Traditsiooniline leivasupp

Kas teate leivasupp? See on üks nendest traditsioonilistest roogadest, mida valmistasid meie vanaemad ja meie emad. Ja see on ka autentne retsept kasutamiseks.

On inimesi, kes usuvad, et Thermomix® on kaasaegne seade, millega ei saa valmistada omatehtud roogasid. Nad eksivad, sest meie robotiga saame valmistada sama traditsioonilisi roogasid nagu a hautatud puljong kanaga või autentne Madridi hautis.

Selle roa üks paremaid asju on see, et saame hakkama ära kasutama el pan mis meil üle jäi. Mitu korda on meil palju leiba üle jäänud ja me ei teadnud, mida sellega peale hakata? Noh, peale ettevalmistamise leivapuru, saame teha ka suurepärase ja väga lihtsa Supp, et see saab olema super odav. Nagu meie vanaemad teeksid, on koostisosad, mida me kasutame, kogu elu ja need, mis meil kõigil kodus on: leib, küüslauk ja petersell.

Traditsiooniline leivasupp

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Autentne ja traditsiooniline leivasupp, mille on valmistanud meie emad ja vanaemad. Odav, madala kalorsusega. Ideaalne sooja starterina.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: supid
• Kalorid: 200
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 45M
• Aeg kokku: 45M

Koostis

• 125 grammi saia eelmisest päevast või sellest, mis meil on teiste päevade kotis (see ei tohiks olla väga kõva), lõigata tükkideks.
• 4 küüslauguküünt
• hea hunnik petersellilehti
• näpuotsatäis soola
• supilusikatäis margariini
• 1000 gr vett umbes
• 1 pill avecremit
• 1 tl kurkumit või kollast toiduvärvi

Ettevalmistus

1. Me panime küüslaugu, peterselli ja soola klaasi. Hakkime 5 sekundit kiirusel 5. Kordame seda viimast toimingut 3 korda, kuni see on hästi tükeldatud. Eemaldage klaasilt ja reserveerige.

2. Klaasi pesemata lisage margariin ja programm 4 minutit, 90º, lusika kiirus.

3. Lisage leivatükid ja hakitud küüslaugu petersell ning programmeerige 5 minutit, varoma temperatuur, lusika kiirus, vasakpööret.

4. Asetame liblika labadele.

5. Lisage vesi (see peaks leiba katma), avecrem pill ja teelusikatäis kollaseid toiduvärve ning programm 25 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

6. Kui aeg on läbi, kontrollime, kas see pole liiga kuivaks muutunud, ja ka soola. Kui see on kuiv, lisage veidi vett ja programmeerige veel 2 minutit.

Rohkem informatsiooni - Kana hautatud puljong /Autentne Madridi hautis

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga