Kreemjas kana pasteet

see Kana pate see on kreemjas ja väga lihtne levik. See sobib ideaalselt Niños või mõne jaoks Kanepid aperitiivis. See on tehtud koos rinnad kana, väikesed maksad, valge vein ja margariin. Sellel on mahe maitse, palju rohkem kui kanafoie mida ma sagedamini (maksasõbrad peavad proovima see foie). Tahtsin leida kergemat maitset, mis kõigile meeldiks, ja kuigi see säilitab siiski kerge maksa tunde (hoiduge sellest, kes seda ei salli), on see palju peenem.

Seda saab esitada küpsiste või röstsaiaga, nagu fotol, või panna kondiitritoodete kotti ja täita mõned tartletid aperitiivina ja kui julgete neid järgides kodus valmistada see retsept.

Kreemjas kana pasteet

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

See kanapasteet on sile, kreemjas ja kergesti määritav. Ideaalne laste võileibade valmistamiseks, eelroogade või tortide valmistamiseks.

• Ana Valdes

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: aperitiivid
• Kalorid: 450
• Portsjonid: 10

• Ettevalmistusaeg: 3H
• Söögitegemise aeg: 10M
• Aeg kokku: 3 tund 10 miljonit

Koostis

• 100 g kana maksa (närvidest puhas)
• 250 g kanarinda
• 250 g margariini
• 150 ml kuiva valget veini
• 1/2 tl valget pipart
• 1 tl soola

Ettevalmistus

1. Panime veini, maksa ja rinna tükkideks klaasi. Me valmistame süüa 8 minutit, 90º, kiirus 2.

2. Kurname korviga (saame vedeliku külmutada ja selle puljongi valmistamisel lisada) ning panime liha ja maksad klaasi tagasi. Lisame võid, soola ja valget pipart. Ajal purustame 1 minut progressiivsel kiirusel 5/10. Peaks olema homogeenne mass, kui täheldame, et on veel tükke, mille me purustame Veel 30 sekundit sama kiirusega.

3. Valage vormi, katke see kilega ja pange vähemalt 3 tunniks külmkappi (kui see on tahke, võib seda süüa, kuid järgmisel päeval on see veelgi parem, puhates 24 tundi).

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Kana maksapasteet (kanafoie), Must puding ja vutimunade tartletid