(39 häält)
Laadimine ...
Selle maasikamoosiga saate säilitada kõik kevade maitse ja värv. Ja naudi selle maitset kogu aasta vältel.
Hea asi moosid ja konservid omatehtud on see neid on lihtne teha ja need ei sisalda kunstlikke värvaineid ega säilitusaineid.
Tõde on see, et see maasikamoos alati See toob meelde mälestused. Mäletan siiani esimest korda, kui tegin seda Thermomix®-iga. Saab olema isadepäev ja minu printsessid olid ette valmistanud väikseid kingitusi. Kuid mu vanim soovis teha veel mõningaid üllatusi, nii et tegin ettepaneku teha neile spetsiaalne hommikusöögiisa. Nad olid ideest rõõmu tundnud, kuni saime aru, et nende lemmikmoos on kadunud. Hakkasime seda maasikamoosi kiiresti valmistama ja ausalt öeldes ma ei tea, kas see oli maasikate või ilusa kooskokkamise hetke tõttu, aga saime väga hea moosi.
Mis puutub kõrvale, siis mooside puhul on kõige keerulisem saada täiuslik tekstuur. Aga siin ma jätan teile paar Trikid mis töötavad väga hästi.
Nipid täiusliku tekstuuri saamiseks
Mooside valmistamisel Thermomix®-iga tuleb tass eemaldada hõlbustada aurustumist.
Lahendus kogu köögi määrdumise vältimiseks on panna korv kaane peale, nii et sina vältida pritsimist.
Ja kui aja möödudes on moos väga vedel, võite lisada 1 lehe neutraalne želatiin. Peate lihtsalt lehte paariks minutiks külmas vees hüdratiseerima. Kui see on pehme, tühjendage hästi ja lisage klaasile. See on programmeeritud veel 3 minutit samal temperatuuril ja kiirusel.
Samuti on oluline meeles pidada, et kui moosid jahtuvad, siis need muutuvad kindlam.
Maasikamoos
Mooside valmistamine Thermomix®-iga on väga lihtne ja võimaldab meil aastaringselt nautida omatehtud hoidiseid.
Rohkem informatsiooni - Maasika- ja apelsinimoos
Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga
Silvia:
Kõigepealt ütle teile, et tänu vsoradele äratan uuesti termomiksit.
Maasikate asemel võite kasutada vaarikaid või peate sel juhul lisama veel mõne koostisosa.
Aitäh, et oled suurepärane.
Põhimõtteliselt pole probleemi, sest muudate peamist koostisosa. Sellegipoolest vaadake ülejäänud moose, mille oleme avaldanud, juhul kui teete neist kõigist segaduse.
Tegin just teise retseptiga murakamoosi ja see tuleb ka fenomenaalne välja.
Tere, esiteks tahan teid tänada nii palju abi eest kui te meile annate, ja tahtsin teile öelda, et olen maasikamoosi teinud kaks korda ja mul on tükke, mille kohta olen veendunud, et need on sidrunist, ja ma tahaksin, et sa ütleksid mulle, kuidas ma saaksin seda vältida
Pange alguses veel paar sekundit selle purustamiseks ja te ei märka sidrunit.
Tere, ma polnud kunagi julgenud moosi teha, ei termoga ega ilma, reedel tegin selle ja nädalavahetuse oleme veetnud moosi süües !!: hommikusöögiks, lõunaks, õhtusöögiks jne jne. See on teie retseptide oht, need tulevad nii hästi välja, et neid on väga raske tagasi hoida. Aitäh veel kord. Tervitused.
Ma just tegin selle täna pärastlõunal ja teil on õigus, te ei saa selle võtmist üldse lõpetada, sest olen seda juba õhtusöögiks proovinud piibuleiva viiluga.
Tere, ma olen selle lehe uus kasutaja. Tahaksin näha kiiruse varoomat, milline on eelmise thermomixi kiirus, mul on see 20 aastat ja mul on see esimene päev, nii et ma ei osta uut, ja mulle meeldib sellega väga süüa teha, aga näen, et need retseptid on kõik uued, palun vastake mulle.
Varoma kiirus on teie termomiksil suurim, nii et vedelik aurustub ja paksendab retsepti.
Tere, tänan teid teie retseptide eest, sest kuna ma olen teid tundnud, kasutan tõesti termomiksit. Minu küsimus on, et minu edasimüüja on mulle öelnud, et kõige paksema moosi saamiseks võin maasikatele lisada õuna. Suudlus ja tervitus.
Chelo, on tõsi, et on inimesi, kes lisavad õuna selle paksendamiseks, kuigi viimasel ajal teen seda natuke vaheldusrikkalt, mulle meeldib oma robotiga katsetada ja see töötab väga hästi. Panin maasikad ja lisan terve sidruni teelusikatäie. Seejärel programmeerin umbes 35 minutit ja topsi asetamise asemel panen korvi ja seeläbi saan vedeliku aurustumiseks ning ilma õuna või milleta muidu ideaalseks. Ja ei mingit želatiini ega midagi.
Tere, Silvia,
Suur aitäh nende maitsvate retseptide eest !!!
Tänu teile julgustan end täna pärastlõunal maasikamoosi valmistama.
Kas olete proovinud seda teha magusainega? kuidas on
Valmistan praetud tomati mõõduka magusainega ja see näeb hea välja, mida polnud pähe tulnud, on see 2 purki lahutada ja tolmuimejaga ära hoida, nii et teil pole probleemi mõelda, et see rikneks.
Tänan teid veel kord väga!
Jah Belén, ma valmistan seda mõõduka magusainega, ma panen 500 grammi maasikaid, 80 grammi mõõdukat magusainet ja supilusikatäis sidrunimahla. Ainuke asi on see, et ta jättis selle piisavalt kauaks, umbes 35 minutiks, varoma, vel 2, nii et vedelik aurustub hästi ja on täiuslik.
kui rikas! palju õnne retsepti puhul. Mul oli kodus mõned maasikad ja koos poole koostisosaga tegin moosi, sain purgi umbes 400gr. (ja on juba peaaegu lennanud). Alguses tundus mulle, et see on väga vedel, kuid kord külm, on see ideaalne tekstuur maitsva maitsega ja peal!
palju õnne tõesti. Palun, et mul oleks sel aastal oma poisi osadus ja see ei saa nende retseptidega olla. mõni kerge retsept juba fi poolt. Tervitused
Silvia, ma soovitan teil vaadata retsepti retseptide kaupa seal ja mõnda neist, mida ma tavaliselt dieetide jaoks palju ette võtan, näiteks varoma täisplaat, kala papillotes ja palju köögivilju. Julgustan, et teil on veel aega armulauale saamiseks väga ilusaks saada.
Suur aitäh Silvia, proovin seda teha suhkruga ja ilma, nii et meil on midagi igale maitsele, ma räägin teile sellest.
Üks kahtlus, proovisin eile tomatipotti vaakumisse panna ja panin veevanni, aga kui kaua pean seda jätma? kui kaugele peab vesi katma? Ja kuidas ma tean, et see on tühjaks jäänud?
See tundub mulle oluline, sest mul on idee teha erinevaid moose ...
Suur aitäh nõuannete eest !!!
Ma arvan, et bain-marie'ni on umbes paarkümmend minutit. Ma valmistan tavaliselt moosi ja valmistan mõned klaaspurgid veega ülespoole, panin mikrolaineahju ja panin umbes 3 minutiks kuumutama, seejärel viskasin vee kaante peale, et bakterid ära ei keeraks, et vältida nende pöördumist hiljem. Seejärel panin moosi purki ja lasin veidi jahtuda, moos langeb natuke alla ja täidan purgi uuesti ülespoole, siis panen kinni ja jätan umbes 24 tunniks ümber pöörama. Avamata see kestab umbes 6 kuud ja paar külmkapis.
Ma tegin seda ja imeline !!!! Q edu, lapsed söövad seda röstsaiaga, jogurtiga jne.
Suured tänud!
Mul on väga hea meel Belén, et see teile meeldis. Iga päev sööme seda ka hommikusöögiks.
Tere Silvia, paar päeva tagasi tegin maasikamoosi, kuid seekord oli see liiga vedel. Purkides ja külmkapis on juba külm, kas teie arvates tuleks see umbes 10–15 minutiks varomasse panna, et see veidi pakseneks. Tänan teid väga teie abi eest. Tervitused.
M. Luisa, kui te olete olnud nii vedel, et te ei saa seda kasutada, paneksin selle termomiksiklaasi tagasi ja võite isegi lisada lehe neutraalset želatiini, et näha, kas see aitab teil pakseneda.
Suur aitäh Silvia
Ma just valmistasin selle ja arvan, et see peab olema väga hea, nagu kõik teie retseptid !!!! Mul on natuke kahtlusi? Esiteks pannakse lehel olev želatiin enne selle lisamist veidi külma vette, eks? Muxas tänab töö eest !!!
Kui želatiin lehes enne, kui on vaja panna see külma vette. Igatahes olen viimasel ajal seda moosi uuesti valmistanud ja umbes 30 minutit ilma keeduklaasita pannud, tuleb täpselt paras välja, pole vedel ja želatiin pole vajalik.
Suur aitäh !!!! järgmine kord teen seda niimoodi !!!!
Tere, tüdrukud, mulle meeldib teie ajaveeb. Viimasel ajal koos moosidega või tulevad need väga paksud või vedelad, mõnikord valmistan teelusikatäit agar-agaripulbrit, kui nad küpsetamise lõpetavad, mõtlen, kas nad on head või mitte, et näha, kas saate mulle trikki anda. Suudlused.
Ana, viimasel ajal, kui ma moose valmistan, panen tavaliselt sinna teelusikatäie sidrunimahla, purustan ja programmeerin 30 minutit, varoma temperatuuri, kiirust 1 ja 1/2. Aga ma ei pane tassi, vaid panen korvi peale, et moos hästi aurustuks.
Proovige näha, kuidas see teie jaoks töötab.
Tere, Silvia, aitäh, et mulle vastasite, tegin kirsi- ja aprikoosimoosi ja tõsi on see, et need tulid tekstuurilt hästi välja, maasikad, mille ma olen nüriks teinud ja 1 kuu jooksul vedelad, ma ei tea, kas neid ära visata või Kavatsen katsetada nende termosesse panemist ja jätta neid veidi kauemaks. Kas nüüd pole maasikaid, kas olete proovinud külmutatud?
See on testimiseks. Tänud ja kallistus.
Tõde on see, et külmutatud puhul pole ma proovinud, kuid see oleks panemise küsimus. Kui proovite, öelge meile.
Tere! Tahtsin esitada teile moosi puudutava küsimuse. Tegin hiljuti murakamoosi retsepti pisut varieerides. Jätsin kilo murakaid päevaks marineerima poole kilo suhkru ja sidrunimahlaga. Järgisin siis moosiretsepti juhiseid ja tõsi on see, et see oli nami. Nüüd on nad mulle andnud kilo vaarikaid ja tahaksin proovida nendega moosi teha, kas maasikate puhul peaksin järgima murakate mehaanikat või seda sama? Just see, et pool kilo suhkrut ja pool kilo puuvilju teeb mind liiga magusaks :(. Mis sa arvad? Tänan teid juba ette ja tänan rohkem nende maitsvate retseptide eest, mida meiega jagate, chapeau.
Tõsi on see, et suhkrukogust saate alati veidi vähendada, eriti kui teil pole magusaisu ja moosid on suurepärased.
Tere, seda saab teha külmutatud maasikatega, kas peate need kõigepealt sulatama?
Olen teinud viigimarju ja ploome, kuid see tuleb väga vedel, mida oskan teha, need maitsevad väga hästi. Aitäh.
Ana, ma pole tõesti proovinud. Võib-olla saab hakkama, aga sulades eraldub rohkem vett. Peate need veel mõne minuti pärast panema ja algusest peale eemaldage tass ja asetage korv peal, et see paremini aurustuks.
Tere, ma olen Hispaaniast ja olen toonud termomeed Argentinasse, kus ma praegu elan, kuid retseptiraamatuid ma ei toonud, sest need ei mahtunud minu kohvritesse, iga retsept, mida vaatan, on kõik uue masinaga ja Mul on kaks vanemat mudelit, millega mul pole näiteks ei varoma temperatuuri ega lusika kiirust, kuidas ma saan? kui panete selle retsepti, tänan teid väga suudlusega
Tere, carmen:
Kas saaksite täpsustada, milline konkreetne vorm teil on? Vaatame, kas saame teid aidata !!
Suudlused !!
Tere Mayra
Minu mudel on TM3300, loodan, et saate mind aidata ja kust leida selle mudeli retsepte.
Suudlus
Tere Silvia, ma valmistan moosi praegu. Maasikaid olen lisanud rohkem, kui retsept ütleb ja ülejäänud, sama. Mul on kogu maja maasika lõhnaga üle ujutatud ... Mu abikaasa sõnul lõhnab see suurepäraselt. Vaatame, kuidas läheb! Umbes 6 minutit on jäänud ja mul on purgid juba valmis. Muide, kuna mul on 4 kuud vana beebi, olen steriliseerinud purgid rinnanibude sterilisaatoris, loodan, et midagi ei juhtu. Suudlused ja ... aitäh retsepti eest!
Oh, Silvia !! Ma ei tea, mis juhtus, kuid see tuli minu maitse jaoks liiga magus. Olen lisanud 650 g maasikaid ja 430 g suhkrut, mis oleks võinud juhtuda? kuidas ma selle lahendan?
Tänud ette.
Ma oskan sellele fruktoosi panna
Muidugi! Saate selle ilma probleemideta asendada fruktoosiga. Vastavalt tootja juhistele peate uurima pakendi samaväärsust.
Olen seda teinud ja see on väga hea! Mu ema on võtnud oma maja jaoks poti ja ta on palunud mul teha talle veel üks puuvili, hahaha.
milline edu !!
Suudlused!