Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Brioche leib jogurti ja meega

Missad380 minutit10 inimesed250 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (19 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Pärast tänast videot saate valmistada a brioche leiba palmik kohev ja peen, sobib suurepäraselt hommikusöögiks või suupisteks.

El tõusuaeg See sõltub pärmi kogusest, mille me sinna paneme, ja ka temperatuurist kodus. See on võib-olla ainus delikaatne punkt, sest kõik muu on väga lihtne.

Meie brioche on magus, sest tuua jogurtit ja mettteda, aga sisse Thermorecetas Oleme avaldanud teisigi seda tüüpi soolaseid leibasid. Jätan teile lingi mõne näitega: Täidisega brioche leivapunutis, rbrioche leivakarud, esinki ja juustu brioche spiraalid 

Brioche leib jogurti ja meega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Õrn ja väga kohev brioche leivapunutis, ideaalne hommikusöögiks ja suupisteks. Valmistame seda jogurti ja meega.

Brioche leib jogurti ja meega
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: massid
  • Kalorid: 250
  • Portsjonid: 10
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 130g piima
  • 110 g magustamata tavalist jogurtit
  • 50 g meest
  • 20 g värsket pagaripärmi (umbes)
  • 530 g kanget jahu
  • 20 g ekstra neitsioliiviõli
  • 2 keskmist muna
  • Natuke soola

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi piima, jogurti, mesi ja pärmi. Me programmeerime 3 minutit, 37º, kiirus 3.

  2. Lisame jahu, õli, munad ja soola. Sõtkume programmeerimist 3 minutit, piigi kiirus.

  3. Kasutame seda aega ära, kui paneme kaussi natuke jahu.

  4. Panime taigna meie valmistatud kaussi. Me moodustame palli. Katame kausi plastiga ja laseme tainal kahekordistuda. See võtab umbes 2 tundi (aeg sõltub kodus valitsevast temperatuurist).

  5. Valmistame ploomikoogivormi, määrides selle õliga ja pannes rasvakindlat paberit.

  6. Kui taina maht on kahekordistunud, paneme selle letile ja jagame selle kolmeks osaks. Kõigi nende osadega teeme riba ja seejärel moodustame punutise.

  7. Panime selle vormi, mille oleme ette valmistanud, jälle plastiga kaetud ja lasime veel kaks tundi kerkida.

  8. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

  9. Küpsetame oma brioche leiba sellel temperatuuril, kuni näeme, et pind on kuldne, umbes 45 minutit.

  10. Enne leiva lahtivõtmist laske sellel umbes 10 minutit pannil puhata.

Rohkem informatsiooni - Täidisega brioche leivapunutis, rbrioche leivakarud, esinki ja juustu brioche spiraalid


Avastage muid retsepte: Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.