Makrell ratatouille

See roog tuli juhuslikult välja ühel päeval, kui köögis katsetasin ja üritasin selle suurepärase toitva, maitsva ja odava sinise kalaga, mis on makrell, teha hautist. Muusad olid mulle soodsad, ehkki järele mõeldes arvan, et köögis pole ühtegi muusat ... aga hei, see pole tähtis, mässumees libistas mind ja kuigi makrell ratatouille Sellel polnud midagi pistmist minu ette kujutatud tulemusega, see tuli nii hea, et on nüüd meie lauas tavaline. Ja ma loodan, et mu muusa naaseb korduvalt külla, et kõik nii heade tulemustega kokku segada.

Serveerisin seda nii eelroog tartletides mille ma juba ostsin (kui soovite neid ise teha, võite järgida musta pudingu tartletid ja vutimunad). See oli vapustav hitt. Siis ma armastasin umbes röstsaiad, täidisena pelmeenid (taina retsept retseptis Spinati hammustused), as garneering, rabelemine munaga või sisse võileib suupistete jaoks Niños. Muidugi peab nende jaoks olema okastega väga ettevaatlik, ma lihtsalt tõmban need pintsettidega välja.

Makrell ratatouille

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Toitev, maitsev ja odav. See värske makrelli ratatouille tomati ja paprikaga on mitmekülgne roog: eelroog tartletidel ja röstsaiadel, täidisega pelmeenid, garneering või laste suupisted.

• Ana Valdes

• Retsepti tüüp: kala
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 40M
• Aeg kokku: 40M

Koostis

• 700 g värsket makrelli
• 100 ml õli (1 keeduklaas)
• 2 spl nisujahu
• 150 g sibulat
• 50 g punast pipart
• 50 g rohelist pipart
• 500 g tomateid
• 1 supilusikatäis majoneesi
• 1 spl suhkrut
• sal

Ettevalmistus

1. Tutvustame klaasi pool klaasi õli ja kuumutame 5 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus.

2. Me lõikasime makrelli umbes 2 cm suurusteks tükkideks. naha ja okkade eemaldamine. Me taigna neid 2 spl jahu segatud 1 tl soola.

3. Me panime selle klaasi ja praadime seda 3 minutit, lusika kiirus, vasakpööret keeduklaas peal. Võtame välja ja reserveerime.

4. Klaasi puhastamata tutvustame teise klaasi õli, sibulat, punast pipart, rohelist pipart, tomateid, suhkrut ja 1/2 teelusikatäit soola. Ajal purustame 5 sekundit, kiirusel 3.

5. Me programmeerime 25 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1.

6. Lisame makrelli ja programmi 5 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

7. minut enne lõpetamist lisage lusikatäis majoneesi suu kaudu.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Must puding ja vutimunade tartletid, Spinati hammustused