Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Saksa kartulipannkoogid (kartoffelpuffer)

Köögiviljad12 minutit8 inimesed270 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (4 häält)
Laadimine ...

Por Ana Valdes

pannkoogid-kartulid

The kartulipannkoogid on tüüpilised saksa köök. Oled saksa kartulipannkoogid Nad pakuvad erinevaid variante sõltuvalt päritolupiirkonnast: sibulaga, peekoniga, juustuga ... Oleme neid valmistanud sibulaga, järgides sakslasest sõbra (danke, Andreas!) Retsepti ja kaasas kiire õunakaste millele oleme seganud veidi sinepit. Nemad on taimetoitlane, lihtne, kiire ja need on maitsvad.

Need olid üks Saksa söögi täheroogasid, mille valmistame kodus koos perega. Seal olid erinevat sorti vorstid, kartoffepuffer, mõned küpsetatud köögiviljad toorjuustuga (siin, kergem versioon) ja a punane kapsas õuna ja rosinatega. Nautisime end tõeliste sakslastena. Köstlich!

Saksa kartulipannkoogid (kartoffelpuffer)

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kartoffelpuffers on Saksa köögile omased. Neid saksa kartulipannkooke serveeritakse õunakompotiga, millesse oleme seganud veidi sinepit. Maitsev.

  • Ana Valdes
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Kalorid: 270
  • Portsjonid: 8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Pannkookide jaoks:

  • 3 kartulit (umbes 500 g)
  • 1 sibul (umbes 170 g)
  • 2 supilusikatäit riivsaia
  • 3 munad
  • 1 tl soola
  • õli

Kiire õunakastme jaoks:

  • 2 kuldset õuna, kooritud ja tükeldatud (umbes 200 g)
  • 30 g võid
  • 20 ml sidrunimahla (2 supilusikatäit)
  • 3 supilusikatäit fariinsuhkrut
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 tl sinepit

Ettevalmistus

  1. Koorime kartulid ja riivime riiviga, et saada peeneid õlgi. Tähtis on kartul riivida, et pannkoogid oleksid ühtlased. Me reserveerime kurnale, et nad tühjendaksid vabaneva vee.

  2. Panime munad, leiva ja soola klaasi. Peksime ajal 10 sekundit kiirusel 3.

  3. Lisa 4 tükiks lõigatud sibul ja haki 5 sekundit kiirusel 5.

  4. Peab olema vedel, pastataoline mass. Kui ei, lisame veel ühe supilusikatäie riivsaia.

  5. Segame taina kartuliga.

  6. Nüüd oleks aeg kompott valmistada (teil on retsept veidi allpool). Vahepeal laseme tainal puhata ja praadime pannkooke sel ajal, kui kompott küpseb.

  7. Kui läheme pannkooke praadima, asetame osa tainast lusikasse ja valame kuuma õli. See on supilusikatäis pannkoogi kohta ja neid tuleb mõlemalt poolt praadida.

  8. Tutvustame hakitud õunu klaasi ja programmeerime 3 sekundit, kiirus 4.

  9. Lisage sidrunimahl, või, suhkur ja kaneel ning küpseta 5 minutit, Varoma temperatuur, lusika kiirus, vasakpööret.

  10. Lisage sinep ja segage 15 sekundit kiirusel 5.

Samaväärsus TM21-ga

termomikside ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Aurutatud köögiviljad toorjuustuga, Punane kapsas õuna ja rosinatega


Avastage muid retsepte: Rahvusvaheline köök, Lihtne, Vähem kui 15 minutit, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   PETER DIJO
    tagasi 10 aastat

    Kartulite ime !! Need tuletasid mulle palju meelde Rosti kartuleid, kuid need meeldisid mulle palju rohkem. Parim on see, kui lihtne neid valmistada on ja kahtlemata kiire õunakastme teravik muudab need maitsvaks. Need on nagu Hispaania omletti tapase versioon, kuid saksa stiilis. Lastele ja nõudlikele külalistele on need suurepärased võimalused. Aitäh Ana !!!

    Vasta PETERile
    1.    Ana Valdes DIJO
      tagasi 10 aastat

      Peter, mulle meeldib sinult tagasisidet saada. Sa oled mu päeva tipphetk. Kartoffels on rikas, eks? Aitäh Peeter! Suudlus!

      Vasta Ana Valdésile
  2.   JUANA MARIA SALAS MATAMALAS DIJO
    tagasi 9 aastat

    Tere hommikust, ostke oma raamat sisse ja õnnitlen teid teie töö eest.
    Nüüd vaatasin seda retsepti, minu küsimus Kas neid saab praetud asemel küpsetada? Meie kodus me midagi ei prae.
    tänan

    Vasta JUANA MARIA SALAS MATAMALASele
    1.    Ana Valdes DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere Juana María! Aitäh! Meile meeldib see, kui ütlete meile, et teile meeldis! Tõepoolest, nende küpsetamine oleks palju tervislikum, kuid ma ei usu, et te kartoffelpufferi krõbedust saavutate. Proovige ja öelge meile. Ja nii on meil erinevaid versioone. Kallistus!

      Vasta Ana Valdésile
  3.   Pilar Moreno DIJO
    tagasi 9 aastat

    Mulle meeldib retsept ja ootan põnevusega selle ettevalmistamist, kuid kui palju kartuleid, mune jms pannkookide jaoks vajame? Kuidas need ahjus valmis said? Juana Mª ei jõudnud seda öelda. Aitäh!

    Vasta Pilar Morenole
    1.    Ana Valdes DIJO
      tagasi 9 aastat

      Tere, Pilar. Minu arvates on selles retseptis olnud mingisugune viga. Vaatan, kas suudan selle lahendada ja teile asju rääkida. Täname hoiatuse eest. Kallistus.

      Vasta Ana Valdésile