Dracula hammustused

Ettevalmistus

1. Kuumutage ahi temperatuurini 160 °. Pange paberikapslid koogikeste vormi.

2. Klopi kõik koostisosad ajal 3 minutit kiirusel 3.

3. Täitke paberkapslid seguga. Pange ahju 25 minutiks või seni, kuni klõpsates pulk tuleb puhas välja.

4. Lase restil jahtuda.

5. Pange piim ja pilved Thermomix klaasi. Sulata need programmeerimisega 2 minutit, 60º ja kiirus 3. Laske klaas masinast alla ja laske sellel täielikult jahtuda.

6. Asetage liblikas labadele ja klaas oma kohale. Programm kiirus 3 pole aega ja lisa suu ja tuhksuhkur vaheldumisi suu kaudu.

7. Umbes 15 minuti pärast näete, et see võtab kuju ja me valmistame jäätumise ette. Pange see laia otsikuga kondiitritoodete kotti ja jätke töötamise hõlbustamiseks mõneks ajaks külmkappi.

8. Seejärel kaunista pind jäätumisega. Ärge pange liiga paksu kihti, kui teil pole perekonnas head hambaarsti.

9. Viimane lihv antakse moosiga, mis võib olla soovitud maitse seni, kuni sellel on tugev punane värv. Sel juhul olen valinud murakamoosi.

10. Pange 2 või 3 supilusikatäit moosi väikesesse kaussi ja kastke ümmargune hambaork. Seejärel torkige glasuur läbi, veendudes, et moos jääb auku. Kastke pulk uuesti moosi sisse ja levitage see august väljapoole, nii et seal oleks „verejälg“.