Gluteenivaba jahusegu küpsetamiseks

See gluteenivaba küpsetiste jahusegu on maitsvate retseptide valmistamisel väga mugav ja kasulik sobib tsöliaakiate või gluteenitalumatute jaoks.

See on valmistatud riisijahust, maisitärklisest ja maniokist või maniokist ja psülliumist. Ainult nende abil 4 koostisosa ja silmapilk saate valmis kasutamiseks valmis 1 kilo jahu.

Selle jahuga või gluteenivaba segu saate valmistada rikkaid kuklid, koogikesed, küpsised ja isegi soolased retseptid.

Kas soovite selle gluteenivaba saiajahusegu kohta rohkem teada saada?

See on gluteenivaba jahusegu, mida kasutan kodus kõige rohkem igasuguste küpsetiste valmistamiseks. see on lihtne valmistada, vähe koostisosi ja see on aluseks lugematute retseptide valmistamisel.

Mõningaid koostisosi ei leidu tavalistes supermarketites, vaid neid pole võimatu leida, Nii et ärge heitke meelt

Alustuseks ütlen teile, et riisijahu sa saad teha majades lihtsalt Thermomixiga.

Maisitärklis või maisitärklis Selle leiate peaaegu igast supermarketist ja isegi väikestest naabruskonna kauplustest.

Ja magus maniokk ehk maniokitärklis Dieedi- ja toitumiskauplusi on lihtne leida ning see on väga levinud välismaiste toodete, näiteks Pakistani või Ladina-Ameerika kauplustes.

El psülliumi Samuti leiate seda dieedi- ja toitumiskauplustest või ravimtaimede müüjatelt.

Seda koostisainet kasutatakse väga vähe, kuid see on seda tüüpi taigna jaoks vajalik sideaine, kuna see õnnestub seonduda ja et küpsised või küpsised ei murene.

Kui teie köök on väike saate valmistada vähem kogust. Peate lihtsalt vähendama koguseid ja järgima sama tootmisprotsessi.

See on suurepäraselt säilinud nädalaid, kuni seda hoitakse jahedas, pimedas ja ventileeritavas sahvris.

Kuidas seda gluteenivaba jahusegu küpsetamiseks kasutada?

Enamikus gluteenivabade küpsetiste retseptides näete, et need kasutavad termineid "Eelsegu", "jahusegu", "jahusegu", jne. Kõik need viitavad koostisosade komplektile, mille tärklise ja jahu protsent võib kaubamärgiti erineda.

Selle segu kasutamine on väga lihtne. Peate lihtsalt järgima soovitud retsepti juhiseid kasutades sama kogust seda segu gluteenivaba jahu. See tähendab, et kui retsept nõuab 100 g eelsegu, jahusegu või jahusegu, peate selle gluteenivaba jahusegu panema 100 g ... lihtne, eks?

On väga oluline järgida juhiseid hästi. Mäleta seda see jahusegu pole käsnkooksee tähendab, et see ei sisalda ühtegi koostisosa, mis paneks taigna kerkima. Nii et lisage propellenti või pärmi, kui retsept ütleb.

Samuti ei sobi see leibade valmistamiseks. Maailma gluteenivaba pagariäri see on keerulisem ja iga leivatüübi puhul kasutatakse koostisainete erinevaid protsente. Kuid nagu juba mainisin, sobib see gluteenivaba jahusegu suurepäraselt kookide, küpsiste, kuklite jms valmistamiseks.

Rohkem informatsiooni - Eelküpsetatud riisijahu / Kiire coca nelja juustuga / Peedi ja šokolaadi käsnkook / Cgluteenivaba mandlivõi ookies / Mustika apelsinimuffinid /

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga