιάς
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 ελληνικά γιαούρτια
  • 80 γρ. ηλιέλαιο
  • 2 μεγάλα αυγά (L)
  • 40 γρ. γάλα
  • 80 γρ. κομματάκια σοκολάτας
  • 15-20 γρ. φοντάν σοκολάτας σε κομμάτια 1 cm. περίπου
  • 15-20 γρ. σοκολάτας γάλακτος σε κομμάτια του 1 cm. περίπου
  • 15-20 γρ. λευκής σοκολάτας σε κομμάτια 1 cm. περίπου

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

  2. Στο ποτήρι Thermomix βάζουμε το αλεύρι δύναμης, την καθαρή σκόνη κακάου, τη ζάχαρη, τη μαγιά και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, με ταχύτητα 10. Αφαιρέστε από το ποτήρι και διατηρήστε το.

  3. Χωρίς πλύσιμο του ποτηριού, προσθέστε τα γιαούρτια, λάδι, αυγά και γάλα. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα, με ταχύτητα 4.

  4. Προσθέστε το δεσμευμένο ξηρό μείγμα και πρόγραμμα 10 δευτερόλεπτα, με ταχύτητα 4.

  5. Προσθέστε τα ψήγματα σοκολάτας ή τα μαργαριτάρια και ανακατέψτε με τη σπάτουλα. Ρίξτε σε ένα μπολ ή σακούλα σωληνώσεων και φυλάξτε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.

  6. Τοποθετούμε τα καλούπια χαρτιού muffin μέσα σε ένα καλούπι αλουμινίου ή μεμονωμένα καλούπια σιλικόνης για muffins ή muffins.

  7. Γεμίζουμε τα καλούπια με τη ζύμη μέχρι το ήμισυ του καθενός περίπου. και διανείμετε τα κομμάτια της σοκολάτας fondant, της σοκολάτας γάλακτος και της λευκής σοκολάτας στην κορυφή.

  8. Ψήνουμε για 25-28 λεπτά, στους 180º.

  9. Αφαιρούμε από το φούρνο, το αφήνουμε να ζεσταθεί και σερβίρουμε.

σημειώσεις

Μόλις κρυώσουν, μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε σε ένα tupperware, ένα κουτί κασσίτερου ή μια τσάντα με φερμουάρ για να τα διατηρήσουμε τρυφερά για περίπου 4 ημέρες. Εάν είναι πολύ ζεστό, πρέπει να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο.

Πηγή – My Thermorecetas

TM21 ισοδύναμα

Thermomix ισοδυναμίες


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Χριστούγεννα, Συνταγές για παιδιά, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Βέρα νεράιδα Νίκλαους dijo
    πριν 9 χρόνια

    Αύριο θα τα φτιάξω για τον βαφτιστήρα μου να του δώσω λιχουδιά!! Ευχαριστώ! Ευτυχισμένο το νέο έτος Thermorecetas ????????????????????

    Απάντηση στο Vera Hada Nicklaus
  2.   Maricarmen dijo
    πριν 9 χρόνια

    Καλημέρα είμαι οπαδός του μπλοκ και λατρεύω τις συνταγές σας,
    Έχω πρόβλημα, δεν μπορώ να δω τις φωτογραφίες στη συνταγή muffin τριών σοκολάτας, δεν μπορεί το καλάθι με ψωμί, μπορείτε να το διορθώσετε; Χαιρετίσματα και ευχαριστώ

    Απάντηση στη Maricarmen
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 9 χρόνια

      Γεια Maricarmen, δείτε αν μπορείτε να το δείτε τώρα:http://www.thermorecetas.com/2015/01/05/muffins-tres-chocolates-para-regalar/ Ευχαριστούμε που μας γράψατε! 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas
  3.   Κάρμεν dijo
    πριν 9 χρόνια

    Γεια ! Έχω μια αμφιβολία, στη συνταγή δείχνει αλεύρι δύναμης, εννοείτε αυτό που χρησιμοποιείται για ζύμη ψωμιού ή πίτσες; Γιατί το χρησιμοποιείτε;
    Μπορεί να αντικατασταθεί από αλεύρι ζαχαροπλαστικής; Ευχαριστώ !

    Απάντηση στην Κάρμεν
  4.   Ειρήνη Αρκάς dijo
    πριν 9 χρόνια

    Αν με συγχωρείτε, είναι αλεύρι σίτου, δεν χρειάζεται να είναι αντοχή. Μπορεί να είναι απλό ή αλεύρι ζαχαροπλαστικής. Αυτή τη στιγμή το τροποποιώ. Ευχαριστούμε που μας γράψατε.

    Απάντηση στην Irene Arcas
  5.   Mayte dijo
    πριν 9 χρόνια

    Τα έχω κάνει και δεν είναι θεαματικά. Πες του Muffins; Δεν ξέρω, κανονικά muffins σοκολάτας. Λυπάμαι. Συνεχίζω να δοκιμάζω άλλες συνταγές σας. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

    Απάντηση στο Mayte