Hautatud brokoli

See on teine ​​brokkoli retsept, mille ma sel nädalal avaldan, kuid sellel on selgitus: just siis, kui see köögivili on hea hinnaga ja parimal viisil. Peame ära kasutama, kas sa ei arva?

El keedetud brokoli see on fantastiline C-vitamiini, kaaliumi ja folaadi allikas. See sisaldab ka A-vitamiini, magneesiumi, rauda ja fosforit.

Seda ostes on oluline valida suletud, kompaktsed ja intensiivse värvusega kimbud. Pidage meeles, et lillelised pole värsked ega õrnad.

Kui eelmisel päeval lisasime selle a koor, täna toome selle lauale hautatud ja kuubikutega keedetud sink Millest saate isegi ilma, kui järgite taimetoitu või laiskat dieeti.

Hautatud brokoli

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kerge eelroog või ideaalne garneering igale lihale.

• Ascen Jimenez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: köögiviljad
• Kalorid: 162
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 25M
• Aeg kokku: 25M

Koostis

• 1 väike sibul (75g)
• 500 g brokolit (juba puhastatud brokoli kaal)
• 20g õli
• 50 g valget veini
• 50 g vett
• 100 g keedetud sinki
• Sool
• Paprika

Ettevalmistus

1. Panime sibula (neljaks lõigatud) klaasi ja programmeerime 3 sekundit, kiirus 7. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

2. Lisame õli ja programmi 3 minutit, 100º, kiirus 1.

3. Sel ajal peseme ja tükeldame brokkoli, väikesteks kimpudeks. Lõikasime suuremad kimbud pooleks.

4. Panime brokoli kimbud klaasi koos valge veiniga. Me programmeerime 5 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

5. Nüüd lisame vett ja soola. Me programmeerime 15 minutit, 100º, vasakpööret, kiirus 1.

6. Selle aja möödudes lisame keedetud sinki ja paprika ning segame kõik õrnalt spaatliga.

7. Ja meil on juba brokkoli lauale viimiseks valmis.

Rohkem informatsiooni - Suvikõrvitsa ja brokoli supp

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga