Munakoiso- ja kreikkalainen jogurttidippi

Tänään tuomme 10 lautasen! Terveellistä, ravitsevaa ja ehdottoman herkullista ja vastustamatonta: Paahdettua munakoisoa ja kreikkalaista jogurttidippiä. Se on täydellinen ruokalaji laittaa keskelle ja jakaa leipätikkujen, hyvän kyläleivän tai naan- tai chapati-tyyppisen leivän kera.

Ensin aloitamme munakoisojen paahtamisen... mikä antaa sille uskomattoman pisteen. Voimme tehdä sen perinteinen uuni tai ilmakeitin. Reseptin kuvauksessa jätämme sinulle kaikki ohjeet molemmista vaihtoehdoista. Paahtamisen jälkeen meidän tarvitsee vain valmistaa munakoiso-dippi, lautaselle se kreikkalaisella jogurtilla ja lisätä kaikki täytteet, joista pidämme eniten. Valitsin esimerkiksi kuivatut tomaatit, kuivatut hedelmät ja rusinat. Ja tietenkin, hyvä oliiviöljy joita ei voi koskaan puuttua näistä astioista Välimerellinen kosketus.

Käytämme harissa tahna maustamaan munakoiso-dippiä, mutta jos meillä ei ole sitä, voimme lisätä muita mausteita, kuten kuminaa, paprikaa, chilijauhetta.

Se on työtön ja erittäin näyttävä ruokalaji, suosittelemme sen tekemistä! Eniten kestää paahdettu munakoiso, mutta todellisuudessa emme tee siellä mitään hehehe. Että nautit siitä!!

Paahdettua munakoisoa ja kreikkalaista jogurttidippiä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Paahdettua munakoisoa ja kreikkalaista jogurttidippiä. Se on täydellinen ruokalaji laittaa keskelle ja jakaa leipätikkujen, hyvän kyläleivän tai naan- tai chapati-tyyppisen leivän kera.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: saapuva
• Kalorit: 250
• Annokset: 2

• Kokkausaika: 40M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

• 1 pieni munakoiso
• suolaa
• Oliiviöljy
• 1 sitruunan mehu
• 2 oksaa persiljaa tai korianteria
• 1 makeuttamaton kreikkalainen jogurtti
• 1 tl harissakastiketta (valinnainen)
• ½ tl kumina
• ½ tl makeaa paprikaa
• Ripaus chilijauhetta
• Pippuri maun mukaan
• Aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä (valinnainen)
• Kuivatut hedelmät
• rusinoita maun mukaan

Preparación

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen//Airfryer 160 asteeseen.

2. Halkaise munakoiso pituussuunnassa ja tee pinnalle muutama poikkileikkaus. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

   Paista kullanruskeiksi: in uunissa 180 asteessa noin 30-45 minuuttia. sisään airfryer 160º-180º noin 15 minuuttia.

    

3. Lisää Thermomix-lasiin valkosipuli, ¼ tl suolaa ja persilja. me ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 7. Lasimme jäännökset ja toista toimenpide.

4. Laske jäännökset ja lisää: paahdettujen munakoisojen sisäpuoli (liha ilman kuorta), 1 sitruunan mehu, harisakastike (tai kumina, paprika ja chilijauhe), pippuri maun mukaan ja jauha 30 sekuntia, nopeus 5.

5. Pinnoitus

   Laitamme syvälle lautaselle hyvin levitetyn kreikkalaisen jogurtin ja lisäämme ripaus suolaa. Päälle laitetaan munakoisodippi ja päädytään lautaselle, jossa on pähkinöitä, hieman punaista paprikaa värin antamiseksi, hienonnettuja aurinkokuivattuja tomaatteja, rusinoita... mitä haluatte! mitä sinulla on käsillä!

   Hyvä loraus oliiviöljyä ja nauti!