(25 häält)
Laadimine ...
Te juba teate, et minu kinnisidee nendel kohtingutel on Roscón de Reyes aga sel aastal tahtsin seda proovida tüüpiline komm meie naaberriigist: Itaaliast. Täpsemalt on see Milanole omane, kuigi oleme selle peaaegu enda omaks teinud, sest enamikes supermarketites võib seda leida.
Otsustasin proovida retsepti raamatus "Thermomix® Expectacular" ja see tuli suurepärane. Kuigi retseptis on kirjas, et panettone on umbes 3, soovitan teha ainult selle kogusega 2 panetooni et nad tuleksid rohkem vormist kõrgemale, mis minu arvates muudab selle ilusamaks.
osa vormid Saate neid osta spetsialiseeritud kondiitritoodete kauplustes või veebis
Panettone on taignast valmistatud kukkel brioche tüüpi, rosinate ja suhkrustatud puuviljadega. Kuigi leiame seda ka šokolaaditükkidega. Valmistasin selle ette mõlemas versioonis. Selle asemel, et lisada pähklid taigna viimases etapis Thermomix®-i, otsustasin eemaldada taigna, jagada see kaheks osaks ja lisada ühele pähklid ja teisele šokolaaditükid, sõtkudes seda väga hästi, et need oleksid hästi. integreeritud massi.
Mulle meeldis eriti see, millel on pähklid. Panin hakitud kreeka pähkleid, rosinaid ja kuivatatud aprikoose. Kuid lastega võidab kõige rohkem šokolaad.
Tegemist on koogiga, millel on juuretis ja tuleb austada taigna kerkimisaegu. Nagu ka Roscón de Reyes Ma soovitan teile palju kannatlikkus ja et teete seda kiirustamata, sest massid vajavad oma aega ja see pole alati sama. See sõltub palju köögi temperatuurist ja isegi koostisosadest.
Julgustage proovima, sest need tulevad välja suurepärane, teie pere on sellest retseptist kindlasti rõõmus.
Rohkem informatsiooni - Roscon de Reyes
Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi
Kodus kohtus kogu pere 25. kuupäeval. (Umbes 30); Ja nagu alati, sööme kuni peaaegu lõhkemiseni, kuid Pannettone ei saa kunagi puudu jääda. Aitäh Silvia; muidugi proovin seda teha; Ma ütlen sulle kuidas.
Muide, milline on leht, kust vormid ostsite ...?
Kas teate juba vormide lehte?
pani selle fi k Ma tahan seda teha tänu suudle sind
Joaquín, ostsin vormid sõtkumisveebilt. Suurus on keskmine. Loodan, et nad näevad teie vastu suurepärased välja. Te ütlete meile.
Hallituse ostsin spetsiaalsest hotellipoest Collado Villalba de Madridist, polügoonist P-29.
Kui hea, Silvia! Vaadates fotosid, julgustatakse mind juba sel aastal tegema. Need on olnud tähelepanuväärsed. Suudlused.
Nad on suurepärased, tulevad suurepärased välja !!
Kust saab vorme? Sest need on tavapärasest palju suuremad
Olen neid veebist hankinud. Ostsin keskmise suurusega.
Uskumatu, millised fotod! See näeb välja suurejooneline. Palju õnne õpetaja!
Tänan teid ilusat, isegi kui te pole eriti armas, peate seda proovima. See tuleb välja väga rikkalik, sellega peate oma pere sel ajal üllatama.
Noh, ma tahan seda teha, kuid ma ei tea, kust vorme osta, kas saaksite panna lehe, kust ostsite? Tänan teid kena ja jätkake niimoodi, olete professionaalne, suudlus
Ostsin neid internetist pagariärist, kuid nad on mulle juba öelnud, et neid saab osta ka kaubanduslikust minguezist.
Tänan teid kena abi eest, jätkake maitsvaid asju, teil on mu konks hahahaha, suudlus
Tere, Silvia, on hea, et alustate juba jõulude ideedega ... ootasin neid väga. Foto on suurepärane, soov ületada ekraan ja süüa see ... Panettone ilmub minu majas alati sel ajal, nii et oleks tore seda ise teha, kuid loomulikult pole mul nii kõrget hallitust , Proovin seda otsida, kuid juhul, kui seda ei leia ... kujutan ette, et see ei sobiks teise vormi nii hästi, eks? või mõni kodune ravim. Suudlus ja aitäh, et andsite meile jõulude olemuse veidi ette.
Sandra Mul on hea meel, et sulle meeldib, et me juba alustame jõulumenüüde ideedega, kuid sel ajal meil vaevalt aega on ja parem on planeerida oma retsepte vähehaaval.
Panettone'i vormid on valmistatud ühekordselt kasutatavast paberist ja ostsin need pagariäri veebist.
Alternatiiv oleks vooderdada kõrge konteineri, näiteks charlotte või sufleevormi sisemus rasvakindla paberiga.
Isegi oskuste ja ajaga saate panettone vormi valmistada ka kodus, tugevdades alust papiga ja kasutades küpsetamiseks sobivat kleeplinti.
tervitused
Tere Silvia, aitäh idee eest. Ma arvan, et pean seda kasutama, sest ma ei saa hallitust ... või Inglise kohtusse, kus ma alati sinna satun, kui mul on raske midagi leida. Ei tundu keeruline, mida te mulle räägite kõrge vormi vooderdamisest ja ma proovin, jah, nüüdsest alates neil päevil harjutada ja hea välja näha. ta ta
Suudlus ja ootan huviga järgmist retsepti ...
Tere Silvia, ma ei tea, kas ma olen "blokeeritud" või mis mul viga on... aga ma ei saa aru viimasest osast, kui sa ütled "las ma riputan tagurpidi", siis palun täpsusta?
Muide, kuigi ma ei käi ennast eriti hellitamas, olen ma teie veebisaidi sõltlane, olete tõesti suurepärane! Palju õnne!
Tere, mulle meeldib see retsept, kuid mul on küsimus, kas apelsiniõisevett saab teise essentsiga asendada või mitte panna ??? Kust ma selle leian? Aitäh
Loli, ma üritaksin seda mitte asendada nagu roscón de reyes'is, sest see annab sellele erilise puudutuse. Neid müüakse suurtes supermarketites või apteegis, kuid öelge neile, et see on mõeldud kasutamiseks toidus.
Tere, Silvia!
Milline rõõm! Tahtsin väga seda retsepti saada. Sel nädalal, kui mul on natuke aega, proovin seda. Tänud.
Te ütlete meile, kuidas see teile sobib. Minu majas on see olnud väga edukas.
tervitused
Aga see on hea, ma teen selle retsepti, sest ma armastan "panettone" ja nüüd ma ei jäta seda kasutamata, sest see on maitsev ... Loodan, et see tuleb mulle hästi välja.
Silvia, kuigi ma ei kirjuta eriti palju, jälgin sind alati, sest see on koht, kus sa mulle palju asju selgitad ... mulle meeldib see ... ... HOIDA SEDA ... Aitäh ja suudlused
Seal ... vabandust, aga tahtsin teilt küsida, kuidas saaksin retsepti PDF-is alla laadida, sest arvan, et laadin mõned sellised alla ... aitäh
Nuria, iga retsepti pealkirja all, enne fotot on sul vasakul nupp, mis ütleb "prindi retsept", klõpsake seal ja saate selle printida.
retsept täiuslik !!! Ostsin just tainast vorme, jahu ja pärmi ... mul on vaja ainult ühte asja, täpselt nagu olalla, ei saa ma ka viimasest sammust aru ... kas saaksite seda uuesti selgitada? Ma mõtlen sellele, aga ma ei saa aru vardast, konservikarpidest ... aitäh !!!!!!!!!!
esimene samm (juuretis), enam-vähem, kui kaua läks aega, kuni tainas kahekordistus mahus ???
kui palju küsimust !!!!!
Ootan huviga vorme, et seda teha.
kallistus ja palju õnne teie punnituse eest, mulle meeldib see!
Tere
Seal on mitu lehte, kust saab vorme hankida. Saidil »El amasadero.com» on neil neid erinevates suurustes.
Tere, Silvia:
Ma tegin seda eile teie samme järgides, kuid see maitseb nagu roscón de reyes, mitte panettone; mitte ostante ei olnud vastupidi, see pole andnud mulle aega ega temast armetut fotot teha.
vabandust vabandust vabandust.
Sellest ei piisa
Tere, Gloria helistas mulle. Saan e-kirja kõigi retseptide kohta, olen selle eest tänulik ja huvitab mind hetkel panettone. Kas võiksite mulle öelda, kui te räägite juuretisest, tuleb kõigepealt valmistada see segu ja siis ma pange see koos teiste koostisosadega, kuid tänu uudistele, Glory.
Tere, Gloria,
Sul on õigus!!. Haputainas on omamoodi "eeltainas", mis tehakse ja seejärel lisatakse, nagu oleks see teine koostisosa. Seda on väga lihtne teha, peate lihtsalt järgima juhiseid.
Loodame, et julgete seda teha!
Suudlused!
See näeb nii hea välja !! Ootan seda põnevusega, olen vormid juba pagariärist ostnud, kuid mul on väike kahtlus, tahan seda teha šokolaadilaastudega, kuid te ei pane seda kogust, vaid pange pähklid, kas see on sama ? Neid on ka rummis leotatud? Suur aitäh selle selgitamise eest.
Tervitused ja jätkake retseptide avaldamist, need aitavad meid palju neile, kes alustavad ...
Tere, millist hallitusemõõtu olete kasutanud ???? Mul on mitu võimalust ja ma ei tea, millist paberit osta. Aitäh
Tere, Martha,
Selle retsepti jaoks kasutatud hallituse läbimõõt on 13 sentimeetrit ja kõrgus 10 sentimeetrit.
Kallistus!
See on kohutav.
Olin natuke tuim, et ei julgenud sellele nii palju puuvilju panna ja et ma ei kasutanud pannettone vorme, kuid olin aastaid tahtnud proovida, loobuda töösturite vastu tekkinud pahandustest ja mulle on see väga meeldinud.
tänan väga
Kui tore, Jeesus! Noh, näete, järgmine, mida kavatsete tikkida 😉
Täname, et meile ütlesite.
Häid pühi!
Tere pärastlõunal, vorme müüakse Don Benito (Badajoz) "La Boutique de las Tartas"... Ostsin selle täna hommikul ja teen esimese katse, kui mul on esimene huekiiinnnn... .hehehe
Tervitused «La Petite Blanche» 😉
Tere kõigile. Vorme saab osta El Horno de Babette'ist (Madrid). Täpset tänavat ma ei mäleta, kuid sellel on veebileht ja näete seda seal.
Tegin teie panettone'i retsepti ja tõsi on see, et kui ma seda tegin, üllatas mind tohutu pärmi kogus, mida retsept nõudis kokku 50 grammi. Tulemuseks on kukkel, mis pole sugugi panettone moodi, tainas sarnaneb ebamääraselt Roscón de Reyes'ega ja pealt mõru, kuna pärm on liiga suur. Häbi ajast ja rahast, millega olen kaotanud see retsept.
Tere, Monica,
Mul on kahju, et see sinuga juhtus. Ja sul on täiesti õigus, see on liiga palju pärmi. Panin lingi teisele retseptile: http://www.thermorecetas.com/panettone-2/
Selle retsepti, mille panin, tõusmiseks on vaja pikka aega, kuid see on väga rikkalik (see on minu katsetatud ja see ilmub Itaalia Thermomixi raamatus).
Kallistus!
Tere, olen kõik kommentaarid läbi lugenud ja näen, et selle kohta, et "on lubatud tagurpidi jahtuda", pole vastust. Kas saaksite mind selles aidata? Aitäh.
Tere Susan!
On kondiitritöötajaid, kes pööravad selle pahupidi ja teised, kes seda ei tee ... Kodus tagurpidi pööramise keeruline asi on meetodi leidmine. Võite selle läbistada pika nõelaga ja toetada selle otsad paarile kõrgel pinnal.
Kuid kui lasete jahtuda ilma seda ümber pööramata, näeb see ka hea välja.
Kallistus!