(5 häält)
Laadimine ...
Oma kolme lemmikköögiviljaga olen need maitsvad teinud köögiviljade lihapallid, mida ma tahtsin proovida, kuna tegin seda baklažaan ja parmesan. Olen katsetanud, kuni arvan, et sain õigesti aru. Sa ütled mulle. Olen neid aia lihapallideks kutsunud, aga tegelikult on need potiaiast.Kas ma olen sulle kunagi rääkinud, et mul on aed pottides? Kodus terrassil ja annab meile aastaringselt väga maitsvaid mahejuurvilju.
Baklazaan, porgand, brokkoli ja meekontrastiga vürtsid (aitäh inglid selle idee eest!). Paksendajana kikerhernejahu, mida saate teha kodus (teil on retsept, klõpsates linki). Nad on tõesti väga rikkad ja on täiesti taimetoitlane.
Aia lihapallid mee puudutusega
Köögiviljadest ja kikerhernejahust valmistatud köögiviljade lihapallid, sobivad taimetoitlastele. Ideaalne aperitiivina ja maitsev oma vürtside ja mee kontrastiga
Samaväärsus TM21-ga
Rohkem informatsiooni - Baklazaani ja parmesani lihapallid, Röstitud kikerhernejahu, Potiaed
Tere, Martha. Saate seda kasutada ilma röstimata, sest seda on vähe. Kui teil on see röstitud, parem, sest see on seeditavam.
Kikerhernejahu kasutatakse küpsetistes (segatuna võrdsetes osades nisujahuga, see on türgi keel Andaluusia praetud kala koheva taigna jaoks). Indias valmistavad nad pakorasid, segades kikerherne haria munaga ja kattes sellega köögiviljad. Ja kuulsal Inglise fish & chipsil on ka see segu nisujahuga.
Tsöliaakiate jaoks on see hea nisujahu asendaja.
Näitan retsepte: http://www.thermorecetas.com/2012/08/16/harina-tostada-de-garbanzos/
http://www.thermorecetas.com/2010/05/24/receta-facil-thermomix-nuggets-de-pescado/
http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
Ma armastan seda retsepti ja tahan seda proovida, kuid mul on probleem, et mu naine ei armasta köömneid, võin selle asendada mõne teise liigiga. TÄNAN TEID Toredate retseptide eest
Tere Vitinjm! Köömneid on raske asendada. Ärge lisage seda, nad on ka ilma selleta rikkad. Ja kui soovite, võite lisada natuke kaneeli, näputäie, pool tl kohvi. Täname kommentaari eest!
TÄNAN VASTUST VÄGA. Ja praadimise asemel proovin need ahju panna, nii et nad on tervislikumad. Ma räägin teile sellest.
Tere tulemast, Vitinjm! Sa räägid mulle, kuidas nad su ahju jätsid. Kallistus!
Tere Ana Valdés, kas kikerhernejahu võiks asendada sojajahuga? Ette tänades
Tere, Daniel. Ma pole neid kunagi sojajahuga valmistanud, kuid teoreetiliselt ei tohiks teil asendamisega probleeme olla. Mõelge vaid, et see on juba röstitud. Ja kui viimane etapp on lõppenud, jälgige tekstuuri, kui peaksite lisama veel ühe supilusikatäie ja sama sammu korrata. Pallide moodustamiseks peavad need olema paksud, pehmed, kuid pasta, mitte kreem. Nad tahkestuvad täielikult 2-tunnise külmaga. Ja ütle mulle!
Ja väga hea, transipin. Proovige neid. Täname kommentaari eest!
Kui olen neid fritüüris praadinud, lagunevad nad laiali !!! Kuidas seda vältida?
Tere Ivana. Võib juhtuda kahte asja:
1.- et tainas pole piisavalt jahtunud (kas jätsite selle vähemalt kaheks tunniks külmkappi?)
2.- et need on fritteris liiga kaua olnud. Fritteris on õli temperatuur liiga kõrge. Kuna nende lihapallide tainas on juba küpsenud, vajaksid nad praadimismasinas vaid veidi puudutamist või veelgi parem, et neid pannil pruunistaks.
Olen kindel, et järgmine kord on need suurepärased. Kallistus!
aitäh, arvan, et tegin neid väga kõrgel temperatuuril, mu ema rääkis mulle sama. Vahvad emad !! järgmine kord pannil !!!
Emad? Väga vahva. Kõige targem. Ja köögis ületamatu.
Tänu teile, Ivana.
Järgmine kord näete, kui maitsvad need välja tulevad. Kasutan omalt poolt teie kogemusi ära ja panen retsepti, et need on pannil pruunistunud, et seda ei juhtuks kellegi teisega.
Suudlus! Ja veel üks tohutu üks teie emale ja kõigile maailma emadele!
Tere, kas saaksite öelda, kui paljude inimeste retsept võiks olla nende koostisosade kogustega ??? Aitäh, ja nüüd, kui me oleme, siis ka porgandikreem kui palju ?? ...)
Tere, Guaci. Nad teevad umbes 12 lihapalli. Kui vajate rohkem, võite kogused kahekordistada, säilitades samal ajal retsepti. Ütle mulle, millist porgandikreemi sa mõtled, meil on neid mitu.
Tere, Ana
Retsept on väga hea ... aga tainas on ka pärast jahtumist laskmist endiselt väga kleepuv. Olen lisanud veel kikerhernejahu, aga isegi mitte sellist,
Kas see võib olla viimase sammu kiire 6 tõttu?
Sa tead. kuidas seda parandada? aitäh.
Tere Carlos. Tõde on see, et ma ei tea. Kiirus pole oluline. Kas lisasite vett? Kui olete pärast lisanud kikerhernejahu, on see veelgi kleepuvam. Kui peate midagi lisama, kuna see pole nii tahke kui soovite, tehke sellest rohkem riivsaia. Ja kui tunnete end endiselt väga kleepuvana, siis niisutage selle vormimiseks käsi. Kuid see ei pea nii olema. Tainas ei tule kleepuv. Ma ei tea, Carlos. Kallistamine
Tere õhtust, ütle teile, et olen teie retseptide suurepärane jälgija, suur aitäh, et olete seal.
Minuga juhtus sama asi nagu Carlosega, pärast mitu tundi külmkapis olemist olete välja tulnud väga väikese kehaga ja väga kleepuv, ma ei tea, kus viga on, kuigi välimus on vapustav.
Suur aitäh.
Tere Juan Luis, suur aitäh teile sõnumi eest. Võime vaid mõelda, et see võis olla tingitud kasutatud kikerhernejahust. Ostsid või oled sellega hakkama saanud? Mõnikord, kui jahu on mõnda aega avatud olnud, võib see märjaks saada. Me teeme seda sellega: http://www.thermorecetas.com/harina-tostada-de-garbanzos/
Teine võimalus on lisada tainale leivapuru, kui see juhtub teiega uuesti.
Loodame, et oleme teid aidanud !!