Kui teil on õnn omada juurviljaaeda (või viljapuuaeda) ja/või viljapuid, võite kaaluda, kuidas oma "ületoodangut" säilitada.
Kui see teid aitab, jätan teile lingi artiklile, milles me selgitame kuidas pastöriseerida ja vaakumkonserveerida õigesti. Loodan, et see aitab teid.
Ja kasutame võimalust koguda kokku mõned suvised hoidised, mille oleme oma kodulehel avaldanud. Kui teil on kabatšokke, aprikoose, porgandeid, ploome, paprikaid või tomateid, siis vaadake retsepte nende linkidel klõpsates.
Ilma õlita "praetud" tomat (sobib konserveerimiseks keedetud tomat) – See sobib suurepäraselt teie roogadega, lisamata liiga palju kaloreid. Avastus!
Ploomimoos – Selle retsepti järgi saad nautida suviseid ploome terve talve. Ideaalne hommikusöögiks, suupisteks, magustoitude valmistamiseks...
Suvikõrvits ja õunamoos – Erinev hoidis, kuna sisaldab juur- ja puuvilju. Kui teil on aias palju kabatšokke, proovige seda kindlasti.
Konserveeritud röstitud paprika – Kõigepealt röstime paprikad mõne lihtsa sammu järgi. Seejärel paneme need klaaspurkidesse ja teeme veevanni, et need ideaalselt säiliksid. Retsept on koos videoga, nii et ükski detail ei jää kahe silma vahele.
Porgandimoos – Rikkalik ja lihtne preparaat, mis muudab teie hommikusöögi säravaks. Ja ilusa värviga.30
Aprikoosimoos – Mida teha, kui meil on palju aprikoose? No moos. Õpetame, kuidas seda Thermomixis valmistada.