Gluteeni- ja suhkruvaba šokolaadist niiske kook

Sellest gluteeni- ja suhkruvabast šokolaadist niiskest koogist saab eelkõige teie suurim liitlane Kui sulle meeldib enda eest hoolitseda, kuid loobumata šokolaadimagustoitudest või kiusatustest.

See on kakao ja pähklitega valmistatud kook, mis esmapilgul sarnaneb palju Šokolaadipruun aga tema oma tekstuur on palju niiskem ja mahlasem.

See on retsept, mis sobib hästi pähklitega, nii et saate kasutada seda, mis teile kõige rohkem meeldib ... kas kujutate ette seda niisket šokolaadi ja pistaatsiapähklitega tehtud kooki? 😉

Gluteeni- ja suhkruvaba šokolaadist niiske kook

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

See niiske kook sobib ideaalselt enda eest hoolitsemiseks ilma kapriisist loobumata.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: merienda
• Kalorid: 150
• Portsjonid: 9

• Ettevalmistusaeg: 40M
• Söögitegemise aeg: 5M
• Aeg kokku: 45M

Koostis

• 250 g õunakastet
• 20 g datlipastat (vaata retsepti)
• 125 g laktoosivaba tavalist jogurtit
• 2 munad
• 1 munakollane
• 150 g köögiviljajooki
• 50 g puhast kakaopulbrit
• 1 supilusikatäis (magustoidu suurusega) vanillipasta (vaata retsepti)
• 1 supilusikatäis (magustoidu suurust) küpsetuspulbrit (vaata retsepti)
• 65 g kaerahelbeid
• Näpuotsatäis soola
• 20 g kooritud kreeka pähkleid

Ettevalmistus

1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° kuumutades üles ja alla.
   Vooderda mõlemalt poolt umbes 21 cm suurune nelinurkne vorm rasvainega küpsetuspaberiga.

2. Panime kompoti ja datlipasta klaasi. Ajal purustame 30 sekundit, kiirus 5. Laseme klaasi külge kleepunud püree labade poole.

3. Lisame jogurti, munad ja munakollase, köögiviljajoogi, kakao ja vanillipasta. Peksime ajal 1 minut, kiirus 2.

4. Järgmisena lisame kaerahelbed, küpsetuspulbri ja näpuotsatäis soola. Segame ajal 30 sekundit, kiirus 2.

5. Lisage kooritud kreeka pähklid ja segage need spaatliga.

6. Valame taigna meie valmistatud ruudukujulisse vormi ja lisame selle ahju keskmisele kõrgusele umbes 35–40 minutiks või seni, kuni torkimisel tuleb pulk kergelt määrdunud.

7. Väljas olles lasime sellel vormi sees soojeneda ja kui umbes 10 minutit on möödas, harutasime selle lahti ja lasime täielikult restil jahtuda.

Kas soovite selle gluteeni- ja suhkruvaba šokolaadist niiske koogi kohta rohkem teada saada?

Esimese asjana tahaksin teile öelda, et see on väga tervislik "fitness" kook ja seda saab probleemideta kohandada oma dieediga.

Magustamiseks olen kasutanud õunakastet, mis annab talle loomulikul viisil niiskust ja ka magusust. Kui teie eesmärk on enda eest hoolitsemine, soovitan kasutada a omatehtud kompott ilma suhkruta. Seda on väga lihtne teha ja teil on täielik kontroll söödavate koostisosade üle.

Olen ka natuke lisanud kuupäevapasta, et saaksite selle mõttega harjuda Sellest koogist ei puudu magusus.

Jogurt peab olema ka suhkruvaba, kuid võite kasutada versiooni, mis teile kõige rohkem meeldib või mis sobib kõige paremini teie dieediga. Sel juhul olen kasutanud ühte ilma laktoosita, kuid võite kasutada a vegan jogurt või tavaline.

La köögiviljajook Samuti saate seda muuta ja kasutada seda, mis teile kõige rohkem meeldib. Muidugi soovitan, kui tegemist on taimse piimaga, siis sellise kehaga, nagu see on mandel, sarapuupähkel o pähkel.

Selle retsepti jaoks olen eelistanud seda teha kaeraga. See on spordimaailmas laialdaselt kasutatav teravili heade omaduste ja küllastava jõu pärast. Seda saab hõlpsasti asendada saiajahu või mis tahes gluteenivaba eelseguga.

See on kook Seda saab serveerida üksi või lõpmatute asjadega nagu creme anglaise, jäätise kühvel või jogurt Kuigi mida rohkem me seda kaunistame, seda rohkem lisame kaloreid ja tõsi on see, et see on ainult väga maitsev.

Mis puutub selle hoidmisse, parem, kui see külmkapis on. Peate lihtsalt olema hästi suletud, võite kasutada konteinerit või katta selle kilega.

Rohkem informatsiooni - Šokolaadi ja juustu küpsis / Kuupäevapasta / Mandlipiim / Sarapuupähkel ja aniisipiim / Pähklipiim

Allikas - retsept Vitomica ajakirjast Thermomix® jaoks kohandatud ja kohandatud

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga